炒制流程蚝油鲍鱼菇牛肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式炒锅、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、热水器、斩切刀、剪刀、调料瓶。
面食菜谱蚝油鲍鱼菇牛肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蚝油鲍鱼菇牛肉、鲍鱼菇面轮、鲍鱼菇蕃茄酱、鲍鱼菇，鲍鱼菇烧素海参，芥蓝梗灯笼椒清烩鲍鱼菇。
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以下是21位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蚝油鲍鱼菇牛肉菜谱，鲍鱼菇番茄酱汁做法
材料
牛高汤2000cc，番茄酱4汤匙，番茄煳150公克，番茄末200公克，鲍鱼菇200公克，红葱头60公克，洋葱300公克，大蒜70公克，玉桂叶2片，百里香少许，茵陈蒿2茶匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量
做法
1.大蒜、红葱头、鲍鱼菇切片，洋葱切丝，番茄切成碎末。
鲍鱼菇番茄酱汁做法已被41人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱鲍鱼菇蕃茄酱做法
材料
蒜头40公克，洋葱丝80公克，蕃茄碎80公克，鲍鱼菇片50公克，蕃茄煳30公克，蕃茄酱4大匙，百里香1/4茶匙，高汤1000cc ，茵陈蒿 1茶匙，玉桂叶1片，奶油40公克，盐适量，黑胡椒粉适量，糖适量
做法
1.热一锅，将蒜头切片放入锅中以奶油爆香。
2.加入蕃茄碎、洋葱丝、鲍鱼菇片以火拌炒3分钟。
3.加入蕃茄煳、蕃茄酱，洒上百里香、因陈高以火炒至熟软。
4.再倒入高汤，以小火拌煮至沸腾，在拌煮10分钟。
5.起锅前加入盐、黑胡椒粗粉、糖调味即可。
鲍鱼菇蕃茄酱做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱鲍鱼菇煲淮山做法
材料
鲍鱼菇50克，猪骨250克，鲜淮山400克，盐，鸡精适量
做法
鲍鱼菇洗净热水浸泡半小时，鲜淮山去皮切厚片；
猪骨斩件飞水；
沙锅加入1200毫升水，放入鲍鱼菇（浸泡的水一起下）和猪骨煮开，小火煲1.5小时；
加入鲜淮山，再煲煮20分钟；
最后下盐、鸡精调味。ok！
鲍鱼菇煲淮山做法已被35人烹饪过！
第四种：面食菜谱蚝油鲍鱼菇牛肉做法
材料
牛肉片300公克，鲍鱼菇40公克，豌豆40公克，葱1支，姜片2片，辣椒1条，a.蚝油1大匙，糖1/2小匙，盐1/4小匙，水3大匙，太白粉1/2小匙，b.香油1/2小匙，糖1小匙，小苏打粉1公克，水1大匙，酱油1大匙，蛋白1大匙
做法
1.牛肉片用腌料腌约20分钟；鲍鱼菇切片后，放入沸水中汆烫；豌豆放入沸水中汆烫去豆涩味；葱切段；姜、辣椒切片，备用。
2.热一锅，放入适量的油，将作法1的牛肉片入锅中过油至变色后，立即捞出备用。
3.作法2的锅中留下少许的油，将作法1的葱段、姜片入锅爆香后，加入作法1的鲍鱼菇片、辣椒片、作法2的牛肉片及调味料a炒匀后，起锅前淋上调味料b即可。
蚝油鲍鱼菇牛肉做法已被38人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲍鱼菇面轮做法
材料
红萝卜半条，香油少许，酸菜心少许，太白粉适量，面轮150公克，香菇1朵，鲍鱼菇200公克盐1匙，味素1匙，胡椒粉少许，酒1匙
做法
1、先将面轮泡水、泡软切块，白萝卜去皮切块、鲍鱼菇切片、红萝卜切片、酸菜心切片。
2、在碗中依序排入香菇、鲍鱼菇、红萝卜片酸菜、面轮、白萝卜、调味料，再上蒸笼蒸约30分钟，沥出汁倒扣入盘。
3、最后将蒸汁煮开，并且勾芡、加入香油，淋于做法（2）上即可。
鲍鱼菇面轮做法已被30人烹饪过！
小编整理590位网友投稿材料与鲍鱼菇面轮相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑椒鲍鱼菇柳
第二种：番茄洋葱炒鲍鱼菇
第三种：三杯面轮
第四种：翡翠虾仁香菇面
第五种：高纤菇菇面
第六种：招牌罗勒鲜菇面
第七种：香菇面筋
第八种：香菇面筋
第九种：奶香蘑菇面包
第十种：菌菇面筋煲
结合21位厨师推荐，再从468网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
荷叶饼夹孜然羊肉、荠菜虾仁煎饺子、黑胡椒面包、法国薄饼
开心果蜂蜜脆饼、玛格丽特小饼干、牛油面包布丁。
烹饪蚝油鲍鱼菇牛肉
