制作流程黑木耳素虾仁所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、电磁炉、油炸炉、饺子机、三眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、剪刀、倒油瓶。
面食菜谱黑木耳素虾仁美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过24位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑木耳素虾仁、素虾仁蒸饺、翡翠素虾仁、脆皮肠炒素虾仁，花式蒸饺+柳叶形蒸饺，玉米烩素虾。
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以下是24位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：黑木耳素虾仁菜谱，芦笋炒素虾仁做法
材料
青芦笋300公克，素虾仁130公克，姜10公克，辣椒10公克，葵花籽油2大匙，盐1/4小匙，细砂糖少许，高鲜味精少许，白胡椒粉少许
做法
1.辣椒、姜洗净切片；青芦笋洗净切段；放入滚水中快速汆烫后捞出，浸泡在冰水中。
芦笋炒素虾仁做法已被76人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱翡翠素虾仁做法
材料
胡萝卜小半根，素虾仁一包（超市里清美牌豆制品3.8吧），茭白小半根
做法
1、先将胡萝卜、茭白切片
2、油锅里放入少许油，烧至7成热
3、将胡萝卜茭白先放入锅中翻炒
4、放入素虾仁
5、放入味精、盐少许
6、淀粉加水，勾芡
小诀窍
素食有益健康！
翡翠素虾仁做法已被56人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱木耳拌素虾仁做法
材料
素虾仁，木耳，芹菜叶，青辣椒，
做法
素虾仁准备好，
木耳拌素虾仁做法已被15人烹饪过！
第四种：面食菜谱黑木耳素虾仁做法
材料
水发黑木耳，黄瓜，胡萝卜，山药，葱、姜、蒜
做法
1.山药洗净去皮上屉蒸熟（露露提示：筷子可以轻易插入山药即为熟；切片可以缩短蒸熟时间；要挑选面山药做山药泥；何为面山药？用手指抠山药，感觉木木滴为面山药，感觉水水滴为脆山药－－露露提示得真齐全，本该送她滴，哼哼，留着，拿你滴辣肉肉来跟俺换！）
2.蒸山药时，将胡萝卜切丝，黄瓜切片，备用（建议大家还是去买个刨子来刨丝吧，切贼个胡萝卜丝，切死俺了……555）
3.蒸熟的山药和胡萝卜丝拌匀，用大勺碾压成泥
4.山药胡萝卜泥捏成虾仁状
5.素虾仁均匀蘸上水淀粉（事实证明，干淀粉更好一点，不然虾仁容易炒碎了）
6.坐锅热油，小火炸素虾仁，素虾仁变金黄后捞起沥油备用
7.热油，爆香葱姜蒜
8.先加入水发黑木耳翻炒，再加入黄瓜片继续翻炒，最后加入素虾仁翻炒，调味即可
小诀窍
此菜黑白相间，红绿搭配，营养丰富
黑木耳素虾仁做法已被85人烹饪过！
第五种：面食菜谱素虾仁蒸饺做法
材料
竹笋1／2支，芹菜3支，金菇100公克，素油葱60公克，水饺皮20张，香菇5朵，素虾仁20只，素火腿50公克，盐酱油味素各适量，太白粉，胡椒粉各少许
做法
ａ、香菇、金菇、竹笋去外皮，芹菜、素火腿洗后分别切成细末，素虾仁也洗乾净，与水饺皮、素油葱备用。
ｂ、放２大匙油于锅中烧热后，放入除水饺皮外的所有材料，加所有调味料扮２～３分钟后捞起放凉。
ｃ、炒好的料以水饺皮一一包成水饺状后，放入蒸笼蒸约１５分钟即可。
小诀窍
蒸水饺的蒸笼内部可涂抹少许油，或铺上湿纱布，以便蒸好后拿取。
素虾仁蒸饺做法已被54人烹饪过！
小编整理777位网友投稿材料与素虾仁蒸饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜茸虾仁蒸豆腐
第二种：榄菜虾仁蒸豆腐
第三种：鱼露虾仁蒸水蛋
第四种：虾仁蒸蛋
第五种：虾仁蒸蛋
第六种：虾仁蒸烧卖
第七种：虾仁蒸豆腐
第八种：榄菜虾仁蒸白玉
第九种：虾仁蒸蛋清
第十种：鲜虾仁蒸蛋
结合24位厨师推荐，再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
面线羹、鲍鱼菇面轮、葱油饼、猪肉馅饼、摊黄瓜丝饼
北京烙饼、西红柿羊肉面、荷叶饼夹孜然羊肉、荠菜虾仁煎饺子
黑胡椒面包、法国薄饼、开心果蜂蜜脆饼。
烹饪黑木耳素虾仁
