制作步骤芙蓉蒸青蟹所用的厨房设备有：五星炒灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、酥皮机、三眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、吹风机、高压花洒龙头、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
面食菜谱芙蓉蒸青蟹美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过40位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芙蓉蒸青蟹、芙蓉蒸饺、花式蒸饺+柳叶形蒸饺、芙蓉蒸文蛤，蒜蓉蒸茄子，蒜蓉蒸南瓜。
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以下是40位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芙蓉蒸青蟹菜谱，玉芙蓉蒸鸡子做法
材料
玉芙蓉、一点血、鹿衔草、蓝布政各30克，鸡蛋3枚。
做法
将上4味切碎，同装入纱布袋内，扎紧口，再放入砂锅内，然后放入鸡蛋，加水适量，盖严，上笼屉蒸1小时即可。食蛋饮汤。不放盐。
玉芙蓉蒸鸡子做法已被78人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱花式蒸饺+柳叶形蒸饺做法
材料
苋菜面团：苋菜取叶子（在开水里汆一下），成品115克+水35克打成泥，面粉200克
做法
【准备工作】：
1、虾仁20个去肠一切二，略放盐、料酒、胡椒粉抓一下入味。
2、准备手工斩肉糜6-7两、生抽少许、胡椒粉少许、鸡蛋清1个，淀粉1匙、盐适量、糖一丁点、麻油少许。另：萝卜（或黄瓜）切薄片备用。
【具体步骤】：
1、馅料混合，顺一个方向搅拌均匀；
2、分别和好苋菜面团与南瓜面团，醒20分钟；
3、面团成长条，成剂子，剂子按扁，擀成饺子皮（皮也不能擀太薄），放入半个虾仁，适量肉糜。
4、包法：花式蒸饺的捏法：捏成5个角，相邻的两个角两两捏合，整理好花形即可。柳叶形蒸饺的捏法：起捏前左手食指向前推一下，然后上-下-上-下捏至尾部即可。
5、包好，锅子烧好开水，蒸层摆好萝卜片，入饺子，10-12分钟即可。
小诀窍
今天的南瓜面团有点软，花不够挺括，南瓜面团可以考虑多入20-50克面粉。
花式蒸饺+柳叶形蒸饺做法已被59人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱蒜蓉蒸扇贝做法
材料
扇贝6只，粉丝，大蒜，料酒
做法
1、清洁扇贝，把所有黑色部分去除，再用流动水冲洗干净，扇贝壳刷干净
2、用少许料酒、盐将扇贝肉腌一会，同时泡粉丝，蒜切碎或压泥
3、锅中倒少许油，油热后倒入蒜蓉炒出香味即盛出
4、泡软的粉丝摆在贝壳上，再放上腌好的贝肉，再放上蒜蓉
5、用蒸鱼豉油兑一点点水拌匀，淋在每个扇贝上
蒜蓉蒸扇贝做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱芙蓉蒸青蟹做法
材料
大青蟹1只，姜片、葱结各5克，豉油汁50克，蒜茸15克，大红浙醋50克，生油50克
做法
1、青蟹宰杀，洗涤，斩件，整齐摆放碟中；
2、放上姜葱，淋入蛋液蒸汽加热5分钟；
3、取出去掉姜葱，淋热油，跟上豉油汁、大红浙醋(加蒜茸)佐食即可。
芙蓉蒸青蟹做法已被21人烹饪过！
第五种：面食菜谱芙蓉蒸饺做法
材料
鸡蛋，豆干，韭菜，面粉，胡萝卜
做法
1.简单的鸡蛋.豆干.韭菜.都切碎炒到一起就行了；
2.自己擀的皮就是好.从不要那机器压出来的皮.一点都没有感觉；
3.蒸板上铺上薄薄的胡萝卜片.又可以食用又不怕粘锅.多好；
4.捍到一个个很饱满的样子.可爱的小东东.开动咯；
芙蓉蒸饺做法已被46人烹饪过！
小编整理972位网友投稿材料与芙蓉蒸饺相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蒜蓉蒸茄子
第二种：蒜蓉蒸丝瓜
第三种：蒜蓉蒸茄子
第四种：蒜蓉蒸排骨
第五种：蒜蓉蒸虾
第六种：蒜蓉蒸虾
第七种：蒜蓉蒸鲍螺
第八种：蒜蓉蒸丝瓜
第九种：创新蒜蓉蒸虾
第十种：蒜蓉蒸丝瓜
结合40位厨师推荐，再从169网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
意大利大饼pizza、韩式炸酱面、diy无敌双层大汉堡、韩式泡菜饺子、可爱熊面包
巧克力榛子酱杏仁夹心蛋白饼干、香草小饼、冬至的胡椒酥饼、沙拉火腿肠面包
南瓜小面包、咸鱼蒸肉饼、爱心小饼干。
烹饪芙蓉蒸青蟹
