炒制流程奶油奶酪土司所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、可倾式炒锅、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、油烟净化器、餐厨垃圾处理设备、多用刀、开瓶器、调料瓶。
面食菜谱奶油奶酪土司美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油奶酪土司、乳酪土司、奶酪土司脆、红糖乳酪土司，烤奶酪土豆，奶酪土豆饼。
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以下是36位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：奶油奶酪土司菜谱，咸香干酪土司做法
材料
高筋面粉：275克，卡芙芝士粉：25克，细砂糖：1大匙，盐：1小匙，酵母：1.25小匙，牛奶：152克，汤种：90克，奶油：25克
做法
将干酵母溶于温热的牛奶中，静置5分钟，高粉、芝士粉、细砂糖、盐一起放入盆中，然后加入汤种、牛奶酵母水一起拌均匀，揉至面团有筋性后，加入软化的黄油，揉至面筋扩展，即用手可以撑开薄膜；
收成一个光滑的面团，放入内壁抹薄油的不锈钢盆中，盖上盖子或保鲜膜，进行基础发酵；
当面团体积膨胀为原来的两倍大，用手指戳洞不回缩即可；
小心地取出面团，拍扁排气，滚圆，松弛十分钟左右，进行中间发酵；
把中间发酵好的面团收口朝下，排气后用擀面杖擀成长舌形，用二次擀卷法卷成圆柱形，放入土司模内，进行最后发酵；
发酵至9分满时，盖上土司盖，烤箱预热190度，放下层，烤约45分钟。
小诀窍
一定要揉至面筋扩展，这样做出来的土司松软。
咸香干酪土司做法已被99人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱奶酪土司脆做法
材料
配料：奶香土司1片，奶酪片1片
做法
1、将1片奶香土司均匀切成4小块。
2、取一片奶酪片，也均匀切成4小片。
3、将奶酪片铺在每一片小土司片上。
4、把铺好奶酪片的小土司放在烤盘里，放入烤箱，195度，烤5分钟左右，烤到奶酪高高的鼓起，土司边缘呈现金黄色即可。www.yg-hz.com/hongbeishipu/tusi/8767.
小诀窍
1、奶酪片用超市里出售的一般奶酪片即可（又叫芝士片）。不过不同品种的奶酪片口感有所不同，而且有的奶酪片烤的时候容易将表面烤的金黄，而有的可能不易变色。
2、土司面包也可以根据自己的喜好来选择。除了自己做的奶香土司，用超市里卖的切片土司也完全可以。
3、烤几分种就可以了哦。各家烤箱温度不同，请注意观察面包片的上色情况，不要烤过了。
奶酪土司脆做法已被13人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱火腿奶酪土司做法
材料
火腿奶酪土司体材料
做法
1、将a组料混合均匀，加入b组料，用力揉成光滑的面团，然后加入c料，继续揉20分钟左右，揉至扩展阶段
2、揉好的面团放在温暖的地方发酵至两倍大（温度28度，湿度75%，约40分钟）
3、发酵好后，将面团排气，分割成3份，中间发酵15分钟（室温即可）
4、把面团收口朝下，用擀面杖由中间往上下擀开后，翻面。
5、均匀地撒上火腿丁和烟熏乳酪片丁，黑胡椒粉，卷起来，收口收紧。把卷好的面由中间切成两节。
6、把面团切面向下均匀排入土司模，进行最后发酵（温度38度，湿度85%，约40分钟）
7、发酵好后的面团取出，先均匀撒上一层红洋葱丝，再挤上沙拉酱，最后铺上一层马苏里拉芝士。
8、烤箱预热到165度，烤焙35分钟，即可出炉
小诀窍
1、烟熏乳酪片切丝的时候，在乳酪片上撒一层高筋粉，然后叠起来切，乳酪片就不会粘在一起。
2、汤种的做法：把20克高筋粉与100克水混合均匀，加热并且不停搅拌，直到表面出现纹路时离火，放凉即可使用。汤种即糊化的面糊，淀粉糊化后可以增加吸水性，使面包更松软，并可延缓老化。
火腿奶酪土司做法已被61人烹饪过！
第四种：面食菜谱奶油奶酪土司做法
材料
高筋粉280克，奶油奶酪60克，鸡蛋液20克，牛奶140克，白糖40克，盐3克，黄油20克，酵母4克
做法
1.除黄油以外的材料揉至成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜。
2.面团放于容器内，蒙上保鲜膜，入温暖处（28度）发酵至两倍大。
3.分割滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟，擀卷两次放入土司模入模。
4.放于温暖处（38度下）发酵至9分满。可以利用烤箱，温水锅或者暖气来发酵，烤箱预热170度35到40分钟
奶油奶酪土司做法已被53人烹饪过！
第五种：面食菜谱乳酪土司做法
材料
全蛋液27克，盐3克，糖33克，黄油22克，高粉275克，牛奶148克，奶油奶酪41克，酵母4克
做法
1.将除黄油外的所有材料放入面包机，搅拌10分钟后，加入黄油选择发面团功能揉至完成阶段（可以拉出薄膜状）。
2.头次发酵至2倍大后，取出分割滚圆成3小份松弛15分钟。
3.松弛好的面团擀长卷起，盖保鲜膜松弛15分钟。
4.松弛好的面团再次擀长卷起，放入土司模中二次发酵。
5.发酵好的面团表面刷一层全蛋液。
6.烤箱预热180度，下层30分钟 上色后要盖上锡纸，或者在烤箱最上层插入一个烤盘以防止表皮颜色过深。
乳酪土司做法已被90人烹饪过！
小编整理717位网友投稿材料与乳酪土司相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：奶酪土豆泥
第二种：奶酪土豆泥
第三种：时蔬奶酪土豆球
第四种：中种法乳酪葡萄干土司
第五种：【香香】乳酪竹炭土司
第六种：土司辣味红酒虾
第七种：鸡肉土司
第八种：蔓越莓全麦土司
第九种：奶酥巧克力夹心土司
第十种：土司星星
结合36位厨师推荐，再从108网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红豆薏米饼干、绿豆饼、脆香烤馒头、蔓越莓脆饼、南瓜鸡肉蝴蝶意面
雪菜肉丝面、酸酸甜甜的柠檬饼干、老婆饼、巧克力网面包
脆皮香肠面包、香椿面、紫心红薯丝丝饼。
烹饪奶油奶酪土司
