烧制方法燕麦面包 oatmeal bread所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、和面机、三眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、自助餐保温台、冷饮机、绞肉机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、勺子、削皮器。
面食菜谱燕麦面包 oatmeal bread美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐燕麦面包 oatmeal bread、芝心吞拿鱼燕麦面包、法式黑麦面包、燕麦面包，全麦面包，全麦面包。
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以下是74位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：燕麦面包 oatmeal bread菜谱，黑芝麻米糊燕麦面包做法
材料
1杯冷饭 （加1 1/2杯水煮成稀饭，冷却后用搅拌机搅拌成米糊）
做法
首先把稀饭搅拌成米糊，倒入搅拌机内，然后把其他的材料除了butter和装饰用的燕麦放入搅拌机内搅拌，记得水要慢慢的加，要根据米糊的湿度调整，因为不同的米饭黏性不一样喔。
基本上要和成可以成团的面团，然后加入butter再用低速揉8-10分钟，至可以扩展成薄膜，就可以开始发酵。
加了米糊的面团有点黏，是正常的，盖上干净的毛巾，室温发酵大约1-2个小时，至两倍大。
台面撒点面粉，把面团里的空气揉出来，开始整形。
把整形好的面团放到烤模里，表面喷一层水，然后撒上装饰用的燕麦，再用干净毛巾盖着，发酵至两倍大。
黑芝麻米糊燕麦面包做法已被71人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱法式黑麦面包做法
材料
燕麦粉100克，燕麦片50克，鸡蛋2个，自发粉50克，精盐1小匙，蜂蜜1小匙，牛油适量
做法
1.牛油隔热水融解后，与蜂蜜打匀。
2.鸡蛋打散至起泡，然后慢慢加入到步骤一的牛油蜂蜜里，充分打匀。
3.把燕麦粉和自发粉拌匀，过筛，然后加入步骤二的鸡蛋牛油蜂蜜液中，上下拌匀。
4.再把燕麦片加入步骤三的燕麦糊中，一齐用力和成面团儿。
5.把面团放在30度左右温度环境中，醒两个小时（老方法，微波炉中烧热水啊~~ ）。
6.把醒好的面团儿再次揉透，然后随意弄成你喜欢的面包的形状（大的，小的，圆的，方的，长条儿的，只要你喜欢，什么样儿都行啊~~），在面团儿上层轻轻扫上一层橄榄油，然后放入烤盘。
7.烤箱预热250度3分钟后，把烤盘放入烤箱中层，200度上下管烤20分钟左右即可。在烤到10分钟时，把上下管调节改为单上管，以避免底部烤得过黑。
法式黑麦面包做法已被85人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱红薯全麦面包做法
材料
高筋面粉220克，全麦面粉30克，干酵母1小匙，砂糖20克，全蛋液25克，盐0.25小匙，温水130克，黄油25克，红薯泥大约180克
做法
1.红薯蒸熟放凉，放到保鲜袋里，用擀面杖撵压成红薯泥放一旁备用
2.干酵母溶于温水，与除黄油以外的其他材料放一起揉成面团，再加入黄油，慢慢揉进面团，至于面团基本光滑即可 （全麦面粉里面有麦麸碎，会影响面筋形成，揉到基本光滑就可以了）
3.揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5倍大左右
4.发酵好的面团取出，分割成9分，每个大约50克左右，一一滚圆，蒙保鲜膜松弛10分钟左右
5.取一分面团，略压扁，用擀面杖擀成一个椭长的面片，去大约20克红薯泥，抹在面片2/3左右的面积上，如图卷起有红薯泥的一边，再把另外一边也卷过来，捏弄所有面片接口，把面团翻转，用利刀蘸水，在中间划一刀；也可以不划，就这么裹着烤
6.整理好的面团，放到温暖湿润处进行第二次发酵至原来2倍大左右（可以面团放烤箱，里面同时放一杯热水，关上烤箱门就可以了，同样也可以在微波炉操作这一步）
7.面团表面刷全蛋液，烤箱预热185度，烤箱中层20分钟左右
红薯全麦面包做法已被65人烹饪过！
第四种：面食菜谱燕麦面包 oatmeal bread做法
材料
高粉200g，全麦面粉130g，酵母10ml，白糖20g，盐4g，牛奶150g，鸡蛋50g，橄榄油20g，燕麦15g
做法
1、除橄榄油以外的所有材料揉成面团，再将油加入，慢慢揉至薄膜状。
2、面团发酵至原来2-2.5倍大左右，取出擀成长舌状，然后滚圆，放到烤盘上，然后进行二次发酵.
3、二次发酵完成，在面包顶部划刀，在面团上撒一层燕麦。
4、烤箱预热180度，烤箱中层，上下火35-45分钟
小诀窍
燕麦片也可以
燕麦面包 oatmeal bread做法已被34人烹饪过！
第五种：面食菜谱芝心吞拿鱼燕麦面包做法
材料
高粉25克，燕麦片30克，酵母3克，糖30克，全蛋15克，奶粉5克，盐1克，水70克，黄油15克
做法
1.后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
2.分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组
3.一个做低，一个切成空心圆
4.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
5.包上馅料，整好形状，最后发酵，夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟。
芝心吞拿鱼燕麦面包做法已被14人烹饪过！
小编整理924位网友投稿材料与芝心吞拿鱼燕麦面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黑芝麻全麦面包
第二种：丹麦面包土司
第三种：核桃丹麦面包
第四种：水果丹麦面包
第五种：樱桃丹麦面包
第六种：乡村裸麦面包
第七种：优格荞麦面包
第八种：蜂蜜黑麦面包
第九种：全麦面包球
第十种：全麦面包
结合74位厨师推荐，再从112网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
南瓜饼、蚝油麻辣干丝荞麦面、xo酱陈村粉、羊角面包、肉松馅饼
全麦面包、圣诞梦幻姜饼屋、鸡精、营养蔬菜饼
大头菜蒸肉饼、奶香玉米饼、天然番茄酵母面包。
烹饪燕麦面包 oatmeal bread
