炒制步骤玫瑰腐乳小排所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、酥皮机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、单层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、油烟净化器、热水器、斩切刀、叉子、擀面杖。
面食菜谱玫瑰腐乳小排美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过10位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰腐乳小排、全麦南乳小饼、椰香燕麦南瓜饼、蜂蜜全麦南瓜圆面包,全麦苏打小饼,绿茶小饼※花生小饼。
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以下是10位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:玫瑰腐乳小排菜谱,燕麦南瓜粥做法
材料
燕麦片适量,南瓜适量
做法
南瓜洗净去皮及内瓤切成片,燕麦片洗净,将南瓜片和燕麦片加适量的水,放到煲粥的锅中,大火煮开后转小火煮20分钟,当南瓜片软后用勺子按碎,再煮10分钟即可.
燕麦南瓜粥做法已被16人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱椰香燕麦南瓜饼做法
材料
南瓜1块,燕麦片适量,糯米粉适量,椰蓉少许
做法
1.南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥
2.南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团
3.将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼
4.小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉
椰香燕麦南瓜饼做法已被98人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱燕麦南瓜粥做法
材料
燕麦-----100克
做法
1、将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
2、把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
3、加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
4、这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
5、关火,盖上锅盖,焖至第二天早上,也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟。
6、早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份、变得酥烂,这时开大火把燕麦粥煮开。
燕麦南瓜粥做法已被80人烹饪过!
第四种:面食菜谱玫瑰腐乳小排做法
材料
玫瑰腐乳3块,腐乳汁4大勺,排骨350克,姜3-4片,茴香1颗,干辣椒一粒,花椒8粒,油、料酒、生抽、老抽、盐、糖适量
做法
1. 排骨切小块,洗净焯一遍去血水,取出沥干。
2. 腐乳与腐乳汁混合搅匀。
3. 锅内热油,七成热时入排骨翻炒,等到排骨表面均匀裹上油,表面略呈焦黄色时入料酒,略翻炒,再入腐乳,翻炒均匀。
4. 锅内倒入热水,深度为快要没过排骨。入姜片、茴香、干辣椒、花椒,再入生抽、老抽适量。大火烧开后转小火焖煮1个小时左右。
5. 待排骨煮到肉质软嫩,加适量盐(生抽和乳腐都是咸的,盐可少加甚至不加)、糖,大火收汁,装出即可食用。
玫瑰腐乳小排做法已被61人烹饪过!
第五种:面食菜谱全麦南乳小饼做法
材料
全麦粉 280克,黄油(室温) 200克,泡打粉 1小匙,糖粉(或细白糖) 65克,清水 70克,盐 0.5小匙,五香粉 1小匙,玫瑰腐乳(或红腐乳) 20克,牛至粉(或鸡精) 少许
做法
1.黄油与糖粉打发至泛白,加入清水、盐、五香粉、腐乳、牛至粉、2大匙全麦粉搅拌均匀。
2.其余全麦粉与泡打粉混合过筛,分3-4次加入黄油材料中,用弹性铲一面由底部往上捞起面粉,一面用刀切的方式将面粉混合至看不到粉末的状态。
3.将面团装入裱花袋中以2厘米间隔挤到烤盘上,或压合成长方条用保鲜膜包严放入冷冻室30分钟冰硬后,取出切薄片,放到烤盘上。
4.放入烤箱中层烤15-20分钟,至颜色呈金黄色即可,关火再以余温烘5分钟。
5.取出连烤盘放置1分钟,铲至架上放凉之后用密闭容器收藏。
小诀窍
天热的情况下,做好形状后连烤盘放入冷藏室冰20分钟再烤,以免饼干流滩。
全麦南乳小饼做法已被30人烹饪过!
小编整理203位网友投稿材料与全麦南乳小饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:冰镇南乳叉烧
第二种:南乳肉
第三种:南乳蒸肉
第四种:南乳通心菜
第五种:南乳西兰花
第六种:南乳黄瓜烧排骨
第七种:花生南乳焖凤爪
第八种:南乳鸡翅
第九种:鸿运大展 —— 南乳凤翅
第十种:团圆佳节团圆饼 —— 南乳饼
结合10位厨师推荐,再从264网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
百香果牛油饼干、qq的无锡面筋、油酥香葱发面饼、凉瓜排骨面、樱桃早餐玉米饼
玫瑰家园小厨房--避风塘肉饼、西葫芦香芹鸡蛋饼、香葱豆渣饼、黑酱意面
一碗阳春面、杏仁葡萄干饼干、红烧牛肉面。
烹饪玫瑰腐乳小排