烧制流程砂锅什锦海鲜粥所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、可倾式汤锅、搅拌机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、新风系统、高压花洒龙头、多用刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱砂锅什锦海鲜粥美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐砂锅什锦海鲜粥、什锦海鲜饼、什锦海鲜盖饭、什锦海鲜捞饭,什锦海鲜锅,什锦海鲜丼。
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以下是55位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:砂锅什锦海鲜粥菜谱,什锦海鲜做法
材料
去壳虾子,鱿鱼卷,西兰花,红椒,蟹肉棒,姜蒜末
做法
1.红椒切片,西兰花切成小朵,梗切成片(浪费可耻,不能扔掉),放入锅中焯1分钟,取出过冷水浸凉备用
2.去壳虾子、鱿鱼卷焯熟备用
3.热过凉油,加入姜蒜末翻炒一下,加入红椒片翻炒,然后加入其他所有食材,调入蚝油、料酒、盐翻炒一下,勾芡出锅。(因为所有食材都事先焯熟了,所以略微炒一下入味就可以了)
什锦海鲜做法已被30人烹饪制作过!
第二种:面食菜谱什锦海鲜盖饭做法
材料
花枝60公克,鱿鱼30公克,虾仁30公克,鱼板20公克,猪肉40公克,红萝卜片5公克,葱1根,白饭1碗,a.盐1小匙,鸡粉1小匙,糖1小匙,米酒1大匙,白胡椒粉少许,水300㏄,b.太白粉水2大匙,香油1小匙
做法
1.白饭盛入大碗中,备用。
2.花枝、鱿鱼切兰花刀,虾仁背部划开、去肠泥后洗净,猪肉切片,再分别放入滚水中汆烫熟、捞起沥干水分,备用。
3.热锅,加入适量沙拉油,放入葱段爆香,再加入红萝卜片、鱼板与作法2的材料,续加入调味料a拌炒均匀。
4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠,再滴入香油拌匀后熄火,盛起淋在作法1的白饭上即可。
什锦海鲜盖饭做法已被99人烹制作饪过!味道还可以
第三种:面食菜谱什锦海鲜披萨做法
材料
芝心披萨面皮1张,花枝片4片,鱿鱼片5片,海参片5片,虾仁6只,蟹肉丝10公克,洋葱15公克,青椒15公克,蕃茄披萨酱1又1/2大匙,起司丝适量,起司粉适量,红椒15公克,黄椒15公克
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出。
2.将花枝片、鱿鱼片、海参片、虾仁、蟹肉丝洗净,洋葱去皮切丁,青、红、黄椒洗净、去蒂切丁,备用。
3.将烤盘刷上一层薄油,放入作法1饼皮,并抹上蕃茄披萨酱。
什锦海鲜披萨做法已被46人烹饪过!
第四种:面食菜谱砂锅什锦海鲜粥做法
材料
大闸蟹两只,虾剥虾仁开虾线,扇贝柱,鲈鱼片
做法
1.把大闸蟹挑出肉来。
2.虾仁,扇贝柱,鱼片用姜丝,葱段,盐,鸡精,料酒腌10分钟,然后用湿淀粉抓一抓
3.放入煮好的大米粥中,一锅什锦海鲜粥完成,很简单吧,营养又美味的,而且还有减肥的功效啊
砂锅什锦海鲜粥做法已被26人烹饪过!
第五种:面食菜谱什锦海鲜饼做法
材料
各类海鲜(蛏子、蛤蜊、鱿鱼、牡蛎、大虾等去皮壳)1杯,鸡蛋2个,大葱1根,面粉0.5杯,盐1小匙,胡椒粉0.5小匙,姜末少许,牛奶或淡奶油适量,油1大匙
做法
1.1、各类海鲜去皮去壳,配菜切丝,大葱切粗丝,加入各种调料拌匀,稍腌入味;
2.2、加入面粉和适量牛奶,拌成稠稀合适的饼糊;
3.3、平底锅加热,倒入1大匙油,将饼糊倒入,煎至两面焦黄即可出锅。
小诀窍
1、1杯=250ml 2、海鲜、配菜可以根据家里材料的情况自行调整,有几样算几样; 3、葱要多放,若是用新鲜的章丘大葱,味道应该更好。 4、装盘后在表面挤上沙拉酱、番茄酱(或将酱料放小盘中随意蘸着吃),我感觉更是别有一番风味。
什锦海鲜饼做法已被18人烹饪过!
小编整理920位网友投稿材料与什锦海鲜饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:什锦海鲜饭
第二种:什锦海鲜烩
第三种:什锦海鲜饭
第四种:摩天轮什锦海鲜披萨
第五种:摩天轮什锦海鲜披萨
第六种:泡菜海鲜饼
第七种:枸杞烩海鲜饼
第八种:枸杞烩海鲜饼
第九种:喜悦烹饪之韩式海鲜饼
第十种:巴的摩尔海鲜饼
结合55位厨师推荐,再从751网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
软式小西饼、油酥全麦烫面饼、慈菇贝类蒸肉饼、榄菜小肉饼、蒜泥面包
豆角焖面、杏仁全麦司康饼、酥皮肉饼、玉米胡萝卜煎饼
松子青酱意面、玉米薄饼、豆浆冷面。
烹饪砂锅什锦海鲜粥