烧制方法country style biscuit所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式炒锅、馒头机、三眼水池、油水分离器、双通打荷台、保温售饭台、六门冰箱、切菜机、吹风机、热水器、多用刀、勺子、磨刀器。
面食菜谱country style biscuit美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐country style biscuit、安扎客饼干（anzac biscuits)、油酥饼干（真正酥到不行的饼干）、肯德鸡的biscuit，高钙磨牙饼干（适合9个月以上），水果饼干（60-70片）。
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以下是72位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：country style biscuit菜谱，油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法
材料
低筋面粉100g，黄油72g，蛋黄1个，细砂糖45g
做法
a.黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积
蓬松。
b.加入蛋黄，继续打发片刻。
c.低筋面粉筛入黄油里。
d.用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为湿润的面团。
e.将面团揉圆压扁，放在两张油纸或保鲜膜中间，用擀面杖擀开成为厚度
约0.6-0.7cm的面片（擀的要比一般的饼干厚，放在两张油纸中间擀，就
不会粘擀面杖和案板了）。
f.擀好后撕掉表面的油纸，用刀先裁掉面团不规整的部分，使其成为长方形，
然后在切成小的长方块（也可以用模具做成不同形状的饼干）。
油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法已被78人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法
材料
低筋面粉100g，黄油72g，蛋黄1个，细砂糖45g
做法
a.黄油切成小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发至颜色变浅，体积蓬松。
b.加入蛋黄，继续打发片刻。
c.低筋面粉筛入黄油里。
d.用橡皮刮刀拌匀，使面粉和黄油完全混合，成为湿润的面团。
e.将面团揉圆压扁，放在两张油纸或保鲜膜中间，用擀面杖擀开成为厚度约0.6-0.7cm的面片（擀的要比一般的饼干厚，放在两张油纸中间擀，就不会粘擀面杖和案板了）。
f.擀好后撕掉表面的油纸，用刀先裁掉面团不规整的部分，使其成为长方形，
然后在切成小的长方块（也可以用模具做成不同形状的饼干）。
g.把切好的饼干摆在烤盘上，每块饼干中间要留出足够的距离，裁下来的多余面团可以揉圆以后再次擀开使用。
h.将烤盘放入预热好上下火180℃的烤箱，烤14分钟左右。
油酥饼干（真正酥到不行的饼干）做法已被69人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱巧克力裂纹饼干（chocolate crinkles）做法
材料
黄油80克，奶油100毫升，巧克力粉100克，黑巧克力100克，白糖30克，鸡蛋2个，柠檬汁15毫升，糖粉100克
做法
1.先将黄油、巧克力块分别切成小块，隔热水溶化成液体状，然后稍稍放凉至碗不烫手，此时可以将巧克力粉、糖粉分别过筛后备用；
2.将溶化的黄油倒入巧克力中，再依次加入奶油、白糖，拌匀后逐个加入鸡蛋，每加一次，一定要保证充分拌匀；
3.拌匀后挤入柠檬汁，倒入过筛的巧克力粉，用铲子上下翻拌，直到面糊变得粘稠，用手指触摸，感觉比较湿润，但是不会粘在指头上，此时如果感觉面糊太稀，可以分次筛入低筋面粉；
4.和好的面糊盖上保鲜膜放置10-15分钟，此时将烤箱开至175度，预热10分钟，然后在烤盘上铺上一层油纸，过筛的糖粉放入一个平底盘中；
5.取出巧克力面糊，用手捏成直径大约为2-3厘米的圆球，在烤盘里排列好，然后迅速的裹上糖粉，立即放入烤箱，用175度火力，烘烤7-8分钟，直到饼干自动开裂即可。
巧克力裂纹饼干（chocolate crinkles）做法已被73人烹饪过！
第四种：面食菜谱country style biscuit做法
材料
1/2 cup biscuit mix （盒装）
做法
一、将无盐黄油放入微波炉中叮6-8秒溶化。将盐、面粉、饼干粉和泡打粉搅拌均匀。然后将黄油、牛奶倒入装面粉、饼干粉混合了的碗内，搅拌成面团。
二、在案板上撒少量面粉，将面团擀成块，左右折叠成三层，再擀平，擀到1公分厚左右，用曲奇圆模或花模切割，切割好入在刷过一层油的烤盘上。
三、预热烤箱400f，再将饼坯放入烤箱，转成350f，烤14-18分钟，烤至金黄色即可。
country style biscuit做法已被76人烹饪过！
第五种：面食菜谱安扎客饼干（anzac biscuits)做法
材料
中粉或低粉1.25杯，燕麦片1杯，细砂糖0.5杯，椰丝0.75杯，金色糖浆或糖蜜2大匙，黄油150克，小苏打0.5小匙
做法
1.面粉过筛，和燕麦、椰丝、砂糖放到容器里，拌匀；
2.黄油切小块，和糖浆一起放到小锅里一边搅拌小火加热至融化；另取1.5大勺清水将小苏打放入调匀，倒入黄油糖浆中，开始冒小泡，离火；
3.“2”倒入“1”的容器内，拌匀成饼干糊；
4.烤盘垫高温布，每次取1大勺饼干糊，捏成球状，排上烤盘，再压扁成圆形即可。（这些份量我总共做了27片饼干）；烤箱预热170度，烤箱上层12分钟或者烤至表面金黄即可（我大约烤了15-16分钟左右）。
安扎客饼干（anzac biscuits)做法已被91人烹饪过！
小编整理366位网友投稿材料与安扎客饼干（anzac biscuits)相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：锡箔纸 branzino
第二种：pineapple tarts黄梨塔
第三种：coffee de creme pots
第四种：linzer sables
第五种：spéculoos 饼干
第六种：意大利饼干biscotti
第八种：猫猫头饼干+巧克力夹心饼干+双色格子饼干
第九种：咖喱角（ curry puff ）
第十种：烧烤少司 barbecue sauce
结合72位厨师推荐，再从867网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蝶饼、花衣“猫耳朵”、萝卜小瓜饼、牛油酥饼、橄榄油玉米面包-面包机版
天然茄汁蟹味菇鸡蓉饼、艾草核桃面包、蓝莓麦麸玉米饼、栗蓉烤饼
葱油薯仔饼、联合国懒人面、核桃草莓酱酥饼。
烹饪country style biscuit
