烧制方法芋头猪肉所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、万能蒸烤箱、和面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排烟管道、冲地水龙头、厨房剪刀、开瓶器、切菜器。
面食菜谱芋头猪肉美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芋头猪肉、茄汁芋头猪肉虾仁饼、椰汁芋头鸡、干炒酱清芋头猪肉片，猪肉虾仁香菇煲仔饭，咖汁芋泥。
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以下是57位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：芋头猪肉菜谱，椰汁芋头鸡做法
材料
芋头1个，鸡腿2个，椰汁1罐，盐适量
做法
1.鸡腿去皮去骨洗净后切粒，然后焯水。
2.芋头去皮洗净后切粒。
椰汁芋头鸡做法已被99人烹饪制作过！
第二种：面食菜谱椰汁芋头鸡做法
材料
主料：鸡腿2只芋头1个(约1斤)椰浆1罐水适量盐少许
做法
(1)将芋头切块备用。
(2)鸡腿切块，用开水川烫备用。
(3)将芋头、鸡块及椰浆加上约2罐的水一起煮开后，再改小火焖煮约20分钟，食用前加少许盐调味即可。
椰汁芋头鸡做法已被68人烹制作饪过！味道还可以
第三种：面食菜谱猪肉虾仁馄饨做法
材料
新鲜猪肉，鲜虾，葱花，胡椒粉，盐，糖，酱油，馄饨皮
做法
1.准备肉馅：取新鲜猪肉（瘦肉居多，搭配少许肥肉）剁成肉馅，鲜虾去壳，去虾线，剁成小颗粒，放入少许葱花、胡椒粉、盐、糖和酱油，用筷子自一个方向搅拌上劲后，放置10分钟左右入味。
2.准备馄饨皮，买现成滴~（馄饨皮的形状是等腰梯形的，短边在下放置）。
3.取馄饨皮一张，短边的一角放上馅。
4.向上卷一下皮。
5.继续向上卷一下皮，成三角形，用左手拇指捏住。
6.左手拇指保持不动，右手拇指和食指捏住另一个角（注意左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
7.两手拇指和食指配合，拎起两角（依旧是左手拇指在馄饨皮上侧，而右手拇指在下侧，方向恰好相反）
8.稍旋转一下，将两角捏在一起，为防止捏不住可以蘸少许白开水或是蛋液粘合。（俺在旁边观察了一下，左手捏住的一角包在左手捏住的那一角的外侧）
猪肉虾仁馄饨做法已被48人烹饪过！
第四种：面食菜谱芋头猪肉做法
材料
芋头500克，猪肉500克，油、五香粉、葱姜、糖、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、猪肉洗净切块，芋头去皮切块，葱姜切碎。
2、起锅热油煸炒猪肉略焦黄。
3、放葱姜、料酒、五香粉、糖和1碗水小火焖煮1小时。
4、放芋头焖煮30分钟。
5、肉和芋头烂时，放盐和鸡精调味即可。
芋头猪肉做法已被17人烹饪过！
第五种：面食菜谱茄汁芋头猪肉虾仁饼做法
材料
蕃茄一个，中型冰槟榔芋头半个，五花猪碎肉100克，虾五只，玉米粉少量，调料：蠔油，盐，白糖，蕃茄酱，蜂蜜，黑胡椒粉，鸡精
做法
1.蕃茄削皮，皮一会可以留着做花摆饰的.
2.芋头半个切成小小块的丁，小块的快熟些.放入有盖的微波玻璃碗内，洒几滴水，盖上盖用高火转4分钟.熟了即可装入食用塑料袋中，用面杖杆至泥状.
3.把芋头泥和肉馅(不带水份的)和在一起比例差不多是1：1，放入盐，鸡精，糖，蠔油，黑胡椒粉最后放入一些玉米粉，，用筷子顺时针方向搅拌至起胶.
把肉泥捏成圆球形.
4.平底锅内烧热油，，中小火把圆球按扁，放入油内两面煎黄即可.
5. 去皮蕃茄切碎，锅内热油，放入蕃茄煸炒，并加入一点水煮至蕃茄软烂.加入蕃茄酱，白糖，少量盐，生粉水，煮至起浆了.熄火放入一匙蜜糖.
6.把煎好的肉饼放入蕃茄酱中翻个身.出锅.
7. 虾仁用料酒，盐腌十五分钟后，用油炒熟，放在肉饼上面.
小诀窍
1.后悔没把腌好的虾仁,先镶嵌在生的肉饼里,现在摆在外面是好看,,却不方便吃.要用牙签插着:(
2.茄汁加了蜜糖很好吃,,鲜鲜的很美味,但一定要熄火后才加.
3.煎肉饼的时侯,油要烧热了,把肉饼放下平底锅后,不要着急翻动..等到底部煎熟了,用锅铲可以推的动的时侯,
再翻面煎.
4.出锅后淋上茄汁,就好马上吃,不然肉饼在茄汁里泡的时间久了会发软,口感就不好了.
茄汁芋头猪肉虾仁饼做法已被77人烹饪过！
小编整理928位网友投稿材料与茄汁芋头猪肉虾仁饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：粤式猪肉虾饺
第二种：鱼露猪肉虾片
第三种：鲜肉虾仁馄饨
第四种：鲜肉虾仁馄饨
第五种：蟹肉虾仁粥
第六种：鲜肉虾仁大馄饨
第七种：鸡肉虾仁冬菇云吞
第八种：椰肉虾仁猪骨汤
第九种：蟹肉虾仁滑蛋
第十种：蘑菇虾仁饼
结合57位厨师推荐，再从117网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
大葱猪肉馅饼、培根蛋黄面、西红柿煎饺、鲜虾炸云吞、水晶冬瓜饺
韩国泡菜饼、蛋黄鲜虾饼、豆渣叶子饼、土豆泥蛋黄团圆月饼
松仁鱼丁配面包鱼卷、莲子豆沙月饼、烫面红糖芝麻饼。
烹饪芋头猪肉
