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美食家推荐:蔬菜三色面烧制方法图片 及所需厨房用具(果保鲜展示柜)
2024-04-22 07:18    6707    中华厨具网

烧制方法蔬菜三色面所用的厨房设备有:单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备包子机、双眼水池、餐具消毒柜工作台冰箱、暖饭车、冷饮机绞肉机、吹风机净水器(净水处理设备)、厨房剪刀、勺子、铲勺。

面食菜谱蔬菜三色面美食做法、所需材料 美食及所需要厨具设备推荐,通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔬菜三色面、高纤维蔬菜三色健康饺子、绿色健康qq面、蔬菜三色沙律,营养健康低脂高纤吐司,火腿蔬菜三明治。

(中华厨具网 建议,再次对91位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2854人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是91位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:蔬菜三色面菜谱,五色健康米粉做法

材料

香菇(新鲜),黑木耳(泡软),玉米粒,青豆粒,胡萝卜,粉丝,酱油,香油,浓汤宝鸡汤,胡椒粉,白糖,蔬之鲜,盐

做法

1、将黑木耳、胡萝卜切丝、香菇切片。

2、泡软的粉丝切小段,将汤宝用小半碗(不能多,不然就成汤粉丝了)开水化开,倒入粉丝。

3、盖上保鲜膜,放入微波炉加热2分钟。

五色健康米粉做法已被63人烹饪制作过!

第二种:面食菜谱绿色健康qq面做法

材料

中筋面粉200g,菠菜汁50ml,肥牛片200g,洋葱1/2个,温水50ml,清水150ml,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,味淋2汤匙,广东米酒1汤匙,细砂糖0.5汤匙,盐1/2茶匙,色拉油30ml,

做法

1.将菠菜择洗干净,放搅拌机中打成菠菜汁

2.将面粉平均分成两份,一份加入菠菜汁

3.将步骤2和成面团,再揉匀、揉光

4.将步骤2中的另一半加入温水

5.将步骤4和成面团,揉匀揉光

6.将步骤3和步骤5中的两种面团盖上保鲜膜放置,醒15分钟

7.利用醒面的时间做浇头,将洋葱洗净切成丝

8.将肥牛片放入滚水氽烫一下,捞出沥干水分

9.将生抽、味淋、米酒、老抽和糖放入内,倒入适量清水烧开,转小火慢煮,浓缩至一半,关火盛入碗中

10.先将油倒入炒中,烧热,再放入洋葱丝炒香

11.在步骤10中加入焯好的肥牛肉,翻炒均匀

12.在步骤11中倒入煮好的料汁拌匀(步骤9),略煮片刻,盛出浇在滚条面上即可

13.将醒好的步骤6中的两个面团,压扁重叠

14.将步骤13擀成约0.5cm厚的片

15.将步骤14的面片切成约1cm宽的面条

16.案板上撒些面粉(防止面条粘连),用双手搓面条使其成为圆柱形长条(要一根一根的搓),粗细根据自己喜好调整即可

17.将面条全部搓好后,投入沸水锅煮熟,因为面条非常筋道,煮的时间比一般的面条时间要稍长点

18.将煮熟的面条捞出沥干水,放入盘中,盖上炒好的肥牛洋葱,食用前将菜跟面拌匀即可

绿色健康qq面做法已被33人烹制作饪过!味道还可以

第三种:面食菜谱五色健康炒饭做法

材料

材料:熟米饭1碗,毛豆仁30克,土豆50克,胡萝卜50克,水发香菇3朵,玉米粒30克

做法

1.将白米加适量水,几滴植物油,用电饭锅煮成米饭。冷却后的米饭放入食品袋中,放入冰箱冷藏过夜。

香菇提前1小时用冷水泡发。炒饭前隔着袋子,用手将米饭捏松散。

2.将土豆,胡萝卜去皮切丁,香菇去蒂切丁,毛豆仁和玉米粒洗净沥净水。

3.炒锅烧热,加入植物油,冷油放入香菇丁炒出香味。

4.加入毛豆仁,土豆,胡萝卜,玉米粒,盐1/4小匙,用中火翻炒片刻。

5.加入清水,水量仅没过所有食材,用中火煮至水干,土豆丁变软,盛出备用。

6.鸡蛋打散成蛋液,加入少许盐拌匀。

7.炒锅烧热,加入植物油,烧热后倒入蛋液,并将鸡蛋炒散成碎块状。

8.加入白米饭,盐1/4小匙,用中火将米饭炒至松散。加入事先炒好的配菜,(味精)继续翻炒至水份收干即可起锅。

小诀窍

五色健康炒饭做法已被13人烹饪过!

第四种:面食菜谱蔬菜三色面做法

材料

材料菠菜面、番茄面、蛋黄面、节瓜、圆茄、罗勒叶、洋葱、蒜泥、橄榄油、盐、胡椒

做法

(1)菠菜面、番茄面、蛋黄面同时放入开水中煮熟,捞出,用凉开水冲冷后沥干,拌入橄榄油。

(2)节瓜、圆茄、罗勒叶、洋葱均切成丝。

(3)取锅,放入橄榄油,投入洋葱丝、蒜泥,炒香后加入节瓜丝、圆茄丝、罗勒叶丝和重新烫热的面条,加盐、胡椒调味,翻炒均匀后装盆。

特别关照

面条不能煮得太久而失去韧性。

蔬菜三色面做法已被62人烹饪过!

第五种:面食菜谱高纤维蔬菜三色健康饺子做法

材料

面粉,黑米浆,菠菜泥,胡萝卜泥,盐,鸡蛋,番茄,姜,葱,盐

做法

1、 黑米前一天晚上泡上。

2、 要做的时候,用料理机打成米浆。

3、 胡萝卜、菠菜加适量水打成泥,渣也要的哈。

4、 面粉中放少许盐,将三种浆汁拌入面粉中,先用筷子搅拌成片状。

5、 揉成面团。

6、 醒30分钟左右。

7、 番茄去皮。(我这次是直接剥皮,如果不行的话,划十字,开水烫一下立马捞起)

8、 番茄切小块,葱姜切末,待用。

9、 鸡蛋打散,放少许盐,锅中放油(多一些),煎好的鸡蛋连油一块儿盛出(鸡蛋嫩一点,用锅铲弄成小块儿)。

10、 拌入番茄和葱姜。

(等面醒,全部准备好了,饺子开包之前可以再加少许盐跟白糖,防止番茄出水。)

11、三个醒好的面团,分别搓成长条,撒少许干面粉,擀皮,包饺子,蒸笼中排好,开水上锅蒸一刻钟左右即可

小诀窍

1、 蔬菜榨汁,渣也要用的。

2、 炒鸡蛋的时候油稍稍多一些儿,也可以控制番茄的水分。

高纤维蔬菜三色健康饺子做法已被32人烹饪过!

小编整理505位网友投稿材料与高纤维蔬菜三色健康饺子相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:高纤蔬菜汤

第二种:红薯纤维玛芬

第三种:爱心纤维脆饼干

第四种:粗纤维燕麦蛋糕

第五种:五彩纤维蛋饼

第六种:素炒豆芽:富含膳食纤维有助消化

第七种:纤维茶

第八种:健康面包、健康蛋糕

第九种:健康面包、健康蛋糕

第十种:拌芹菜三丝

结合91位厨师推荐,再从914网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

干锅手撕面筋、黑椒馒头黄瓜培根卷、香菇鸡饭、红糖杏仁饼干、烤菜年糕

蕃茄酱意大利面、微波炉炸酱面、猪脚面线(条)、茄汁芋头猪肉虾仁饼

大葱猪肉馅饼、培根蛋黄面、西红柿煎饺。

烹饪蔬菜三色面

相关厨具产品推荐: 煲仔炉、集成灶、豆浆机、炉灶、净水机 、刀具。

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