制作步骤香椿炒花生米所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、双眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、自助餐保温台、六门冰箱、豆腐机、排烟管道、食堂污碟输送带、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
炒菜菜谱香椿炒花生米烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过25位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香椿炒花生米、丝瓜炒花生米、炒花生米，豆豉鸡丁炒面，腰果鸡丁炒米饭。
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以下是25位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，香椿炒花生米做法
材料
花生，香椿，盐
做法
1.锅里放水烧开，关火后倒入洗净的花生米，盖上盖子泡10分钟，然后把花生捞出来泡入纯净水里，泡一晚上就可以了，这样用手搓一下，就很容易去掉花生的红皮了
香椿炒花生米做法已被17人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱丝瓜炒花生米做法
材料
棱丝瓜 去皮花生米 红辣椒 盐 鸡粉 水生粉 色拉油
做法
1丝瓜去硬皮
2花生米冷水泡24小时
3锅加油烧至五六成热，丝瓜拉油，快速倒出
4红辣椒切片，加三五片搭配颜色
5丝瓜花生米红辣椒焯水（不然油会太多）
6锅加油，少许水，下入丝瓜花生米红辣椒，加盐 鸡粉 调味，水生粉勾芡，打明油出锅就可以了
丝瓜炒花生米做法已被10人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱炒花生米做法
材料
花生，盐，油
做法
1、锅里，放花生，放油；
2、开火，中火，炒花生；
炒花生米做法已被24人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱豆豉鸡丁炒面做法
材料
面条600克，鸡腿肉150克，a料(鸡蛋半个，盐1/5小匙、酱油及胡椒少量，淀粉2大匙、色拉油1大匙)，鸡蛋3个，豌豆2大匙至3大匙，葱一段(约5厘米长)，蒜头一个，姜少量、油适量；b料(酱油4大匙、酒3大匙、胡椒少量、热汤1杯)，豆豉3大匙。
做法
1、面条用热水煮熟后，用水快速冲洗一下，沥干水分，加2大匙油搅拌。
2、将鸡肉厚的部分先切开，使其厚度平均，再切成1.5厘米的角状，泡在a调味料中。
3、将葱切成1厘米大小的丁，压碎，姜切成1厘米的角状薄片，蒜头切碎，豆豉粗切一下即可。
4、将2杯色拉油倒入炒锅加热，放入鸡肉翻炒均匀，炒到油起泡，即可捞起盛入碗中。
5、把炒过鸡肉的锅洗净后，再热3大匙油，倒入鸡蛋液，等鸡蛋膨胀后取出盛盘。
豆豉鸡丁炒面做法已被94人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱腰果鸡丁炒米饭做法
材料
米饭，腰果，胡萝卜，鸡丁
做法
1、煮好一锅米饭，炒锅中放少许植物油先把腰果炒熟，放在一旁；
2、再放些油，放蒜末炒出蒜香，然后放入鸡丁，少许酱油上色，加入胡萝卜丁，加盐，炒熟胡萝卜，但不要炒烂；
3、放入煮好的米饭和腰果，混匀，尝好咸淡，出锅即可。有的孩子可以吃两盘子。
腰果鸡丁炒米饭做法已被18人烹饪过！
小编整理899位网友投稿材料与腰果鸡丁炒米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：青豆鸡丁炒虾仁
第二种：咖喱鸡丁炒饭
第三种：鸡丁炒大蒜
第四种：鸡丁炒菠萝
第五种：鸡丁炒黄瓜
第六种：豆香人家花生豆腐教你清炒花生豆腐绿豆芽
第七种：豇豆肉末炒花生
第八种：吻仔鱼炒花生
第九种：炒花生
第十种：豆腐炒花生
结合25位厨师推荐，再从859网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
虾皮炒冬瓜、青椒洋葱炒牛肚、排骨炒豆腐、牛肉炒莴笋、毛豆炒鸡
炒河粉、毛豆榨菜炒肉丝、虾米香菇炒冬瓜、香椿炒蛋
肉沫红辣椒炒酸豆角、柠檬风味茄子炒肉、西葫芦炒西红柿。
烹饪炒菜
