制作流程香甜玉米饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、切片机、厨房凉霸、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、厨房秤。
炒菜菜谱香甜玉米饼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香甜玉米饼、香甜玉米饼、香甜玉米汁,香甜玉米饼,香甜玉米饼。
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以下是97位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,香甜玉米饼做法
材料
新鲜玉米,白糖,面粉,鸡蛋1只
做法
1.玉米粒加入白糖2勺,水一勺,用搅拌机打碎,注意将玉米中的杂质耐心剔出,不然影响口感;
2.不要搅打得过于碎,可以留一些小颗粒提升口感,将玉米糊倒出,拌入2勺半的面粉,搅匀,能感觉玉米糊开始变得粘稠,搅拌时有阻力即可;
3.再添加鸡蛋一只,可以增加香味。我当时才想起没加白糖,白糖最好和玉米一起搅打,容易入味,但请大家根据自己的口味以及玉米的甜度来掌握,不管作为早餐还是下午点心,都不宜过甜,淡一些能尝到玉米原有的清香;
4.搅拌好的玉米糊应该略为浓稠,下锅煎时不宜散,可以先煎一个试试,如果感觉稀了适量在加点面粉,但别多了咱不是摊煎饼哈;平底锅煎比较好,倒层底油,烧热后下玉米糊,尽量团成圆饼状,该小火慢慢煎熟一面;
5.一面变黄后再轻轻翻面,煎黄另面儿;
6.快出锅时,可以将锅里多余的油倒掉,用干锅、大火再微烤一下,这样煎饼时吸入的多余油份会吐出,吃的时候不会太腻,大家可以把所有饼煎熟后,再集体做这步,时间不宜太长,别糊了哈!
香甜玉米饼做法已被78人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱香甜玉米饼做法
材料
玉米,煎饼粉,糖
做法
1.把玉米粒中加入适量的白糖、水、煎饼粉搅拌均匀。
2.平底锅中刷少许油,一勺制做一个,两面煎成金黄即可!
香甜玉米饼做法已被69人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱香甜玉米汁做法
材料
甜玉米粒5杯,红豆1/5杯,冰糖1杯,柠檬丝,花生碎,核桃碎,清水800ml
做法
1、将红豆洗净,用清水浸泡一日备用。
香甜玉米汁做法已被38人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱香甜玉米饼做法
材料
甜玉米、面粉、食用油。
做法
1 新鲜的玉米洗净,用擦子擦。
2 擦好的玉米末。
3 加入适量的面粉。(还可以加白糖或鸡蛋)
4 加入少许的水,调成稀糊。
5 锅里少许油,倒入玉米糊,转成圆形。
6 小火煎熟即可。
香甜玉米饼做法已被97人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱香甜玉米饼做法
材料
西玉米面,糖,鸡蛋3个,泡打粉,蜂蜜适量
做法
1、我们要提前来和面,玉米面、泡打粉和匀,加入凉水搅匀。
2、鸡蛋打散,倒入刚才和匀的面浆里一起搅拌,再加入适量的糖、蜂蜜,这里的量都要自己掌控啊,豁出来的面浆是稍微稠一点的,和好后放一边。如果放得久就放入冰箱保鲜柜里,等想吃的时候拿出来做就可以。
2、接下来要做的事就是把锅加热,平底锅或者电饼铛都可以,用勺子把玉米面浆慢慢倒入热锅里煎熟就可以喽!
香甜玉米饼做法已被89人烹饪过!
小编整理853位网友投稿材料与香甜玉米饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:香甜玉米羹
第二种:香甜玉米烙
第三种:奶香甜玉米小煎饼
第四种:香甜玉米汁
第五种:香甜玉米脊骨汤
第六种:香甜玉米烙
第七种:玉米蛋花汤
第八种:虾仁玉米蛋花汤
第九种:玉米蛋饼
第十种:玉米蛋捲
结合97位厨师推荐,再从125网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白兰他香炒饭、【油炸草虾球】搭配【马来风光】、炒花生、阿婆酸豆角辣炒猪肉碎、韭菜炒海肠
油爆海螺、香辣辣的炒饭、香葱炒面、干炒芥蓝虾米
芥蓝梗灯笼椒清烩鲍鱼菇、白果山药炒西芹、干炒姜丝蒜香辣咸菜。
烹饪炒菜










