炒制流程火腿肠蛋焗饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、洗碗机、单通打荷台、暖碟柜、冷库、切菜机、油烟净化器、传菜梯、砍骨刀、开瓶器、擀面杖。
炒菜菜谱火腿肠蛋焗饭烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过55位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐火腿肠蛋焗饭、熏肠蛋炒饭、香肠蛋炒饭，美味腊肠蛋炒饭，鸡肉肠蛋炒饭。
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以下是55位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：炒菜菜谱，火腿肠蛋焗饭做法
材料
米饭剩饭也可以焖好放凉也可以，鸡蛋1个，火腿肠2根，尖椒2个，洋葱1/4个，马苏里拉奶酪，牛至适量
做法
1.处理食材，洋葱切碎，火腿切丁，尖椒切成圈圈
2.锅中抹油
3.摊个蛋皮
4.切成适合的大小
5.锅中入油翻炒火腿丁，直到表面有些焦痕
6.放入洋葱碎一起翻炒出香味
7.倒入米饭翻炒一会儿，用盐，糖，黑胡椒和一点点生抽调味
8.倒入尖椒圈和蛋皮继续翻炒
9.一小勺牛至，就是披萨草
10.全部翻炒均匀装入烤碗
火腿肠蛋焗饭做法已被35人烹饪制作过！
第二种：炒菜菜谱熏肠蛋炒饭做法
材料
熏火腿肠一条1条，盐，鸡蛋，海鲜粉，厦门伊面调2包，玉米，葱粒
做法
1.分别把鸡蛋打散，熏肠切丁，后和玉米炒熟混合。装起。
2.把米饭晾凉，尽量打散，如果是隔夜米饭更好。
3.起油锅，炒米饭，这不要做到每一粒米粒分开炒开，才会好 吃。尽量不要太多油，否则会腻。
4.米饭炒好后放下调料炒匀，放下料一，翻炒即可。饭炒好后再撒下葱花。（拍完饭下肚才发现葱太少，看不出来，各位筒子你就当是菜价太贵，睡眼惺松小气了）
熏肠蛋炒饭做法已被94人烹制作饪过！味道还可以
第三种：炒菜菜谱香肠蛋炒饭做法
材料
蒸好的米饭，哈尔滨香肠，耙虾肉，鸡蛋，花生油，盐，鸡精
做法
1.鸡蛋打成蛋液，哈尔滨香肠、耙虾肉切丁备用；
香肠蛋炒饭做法已被53人烹饪过！
第四种：炒菜菜谱美味腊肠蛋炒饭做法
材料
白米饭2碗，腊肠2根，火腿1根，香葱2根，鸡蛋1只，酱油约2匙
做法
1.腊肠，火腿肠，切丁，香葱切小粒
2.热锅倒油，烧至5成熟倒入香肠炒出多余的油，再倒入火腿炒出香味，盛起备用
美味腊肠蛋炒饭做法已被89人烹饪过！
第五种：炒菜菜谱鸡肉肠蛋炒饭做法
材料
鸡肉肠两条
做法
放一些下去锅里，先炒熟鸡肉肠，再放饭下去。把鸡蛋打好。均匀舖在饭上面，最后加一点盐和鸡精就可以了。也可以根据自己的口味加酱油
鸡肉肠蛋炒饭做法已被25人烹饪过！
小编整理312位网友投稿材料与鸡肉肠蛋炒饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：茄丁香肠蛋炒饭
第二种：茄丁香肠蛋炒饭
第三种：腊肠蛋炒饭
第四种：家常滑蛋火腿肠
第五种：火腿肠面包
第六种：葱香火腿肠肉松蛋卷
第七种：火腿肠炒荷兰豆
第八种：洋葱鸡蛋火腿肠煎饼
第九种：咖喱火腿肠面包
第十种：沙拉火腿肠面包
结合55位厨师推荐，再从785网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
毛葱炒笨鸡蛋、金针菇炒肉丝、西芹炒小牛肉、洋葱西芹炒腊肠、小炒芦笋干
药芹炒香干、苦瓜炒肉片、青瓜炒杂菌、洋葱炒肉片
风味豆豉炒肉末、辣炒剑笋、韭菜炒蚬肉。
烹饪炒菜
