炒制方法五花肉炒鲜笋所用的厨房设备有:单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、吹风机、开水器、斩切刀、筷子、擀面杖。
炒菜菜谱五花肉炒鲜笋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过44位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐五花肉炒鲜笋、五花肉炒芦笋、五花肉炒豆干,五花肉炒豆干,五花肉炒牛蒡。
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以下是44位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:炒菜菜谱,五花肉炒鲜笋做法
材料
五花肉250克,鲜笋250克,胡萝卜适量,姜适量,蒜适量,盐适量,糖适量,料酒适量,鸡精适量
做法
1.五花肉切片。
2.竹笋切片焯水待用。
3.起油锅,爆香姜蒜,将五花下过煸炒。
五花肉炒鲜笋做法已被35人烹饪制作过!
第二种:炒菜菜谱五花肉炒芦笋做法
材料
芦笋400克,五花肉1块,生抽适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量
做法
1.笋切5厘米一段,汆水待用。
2.五花肉切片。
3.起油锅,爆香蒜头,下五花肉煸炒。
4.下生抽调味,炒之八成熟。
5.将芦笋加入锅中,与肉炒匀,溜点水,加盐调味,盖上锅盖焖1分钟。
6.上菜了,起过前可以加点鸡精调味,味道是相当的不错,呵呵。
五花肉炒芦笋做法已被49人烹制作饪过!味道还可以
第三种:炒菜菜谱五花肉炒豆干做法
材料
五花肉200公克,豆干4片,葱1支,辣椒1条,姜片2片,芹菜2支,蒜仁1瓣,沙拉油1大匙,a.酱油1小匙,米酒1小匙,盐适量,味精少许,b.香油少许
做法
1.五花肉洗净切小条;豆干切片;葱、芹菜切段;姜切丝、辣椒切片、蒜切片。
五花肉炒豆干做法已被98人烹饪过!
第四种:炒菜菜谱五花肉炒豆干做法
材料
黄金官印豆干3块,五花肉200公克,珠葱100公克,辣椒1条,沙拉油1大匙,淡酱油2大匙,砂糖1/2小匙,鸡粉1/4小匙,盐少许,米酒1大匙,胡椒粉少许
做法
1.黄金官印豆干和五花肉洗净后切条;珠葱切段;辣椒切丝,备用。
2.取作法1的黄金官印豆干条放入油锅中炸至上色,捞起沥油,备用。
五花肉炒豆干做法已被78人烹饪过!
第五种:炒菜菜谱五花肉炒牛蒡做法
材料
五花肉180公克,牛蒡200公克,沙拉油1大匙,a.酱油2大匙,米酒1大匙,香油1小匙,b.盐适量,味精少许,白砂糖1/2小匙,水100㏄
做法
1.五花肉切薄片;牛蒡用刨皮刀刨薄片后再切段。
2.取锅倒入沙拉油加热,放入作法1的五花肉片爆炒至略焦,淋上米酒、酱油炒香,放入作法1的牛蒡丝略炒,再放入调味料b炒匀,起锅前淋上香油即可。
五花肉炒牛蒡做法已被58人烹饪过!
小编整理612位网友投稿材料与五花肉炒牛蒡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:五花肉炒香干
第二种:五花肉炒大蒜
第三种:爽口剁椒五花肉炒西葫芦
第四种:五花肉炒爽瓜
第五种:五花肉炒黑木耳
第六种:五花肉炒辣白菜
第七种:五花肉炒春笋
第八种:五花肉炒洋葱
第九种:五花肉炒豆腐
第十种:五花肉炒梅干菜
结合44位厨师推荐,再从654网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
清炒椰菜、鸭肉炒口蘑、叉烧炒豆丝、清炒豆苗、西葫芦炒鸡脯肉
罗勒双菇炒牛肉片、椒丝腐乳炒通菜、辣炒年糕、松子炒玉米
韭菜炒蚕蛹、剁椒炒藕带、云南小瓜炒肥牛。
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