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厨师推荐:韩式虾仁炒河粉烧制方法图片 及使用餐饮设备(镶嵌展示柜)
2024-04-21 14:55    9613    中华厨具网

烧制方法韩式虾仁炒河粉所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、烤猪炉、万能蒸烤箱、酥皮机、三眼水池洗碗机、三层工作台、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、传菜梯、水果刀、剪刀、蒸笼。

炒菜菜谱韩式虾仁炒河粉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐韩式虾仁炒河粉、越南牛肉炒河粉、虾酱炒河粉,泰式咖哩鸡丝炒河粉,虾仁炒河粉。

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以下是29位厨师推荐炒菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:炒菜菜谱,韩式虾仁炒河粉做法

材料

河粉,香菇,笋,虾仁,鸡粉,料酒,韩式辣椒酱半勺

做法

1.将河粉煮熟,用凉水冲凉。

2.香菇和笋分别焯一下水。

3.中倒油,烧热后,将虾仁、香菇、笋一起放下去炒一个油

韩式虾仁炒河粉做法已被66人烹饪制作过!

第二种:炒菜菜谱越南牛炒河粉做法

材料

1.牛后腿肉片225公克,2.蛋1颗,3.蒜头2颗,虾米1大匙,辣椒1支,葱段1支,4.豆干丁1块,花生1匙,豆芽菜1/2杯,5.河粉220公克,6.香菜2大匙,九层塔2大匙,高汤1杯,鱼露2大匙,糖2大匙,盐1小匙,鸡粉1小匙,辣椒粉1小匙,柠檬汁1小匙,太白粉 1大匙,水1大匙,蛋白 1/4个,沙拉油 2小匙,酱油 1小匙

做法

1.牛后腿肉片用腌料腌至入味后,过油备用;将蛋炒成炒蛋备用。

2.将材料3炒香,加入材料4拌炒,再依序加入作法1的材料、调味料及河粉拌炒约1分钟,待汤汁快收干时,加入材料6快速拌炒即可起锅食用。

越南牛肉炒河粉做法已被13人烹制作饪过!味道还可以

第三种:炒菜菜谱虾酱炒河粉做法

材料

新鲜河粉250公克,洋葱10公克,辣椒2支,蒜头10公克,韭菜15公克,牛肉片60公克,沙拉油2大匙,银芽50公克,a.嫩精1/4茶匙,太白粉1茶匙,酱油1茶匙,蛋白1大匙,b.虾酱1/2茶匙,老抽1/2茶匙,味精1/4茶匙,细砂糖1/2茶匙

做法

1.河粉切宽条,剥散备用;洋葱及辣椒洗净切丝;蒜头洗净切末;韭菜洗净切小段备用。

2.牛肉片与调味料a拌匀腌渍约15分钟后备用。

虾酱炒河粉做法已被72人烹饪过!

第四种:炒菜菜谱泰式咖哩鸡丝炒河粉做法

材料

a.泰式干河粉1/2包,鸡丝80公克,绿豆芽30公克,洋葱丝1/5个,青葱段2根,蛋1个,沙拉油适量,b.蒜酥1茶匙,红葱酥1/2茶匙,柠檬汁1又1/2茶匙,红咖哩1又1/2茶匙,盐1/2茶匙,糖1又1/2茶匙,鱼露1茶匙

做法

1.泰式干河粉泡冷水至软,捞起沥干;蛋打成蛋液,备用。

2.鸡丝入滚水汆烫至熟,捞起洗净备用。

泰式咖哩鸡丝炒河粉做法已被41人烹饪过!

第五种:炒菜菜谱虾仁炒河粉做法

材料

河粉300公克,韭黄100公克,鲜香菇3朵,虾仁150公克,蒜末10公克,葱末10公克,辣椒丝10公克,高汤750cc,蚝油1大匙,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许

做法

1.河粉切长条;鲜香菇切丝,备用。

2.韭黄洗净、沥干水份后,从中间将韭黄头与韭黄尾部切对半,再分别切段,备用。

3.虾仁加入少许盐抓匀后,用冷水洗净并沥干,放入腌料中抓匀,备用。

4.起一锅,于锅中放入2大匙油烧热后,放入蒜末、葱末、辣椒一起爆香。

5.放入作法3的虾仁拌炒至熟后,捞起备用。

6.再于作法4的锅中,放入作法1的鲜香菇丝、韭黄头炒香后,将作法1的河粉与蚝油一起放入锅中拌炒均匀。

虾仁炒河粉做法已被10人烹饪过!

小编整理495位网友投稿材料与虾仁炒河粉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:炒河粉便当

第二种:马来炒河粉

第三种:越南牛肉炒河粉

第四种:泰式炒河粉

第五种:香菌炒河粉

第六种:炒河粉

第七种:炒河粉便当

第八种:肉炒河粉

第九种:鸡蛋炒河粉

第十种:家常面条@@三丝炒河粉

结合29位厨师推荐,再从823网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芦笋炒虾仁、榄菜肉松炒四季豆、豆腐盒子+五彩炒饭、清炒香麦菜、芫爆土豆丝

豆干炒青红椒、紫苏炒花甲、西葫芦炒腊味、家常炒鸡

西芹炒猪腰、生炒蟛蜞、小炒圆白菜。

烹饪炒菜

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