炒制步骤黑椒牛仔骨所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、面粉车、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、擀面杖。
家常菜菜谱黑椒牛仔骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑椒牛仔骨、可乐牛仔骨、牛仔骨，沙爹牛仔骨，黑胡椒牛仔骨。
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以下是68位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，黑椒牛仔骨做法
材料
牛仔骨半斤，洋葱1个，黑椒粉适量，红酒适量，生粉适量，盐适量，辣椒酱适量
做法
1.牛仔骨切片，用生粉、盐、红酒、黑椒粉腌制2小时。
2.洋葱洗净后切丝。
黑椒牛仔骨做法已被83人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱可乐牛仔骨做法
材料
牛仔骨川大块，可乐3罐，金兰酱油，红酒1杯，葱1根，蒜1串，老姜适量，黑椒粒适量
做法
1.大块牛仔骨川烫捞起，备锅放3罐可乐+1罐可乐罐的金兰酱油、红酒一杯、葱一根(大)、蒜一大颗、老姜数片、黑椒粒，大火煮滚后.转中小火，鲁90分-120分，按个人喜好。
可乐牛仔骨做法已被86人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱牛仔骨做法
材料
牛仔骨，粉蒸调料，黑胡椒小半勺，黄花菜，胡萝卜
做法
1.将买回的牛仔骨洗净改刀成小块（如果你正在减肥的话，建议将肉旁边的白色牛油撕掉哈，上的已经撕掉了）；
2.按照粉蒸调料上的说明腌制牛仔骨30分钟（袋子上面会附有使用方法，很简单照办就得）；
3.喜欢黑胡椒的味道，所以擅自加了小半勺黑胡椒（味道很好de说）；
4.黄花菜泡发，葫萝卜切段（不好意思，又上太阳花了哈不过这次要切厚一点，其它蔬菜只要不是绿色带叶蔬菜都行）；
5.把腌制好的牛肉和蔬菜摆到一个大碗里，然后放蒸笼蒸就好了。想快点就和小牛一样，放高压锅隔水蒸30-40分钟就好了。
牛仔骨做法已被78人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱沙爹牛仔骨做法
材料
牛仔骨500公克，米酒1小匙，蒜泥1小匙，柠檬皮末1/2小匙，盐1/4小匙，高汤1大匙，淡色酱油1大匙，沙嗲酱1大匙，糖1/3小匙，胡椒粉少许，太白粉1大匙
做法
1.牛仔骨洗净，擦干水份，切块后加入腌料，腌约1小时备用。
沙爹牛仔骨做法已被71人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黑胡椒牛仔骨做法
材料
牛小排400公克，美生菜丝60公克，洋葱丝100公克，蒜末30公克，辣椒片30公克，姜汁15㏄，粗黑胡椒4大匙，盐1/2小匙，砂糖1小匙，米酒1大匙，鸡粉1/2小匙，水200㏄，梅林酱油2大匙，太白粉水适量，鸡蛋1颗，米酒1大匙，太白粉1大匙，白醋1小匙，香油1大匙
做法
1.牛小排洗净，剁成约2公分的长条块，与所有腌料拌匀，备用。
2.美生菜丝铺放在盘中，备用。
3.热油锅，以小火爆香洋葱丝、蒜末、辣椒片、粗黑胡椒，再加入所有调味料(太白粉水除外)与姜汁烧煮至沸腾，再加入作法1的牛小排块，以大火快速拌炒至酱汁收干至剩一半时，以太白粉水勾芡起锅，盛放于作法2的美生菜丝上即可。
黑胡椒牛仔骨做法已被73人烹饪过！
小编整理747位网友投稿材料与黑胡椒牛仔骨相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎牛仔骨
第二种：韩式牛仔骨
第三种：黑椒牛仔骨
第四种：韩式火焰烤牛仔骨
第五种：韩式牛仔骨
第六种：黑椒牛仔骨
第七种：姜汁牛仔骨
第八种：冬菇焖牛仔骨
第九种：白萝卜牛仔骨汤
第十种：甜蔗黑椒焗牛仔骨
结合68位厨师推荐，再从423网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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