烹饪方法辣番茄酱蒸金凤鱼所用的厨房设备有:双头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、工作台冰箱、洗菜机、排气扇、冲地水龙头、切片刀、叉子、厨房秤。
家常菜菜谱辣番茄酱蒸金凤鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐辣番茄酱蒸金凤鱼、番茄酱寿司、番茄酱藕饼,番茄酱蛋糕卷,番茄酱炒圆白菜。
(中华厨具网 建议,再次对76位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1974人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是76位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,辣番茄酱蒸金凤鱼做法
材料
金凤鱼,辣番茄酱4大匙
做法
1、金凤鱼去鳞、鳍、鳃和内脏洗净。
2、放入一个比鱼大的盘子,把酱汁淋在鱼身上。
3、水烧开后大火隔水蒸10分钟,熄火再焗3分钟即可。
【辣番茄酱】
材料:
大番茄3粒,姜1小块,蒜头3瓣,小红葱2粒,花椒半茶匙,茄汁酱、辣椒酱、辣豆酱各1汤匙
调味料:黄酒1汤匙,黑胡椒粉、糖和盐适量
做法:
1、番茄、红葱、姜和蒜剁幼。
2、锅里放少许油炒香姜、蒜和红葱,加入花椒和辣豆酱爆香。
3、倒入番茄、茄汁酱和辣椒酱慢火翻炒,炒至番茄又软又香,汤色变红。
4、加入调味料调味,即可出锅。
5、晾凉后盛入容器中,放入冰箱保存。
小诀窍:
~如果喜欢酸一点可加入适量醋。
辣番茄酱蒸金凤鱼做法已被68人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱番茄酱寿司做法
材料
大米,紫菜,清水,醋,盐,火腿,鸡蛋,莴笋,番茄酱
做法
1、摊鸡蛋要稍厚些,切宽条备用,莴笋去皮切宽条下过焯一下,火腿也切宽条
2、把鸡蛋条、莴笋条、火腿条铺好,用寿司帘卷成筒状
3、切成段后浇上番茄酱
番茄酱寿司做法已被38人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱番茄酱藕饼做法
材料
藕,肉末,香菇,红辣椒,葱花,糯米粉,面包糠
做法
1.瘦肉剁成肉末,莲藕切成碎碎的藕碎,香菇、红辣椒切小丁、葱段切成葱花。备用。
2.肉末中加入藕碎、糯米粉、面包糠,用盐、鸡精、白胡椒等好调味。
3.用手取少许拌好的肉末压成圆饼状。
4.不沾锅中座少许油,烧热后排入藕饼小火慢煎至熟后先取出。
5.锅中再放少许油,倒入香菇丁翻炒,加入番茄酱和水一起煮一会儿。
番茄酱藕饼做法已被20人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱番茄酱蛋糕卷做法
材料
蛋白4个,细砂糖60克,白醋5克,蛋黄4个,细砂糖20克,牛奶60克,色拉油60克,盐少许,低粉80克
做法
1.将蛋白打在无油无水的盆子里,加入白醋,等起大泡泡的时候,加入三分之二的白糖,继续搅打,当蛋白变细腻后,加入剩下的白糖,打至湿性发泡(拉起的蛋白有弯沟),放冰箱待用。
2.面粉,香橙粉,盐过筛。
3.将蛋黄搅散,分次加入细纱糖,油和牛奶搅拌均匀。切勿用力搅拌,以免面粉出筋。
4.将打发的蛋白分1/3倒入已经搅拌好的蛋黄面糊中,从底部向上翻着搅拌,切记不得画圈哦,否则会出现消泡的情况。
5.预热烤箱170度。
6.再盛1/3的蛋白,倒入面糊中搅拌。
7.将搅拌好的面糊,倒入剩余的1/3蛋白中,继续从底部向上翻着搅拌至均匀。
番茄酱蛋糕卷做法已被90人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱番茄酱炒圆白菜做法
材料
包菜,蒜沫,茄酱,糖,盐,醋
做法
1、包菜洗净用手撕片,炒锅放油,炒香蒜沫。
2、然后放包菜翻炒几下,放番茄酱,加少许醋,再翻炒几下,变软后加糖和盐就出锅,酸酸甜甜就是它!
番茄酱炒圆白菜做法已被47人烹饪过!
小编整理433位网友投稿材料与番茄酱炒圆白菜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:【番茄酱大虾】
第二种:鲍鱼菇番茄酱汁
第三种:新鲜番茄酱
第四种:米兰番茄酱
第五种:番茄酱汁
第六种:洋菇番茄酱
第七种:番茄酱猪肉
第八种:番茄酱苦瓜烧排骨
第九种:花生番茄酱猪脚
第十种:意式番茄酱
结合76位厨师推荐,再从733网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
家常地三鲜、糖醋排骨、香菇焖排骨、红焖豆腐、肉沫四季豆
可乐鸡翅、猴头姑炖土鸡、猴头姑炖土鸡、可乐鸡翅
东坡肉、木樨肉、滷肉飯——【傳統的滷肉飯】。
烹饪家常菜