炒制步骤排骨炖豆角所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、面粉车、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱、洗菜机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、勺子、蒸笼。
家常菜菜谱排骨炖豆角烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过15位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐排骨炖豆角、排骨炖豆角、海带排骨炖豆腐,排骨炖油豆角,土豆炖豆角。
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以下是15位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,排骨炖豆角做法
材料
排骨1斤,豆角1斤,八角2颗,葱,姜,蒜少许,酱油,料酒,糖,盐,葱花,蒜泥
做法
1、油烧热后放八角炸出香味,放入排骨,煸至颜色发白后,放酱油、料酒、糖、姜块;
排骨炖豆角做法已被18人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱排骨炖豆角做法
材料
猪小排400克豆角200克食盐1茶匙酱油1汤匙冰糖1汤匙葱1段姜1小块花椒1/2茶匙植物油1汤匙
做法
这几天和朋友们在外吃的比较多,弄的肠胃不太舒服,特别想吃点家常的,暖暖胃、暖暖心。【排骨炖豆角】是以排骨和豆角为主要食材的家常菜,是东北菜的经典菜式,这道菜老少皆宜,并且油而不腻,口味咸鲜,营养价值丰富。更多内容来源于奥丽源美容仪器网www.aly138.com
排骨炖豆角做法已被88人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱海带排骨炖豆腐做法
材料
海带,老豆腐,吃剩的排骨汤
做法
1.海带买打成结的,洗净;老豆腐切块,最好用水焯一下,防止煮时碎掉;
2.锅热放一勺油,下蒜末煸香,下海带结炒一会,倒入排骨汤和豆腐块,适量热水没过,加盐、老抽;
3.中火煮,至汤快干时,加鸡精,用湿淀粉勾芡,即可。
海带排骨炖豆腐做法已被35人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨炖油豆角做法
材料
主料:排骨,豆角,葱姜蒜,料酒,老抽,花椒,胡椒粉
做法
1、先切葱姜蒜,少许。锅里到入油,爆炒葱姜蒜,出味。
2、放入一勺糖,一勺老抽(上色)下排骨炒,一直到排骨两端的骨头露一些出来,放烧开的热火,没过排骨多一点,放豆角。
排骨炖油豆角做法已被61人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱土豆炖豆角做法
材料
四季豆,土豆,胡萝卜,肉适量,盐,鸡精,酱油,蘑菇精,香油,糖适量,五香粉
做法
1.土豆胡萝卜削皮切块,四季豆摘好,把过长的掰断.
2.先把土豆和胡萝卜煎黄~
3.然后放四季豆,一起过下油~可以把豆角的生味去掉.
4.把全部材料都用油煎过后添水,没过四季豆.
5.依次放酱油,鸡精,五香粉,糖,蘑菇精,盐,然后把盖子盖好继续炖,待汤汁已经快要被收干后点些香油,最后收汁出锅~
小诀窍
土豆炖豆角做法已被74人烹饪过!
小编整理145位网友投稿材料与土豆炖豆角相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆炖豆角
第二种:妈妈味的土豆炖豆角
第三种:南瓜炖豆角
第四种:肉片炖豆角土豆
第五种:猪肉炖豆角干儿
第六种:牛肉玉米炖豆角
第七种:土豆花肉炖豆角
第八种:肉炖豆角焖南瓜
第九种:猪肉炖豆角(粉条)
第十种:土豆炖豆角
结合15位厨师推荐,再从840网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
红烧羊肉、回锅萝卜片、客家炸肉、豆豉排骨、水煮肉片
孜然鸡翅、麻辣锅、韩式香橙煎牛肉、简易蜜汁叉烧
韩式烤牛肉、魔芋烧红烧肉、三丝腊肉干煸小土豆。
烹饪家常菜