炒制方法葱油肉末蒸豆腐所用的厨房设备有:单头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、传菜梯、斩切刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱葱油肉末蒸豆腐烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过36位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油肉末蒸豆腐、diy肉末蒸豆腐、香菇肉末蒸豆腐,彩蔬肉末蒸豆腐,榄菜肉末蒸豆腐。
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以下是36位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,葱油肉末蒸豆腐做法
材料
嫩豆腐一块,盐,肉末1/3磅,姜末,白胡椒粉,酱油,小葱3根,橄榄油
做法
1.嫩豆腐一块,切块,撒盐,蒸熟,滗掉蒸出来的水;
2.肉末1/3磅(想多放也行,哈哈~~),加姜末,白胡椒粉搅匀,拌酱油和少许油调味,入锅炒散;
葱油肉末蒸豆腐做法已被73人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱diy肉末蒸豆腐做法
材料
榨菜、豆腐、肉末、葱姜
做法
1.榨菜切成碎。
2.豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎。
3.锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉泥,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。
4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。
5.取出撒香葱。搭配香菜更好。
diy肉末蒸豆腐做法已被64人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱香菇肉末蒸豆腐做法
材料
豆腐一块,肉末一小碗,香菇几朵,元葱半个,胡萝卜1/4根,料酒,生抽,盐,湿淀粉,葱花,姜末,红辣椒,香油
做法
1.干香菇泡发后洗净
2.豆腐用开水焯过
3.香菇洗净后切碎,元葱、胡萝卜都切成丁
4.肉末加点盐、料酒、湿淀粉及少许清水腌制一会儿
5.锅烧热后放入玉米油,下元葱和姜末炒香
6.放入胡萝卜丁翻炒
7.倒入肉末炒至变色
8.放入料酒、生抽调味
9.放入香菇丁翻炒均匀
10.加入盐调味,关火
11.豆腐切成小块,放入乐扣乐扣玻璃锅中
12.把炒好的肉末香菇倒在豆腐上
香菇肉末蒸豆腐做法已被68人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱彩蔬肉末蒸豆腐做法
材料
南豆腐,肉末,红椒,黄椒,香菇,高汤
做法
1.锅中热油,先将豆腐整块放入,煎成两面金黄。放一旁备用
2.彩蔬(红椒、黄椒、香菇)切小丁,和肉末一起翻炒,倒入高汤调好味道。备用
3.放凉后的豆腐,用刀切成均匀大小的豆腐片
彩蔬肉末蒸豆腐做法已被83人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱榄菜肉末蒸豆腐做法
材料
南豆腐(嫩豆腐)4块,猪肉100克(搅碎),榄橄菜1又1/2大匙,生姜末1/4小匙,香葱碎1/4小匙,
做法
1.将3分肥7分瘦的猪肉剁成肉碎(或是直接在市场买现成的绞肉)将生姜切成细末,香葱切碎分开葱白和葱青
榄菜肉末蒸豆腐做法已被29人烹饪过!
小编整理338位网友投稿材料与榄菜肉末蒸豆腐相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:diy肉末蒸豆腐
第二种:肉末蒸豆腐
第三种:肉末蒸豆腐
第四种:山药肉末蒸豆腐
第五种:芽菜肉末蒸豆腐
第六种:香菇肉末蒸酿豆腐
第七种:肉末雪菜蒸豆腐
第八种:肉末榨菜蒸豆腐
第九种:酸菜肉末蒸蛋
第十种:肉末蒸蛋羹
结合36位厨师推荐,再从849网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
新派烧鸭翅、清口老虎菜、羊肉烧萝卜、羊肉山药煲、可乐入烧
家常炖白菜、排骨炖豆角、红烧羊肉、回锅萝卜片
客家炸肉、豆豉排骨、白萝卜烧鸭翅。
烹饪家常菜