炒制流程猪肉白菜炖粉条所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、双通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、食堂污碟输送带、切片刀、开瓶器、调料瓶。
家常菜菜谱猪肉白菜炖粉条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐猪肉白菜炖粉条、猪肉白菜炖粉条、新派猪肉白菜炖粉条,白菜炖粉条,酸白菜粉丝。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,猪肉白菜炖粉条做法
材料
猪五花肉,土豆粉条,大白菜
做法
1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮,切大块。
2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅,烧开,焯水祛除血末,捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉,大火烧开,烹入绍酒。
7、烧开后盖盖,改中火烧40分钟,待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜,待五花肉入味大约10分钟,捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
猪肉白菜炖粉条做法已被86人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱猪肉白菜炖粉条做法
材料
猪五花肉,粉条,葱,八角,桂皮,花椒,糖,姜,生抽,盐,老抽,料酒
做法
1.猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块
2.锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色
3.放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、生抽、葱段,料酒、姜片炒出香味
4.加入开水,加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
5.把葱段和姜片、调料盒捞出,放入提前泡软的粉条和白菜,放入适量盐调味
6.煮至粉条白菜软烂即可
猪肉白菜炖粉条做法已被44人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱新派猪肉白菜炖粉条做法
材料
猪五花肉,粉条,葱,八角,桂皮,花椒,糖,姜,生抽,盐,老抽,料酒
做法
1.猪五花肉切片开水汆一下,捞起用水冲洗干净,沥干水,白菜用手撕成小块
2.锅内放1小匙油,放入糖炒成焦糖色
3.放入肉块炒至均匀上色,加入老抽、生抽、葱段,料酒、姜片炒出香味
4.加入开水,加入放有八角、桂皮和花椒的调料盒,加盖大火煮开后转小火炖约60分钟
新派猪肉白菜炖粉条做法已被70人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱白菜炖粉条做法
材料
主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),
做法
1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。
白菜炖粉条做法已被84人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱酸白菜粉丝做法
材料
龙口粉丝,东北酸菜,猪里脊肉,蚝油,料酒,色拉油,葱,生抽,盐,鸡精
做法
1.猪里脊切丝,放蚝油、料酒抓匀后,加一汤匙色拉油拌匀(原因见文后的碎碎念)
酸白菜粉丝做法已被87人烹饪过!
小编整理330位网友投稿材料与酸白菜粉丝相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:羊肉酸菜粉丝汤
第二种:羊肉酸菜粉丝煲
第三种:羊肉酸菜粉丝煲
第四种:白菜木耳炖粉丝
第五种:猪肉烧酸白菜
第六种:黄花菜炖粉条
第七种:白菜猪肉炖粉条
第八种:白菜猪肉炖粉条
第九种:白菜炖猪肉条
第十种:丝瓜炖粉丝
结合83位厨师推荐,再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
山药炖羊肉、肉末蒸豆腐、新派烧鸭翅、清口老虎菜、羊肉烧萝卜
羊肉山药煲、家常炖白菜、白萝卜烧鸭翅、排骨炖豆角
红烧羊肉、回锅萝卜片、可乐入烧。
烹饪家常菜