烧制步骤苦瓜排骨炖鲍鱼所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、和面机、单眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、饮料展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、切片刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱苦瓜排骨炖鲍鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过83位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐苦瓜排骨炖鲍鱼、海带排骨炖豆腐、排骨炖红萝卜,排骨炖海带,排骨炖土豆。
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以下是83位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,苦瓜排骨炖鲍鱼做法
材料
鲍鱼1斤,排骨1根,苦瓜1根,黄豆,姜适量,盐适量
做法
1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。
苦瓜排骨炖鲍鱼做法已被74人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱海带排骨炖豆腐做法
材料
海带,老豆腐,吃剩的排骨汤
做法
1.海带买打成结的,洗净;老豆腐切块,最好用水焯一下,防止煮时碎掉;
2.锅热放一勺油,下蒜末煸香,下海带结炒一会,倒入排骨汤和豆腐块,适量热水没过,加盐、老抽;
3.中火煮,至汤快干时,加鸡精,用湿淀粉勾芡,即可。
小诀窍
豆腐和海带经这么一炖,都变得有滋有味啦,保证不爱吃海带都会爱上它的。
海带排骨炖豆腐做法已被66人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱排骨炖红萝卜做法
材料
红萝卜,排骨,水,盐
做法
1.排骨和红萝卜小火去炖;
2.调好盐味就好~~~
排骨炖红萝卜做法已被57人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱排骨炖海带做法
材料
排骨,海带,葱,姜,盐,水
做法
1.海带泡发清洗干净切方块,准备姜片;
2.小排骨加姜片先炖出汤(高压锅20分钟);
3.海带放入炖好的排骨汤里接着高压大火10分钟,出锅撒盐调味撒葱花就ok了~
排骨炖海带做法已被26人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱排骨炖土豆做法
材料
土豆,排骨,糖,葱丝,姜片,酱油,老抽,花椒粉,大料,料酒,油
做法
1、排骨首先用清水浸泡去血水。
2、高压锅里放糖,熬到糖冒烟的时候把排骨倒进去,来回翻炒至每块排骨都沾上糖色。
3、加入葱丝和姜片炒出香味,然后倒酱油,最好用老抽,颜色浓重,没有老抽多放一些普通酱油也可以。
4、加入花椒粉大料瓣,料酒和盐,少添点汤,因为高压锅不吃水,大火烧至高压锅嗤嗤冒气8分钟关火等待锅能轻松打开就好了。
排骨炖土豆做法已被97人烹饪过!
小编整理957位网友投稿材料与排骨炖土豆相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:排骨炖八爪鱼
第二种:排骨炖萝卜
第三种:排骨炖酸菜
第四种:排骨炖白菜
第五种:排骨炖油豆角
第六种:排骨炖豆角
第七种:排骨炖白菜
第八种:排骨炖芋头
第九种:木瓜排骨炖杏仁
第十种:经典东北菜—排骨炖豆角
结合83位厨师推荐,再从264网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
蒜泥白肉、西红柿玉米炖猪排、毛家红烧肉、腐乳烧鸡块、白萝卜烧肉
沙爹牛肉干、新派烧鸡块、香辣藕丁、土豆烧牛肉
家烧豆腐、京味鸡肉卷、可乐鸡翅。
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