炒制方法山楂膏——注意不是山楂糕哦所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、煲仔炉、铁板烧设备、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、单通打荷台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、水果刀、筷子、夹盘器。
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以下是12位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，山楂膏——注意不是山楂糕哦做法
材料
山楂、啫喱粉、水、冰糖
做法
1、一斤山楂洗净，切半，去掉内核。
2、榨汁机榨汁绞碎，同时把炸出的汁和打碎的果肉再和在一起，加少量的水，中火煮（注意用不锈钢锅或者砂锅，不能用铁锅。另外，不要加锅盖，否则颜色不好看）。
3、煮到粘稠、软烂，再倒入两大把冰糖，煮到冰糖化开。
山楂膏——注意不是山楂糕哦做法已被94人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱山楂肉片做法
材料
猪后腿200克，山楂片100克，荸荠30克，鸡蛋清2个，淀粉15克，面粉15克，白糖30克，植物油50克，精盐、味精少许，清汤适量。
做法
将猪后腿切片，与山楂片、荸荠一起用油炒，加入适量调味料调味。佐餐食之。
山楂肉片做法已被41人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱山楂煮肉片做法
材料
山楂30克，绍酒10克，味精3克，葱8克，瘦猪肉150克，盐4克，姜5克，胡椒粉3克。
做法
1．山楂洗净，切片；瘦猪肉洗净，切片；姜切片，葱切段。＠2.山楂、瘦肉片同放炖锅内，加入姜、葱、绍酒，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精、胡椒粉即成。
山楂煮肉片做法已被32人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱山楂炒肉片做法
材料
山楂20克，瘦猪肉200克。
做法
瘦猪肉洗净切条，入烧热的素油锅内翻炒，色微黄时投入山楂片，加入葱，酒，味精调味，反复煽炒至熟。佐餐，分次食用。
山楂炒肉片做法已被24人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱山楂㸆肉片做法
材料
山植60克，瘦猪肉250克，糖、醋、姜、葱、花椒、芝麻碘盐、鸡汤、香油、花生油各适量。
做法
取上好山楂洗净去核，瘦猪肉洗净，分别切成山楂片、肉片；用糖、醋、姜、葱、花椒等调料把肉片拌匀腌l小时，挑出花椒，然后沥去水分，把肉放入六成热的油中炸至微黄色取出；锅内留油少许，加姜、葱爆锅，加入山楂、肉片、鸡汤、芝麻碘盐、糖、醋，旺火烧开，小火稍㸆，留汤汁少许时淋上香油，加入鸡精和少许白糖拌匀，起锅。
肉片炸至微黄色捞出即可；回炒时要小火稍㸆留汤汁少许。
山楂㸆肉片做法已被72人烹饪过！
小编整理608位网友投稿材料与山楂㸆肉片相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：山楂红烧肉
第二种：山楂红烧肉
第三种：山楂红烧肉
第四种：山楂红烧肉
第五种：糖醋烧肉片
第六种：酱烧肉片
第七种：葱烧肉片烧饼
第八种：洋芋烧肉片
第九种：柠檬烧肉片
第十种：家常木耳土豆烧肉片
结合12位厨师推荐，再从706网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜炖排骨、排骨炖玉米、蒜泥白肉、西红柿玉米炖猪排、毛家红烧肉
腐乳烧鸡块、沙爹牛肉干、可乐鸡翅、新派烧鸡块
香辣藕丁、土豆烧牛肉、白萝卜烧肉。
烹饪家常菜
