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小菜推荐:海带土豆排骨汤炒制流程图片 及使用厨房设备(早点展示柜)
2024-04-20 08:09    6881    中华厨具网

炒制流程海带土豆排骨汤所用的厨房设备有:单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、面条机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、六门冰箱切菜机、新风系统、开水器、砍骨刀、勺子、切菜器。

家常菜菜谱海带土豆排骨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海带土豆排骨汤、番茄土豆排骨汤、香菜粉蒸土豆排骨,木耳土豆排骨汤,多菌土豆排骨汤。

(中华厨具网 建议,再次对48位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6345人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,海带土豆排骨汤做法

材料

腔骨,土豆,姜,大料,肋排,海带,花椒,

做法

1.排骨用了2种,腔骨(骨头多肉少)和肋排(肉稍微多一点的那种肋排)。2种搭配既有美味的汤喝又有肉吃。

2.排骨冷水下,加入姜片、大料、花椒

3.大火烧开,去浮沫,等水要沸不沸的时候,就捞出沥干,然后用温水清洗干净。

海带土豆排骨汤做法已被29人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱番茄土豆排骨汤做法

材料

番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个

做法

1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用

2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用

3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!

4.起油,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!

小诀窍

番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~

番茄土豆排骨汤做法已被66人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱香菜粉蒸土豆排骨做法

材料

猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根

做法

1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。

3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。

香菜粉蒸土豆排骨做法已被69人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱木耳土豆排骨汤做法

材料

干木耳 30g,土豆 1个(约100g),肋排 200g,大葱 1段,姜 1块(约10g),油 1汤匙(15ml),料酒 1汤匙(15ml),盐 1茶匙(5g),黑胡椒粉 1/3茶匙(2g)

做法

土豆洗净削去外皮,切成滚刀块。肋排洗净剁成5cm长小段。大葱切成2cm长的小段。木耳放入温水中浸泡20分钟,使其完全泡发。

木耳土豆排骨汤做法已被51人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱多菌土豆排骨汤做法

材料

猴头菇 平菇 金针菇 白蘑菇 新鲜香菇 一个大土豆 一根排骨

做法

把东西洗净,切好(土豆切大块)排骨捞一下,都放入紫砂锅炖,水根据自己所需,大火2小时,改自动闷,加适当盐就可以了。其实大火2小时后就可以吃了。很方便,又有营养。对减肥的mm起锅时饭一些青菜,就是一餐了。

多菌土豆排骨汤做法已被43人烹饪过!

小编整理638位网友投稿材料与多菌土豆排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:番茄土豆排骨汤

第二种:咖喱土豆排骨

第三种:土豆排骨焖面

第四种:莲子土豆排骨汤

第五种:胡萝卜土豆排骨汤

第六种:土豆排骨

第七种:土豆排骨汤

第八种:香辣土豆饼

第九种:香辣土豆片

第十种:北做香辣土豆丝

结合48位厨师推荐,再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

清炖乳鸽、烧肉焖豇豆、创新焖蹄、家常霸鱼、黑椒牛肉

酱汁红烧肉、手工烧麦、私家蜜汁排骨、风萝卜炖腊猪蹄

酱汁肉、自制五花风肉、秘制鸡翅。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、集成灶、切菜机、火锅、冷藏柜 、勺子。

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