炒制步骤芦笋拌海参的所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉、包子机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温餐车、菜品展示柜、切片机、新风系统、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、勺子、磨刀器。
家常菜菜谱芦笋拌海参的做法烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过62位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋拌海参的做法、蚝油杂蔬炒海参的做法、家常海参，家常海参，家常海参。
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以下是62位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，芦笋拌海参的做法做法
材料
主料：芦笋300克 海参(水浸)5个
做法
1.芦笋去掉发硬的根部，下半部的皮削去，然后斜切成片
2.海参解冻，洗净去掉不可食部分，大蒜拍扁后剁成蒜蓉备用
3.水中添加1/2茶匙盐和几滴橄榄油，烧开后下入芦笋焯一下，变色后捞出过凉开水，沥干水分备用
4.另取新水，加几片葱姜，烧开后入海参焯烫30秒，捞出备用
芦笋拌海参的做法做法已被42人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱蚝油杂蔬炒海参的做法做法
材料
香芹、尖椒、大葱、蚝油、盐巴
做法
1. 海参解冻后去掉肠肚，洗净切片。
2. 黄瓜，芹菜，大葱，尖椒切片待用。
3. 起油锅，爆香姜蒜，下海参煸炒一会儿，加点盐让它出出水，然后盛起待用。
4. 再起油锅，下黄瓜，芹菜，大葱煸炒片刻。
5. 将炒过的海参和切好的尖椒一起下锅，加入适量的蚝油。
6. 所有材料煸炒均匀，待黄瓜芹菜炒至断青就行了。
蚝油杂蔬炒海参的做法做法已被91人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱家常海参做法
材料
水发海参300克，猪肥瘦肉50克，黄豆芽100克，青蒜苗20克，郸县豆瓣20克，猪油65克，料酒20克，盐少许，鲜汤300克，红酱油10克，味精0.5克，麻油10克，豆粉10克
做法
1、海参片成上厚下薄的斧楞片，用好汤喂两次捞起。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。
2、炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盐肥散，盛盘。
家常海参做法已被61人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱家常海参做法
材料
水发海参300克，猪肥瘦肉50克，黄豆芽100克，青蒜苗20克调味料郫县豆瓣20克，猪油65克，料酒20克，盐少许，鲜汤2碗，红酱油10克，味精少许，香油10克，水淀粉2大匙
做法
1、海参片成上厚下薄的斧楞片，用鲜汤稍煮两次捞起备用。猪肉剁细。青蒜苗切成大粗花。黄豆芽去净根脚。豆瓣剁细。
2、炒锅置火上，下猪油烧至四成热时下猪肉，放料酒、盐炒散，盛盘。
3、再将锅洗净下猪油烧至六成热时，下豆瓣炒出香味呈红色时，加入鲜汤烧沸，将豆瓣渣捞出，放入做法1及做法2，加红酱油和料酒兜匀，将锅移至小火上煨，待煨至亮油时，勾薄芡，下蒜苗、味精、香油推转。
4、另起油锅将黄豆芽炒熟，装入盘中垫底，然后将海参连汁淋于豆芽上即成。
美味小锦囊
家常海参做法已被41人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱家常海参做法
材料
水发海参、猪肥瘦肉、黄豆芽、蒜苗、辣豆瓣，淀粉、酱油、料酒、精盐，味精、高汤、麻油、花生油各适量。
做法
1、将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。
2、锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用，另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。
3、锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸、用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精、浇在豆芽上即成。
小诀窍
特点
味浓香辣，鲜美软糯。
家常海参做法已被90人烹饪过！
小编整理753位网友投稿材料与家常海参相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海参的药膳秘方（威宝商城提供）
第二种：家常海绵烤蛋糕----裱花蛋糕胚
第三种：鸡柳的做法 无骨鸡柳的做法 鸡柳怎么做
第四种：海参年糕的做法
第五种：海参鸡蛋羹的做法
第六种：海参当归汤的做法步骤
第七种：海参煲家常做法
第八种：家常小炒菜：特色石锅鱼的做法
第九种：家常土豆丝的做法:
第十种：炒冬瓜的做法大全家常
结合62位厨师推荐，再从943网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
家常菜饭、我老家做家常菜饭、火鸡腿 日式咖喱、芸豆炖猪蹄、香辣土豆粉
鲍汁焖猪脚、肉饼子炖蛋、自制猪肉松、香辣土豆排骨
清炖乳鸽、烧肉焖豇豆、酱牛肉。
烹饪家常菜
