烧制方法薏苡仁蒸兔肉所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、洗碗机、调料台(车)、暖饭车、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱薏苡仁蒸兔肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薏苡仁蒸兔肉、川东霸王蟹、红烧兔肉,麻辣兔肉,软炸兔肉。
(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2708人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,薏苡仁蒸兔肉做法
材料
薏苡仁30克,料酒10克,葱10克,鸡精3克,兔肉250克,姜5克,盐3克,鸡油35克。
做法
1.将薏苡仁用清水浸泡一夜,洗净,沥干水分;兔肉洗净,用沸水焯去血水;姜切片,葱切段。
薏苡仁蒸兔肉做法已被37人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱川东霸王蟹做法
材料
太子蟹2只,什锦泡菜丁150克,重庆泡灯笼椒、泡椒红油、鲜汤、盐、料酒、葱、姜、生粉各适量
做法
1、将太子蟹洗净,去掉蟹壳,剁成块,用料酒、盐、葱、姜腌制15分钟后用清水洗净,拍干生粉。
2、锅中放油烧至六成热,下入蟹肉块炸成金黄色备用。
3、锅留底油,下泡菜丁、灯笼椒炒香,加鲜汤调味,放入蟹块烩制入味,勾芡,淋红油点缀即成。
小诀窍
特点
咸鲜微辣,鲜嫩爽口。
周德权 (湖北)
川东霸王蟹做法已被30人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱红烧兔肉做法
材料
光兔半只,香葱两条,姜块三块,青蒜一条,干辣椒四至六颗,八角1颗,
做法
1.温水下兔肉块煮至水开,把兔肉盛出用凉水冲洗干净备用。
2.锅内下油,兔肉含油量不高,可以多放一点油。把香葱,姜块丢下去爆香
3.再把兔肉倒入炒香,倒入黄油烹制片刻。
红烧兔肉做法已被21人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱麻辣兔肉做法
材料
兔肉,酱油,淀粉,红椒,姜,蒜,花椒油,鸡精
做法
1.兔肉斩小块加盐,酱油,淀粉抓匀;
2.红椒切斜圈,姜蒜切片;
3.锅烧花椒油,下姜蒜片煸出香味,接着下兔肉爆炒(兔肉很嫩的,另外还加了淀粉,不用担心肉会老,很容易就熟了);
4.千万不要爆干了,撒红椒圈翻炒几下喷酱油撒鸡精就好啦!
麻辣兔肉做法已被80人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱软炸兔肉做法
材料
兔里脊肉,葱,姜,盐,料酒,酱油,鸡蛋,淀粉,面粉
做法
1.兔肉洗净切十字花刀,再切成1.5cm宽、2.5cm长的条,用葱、姜、盐、料酒、酱油腌渍30分钟
2.鸡蛋、淀粉、面粉、少量色拉油和成糊,将兔肉挂糊,放温油中炸成微黄色即可。
软炸兔肉做法已被61人烹饪过!
小编整理577位网友投稿材料与软炸兔肉相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:淮杞炖兔肉汤
第二种:罗汉果烧兔肉
第三种:炖兔肉
第四种:炖兔肉
第五种:葱烧兔肉
第六种:松菇烧兔肉
第七种:酸辣兔肉丁
第八种:芸豆干烧兔肉
第九种:葱烧兔肉
第十种:兔肉汤
结合46位厨师推荐,再从564网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
东坡肉、四川红烧肉、海参花菇宣腿炖甲鱼、糖醋肉段、熟地黄烧排骨
圆笼芋头蒸肉、水煮肉、家常海参的做法、家常菜饭
我老家做家常菜饭、火鸡腿 日式咖喱、土豆烧茄子。
烹饪家常菜