烧制方法番茄牛腩所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、单眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖饭车、菜品展示柜、绞肉机、排气扇、热水器、厨房剪刀、勺子、切菜器。
家常菜菜谱番茄牛腩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄牛腩、番茄牛腩汤、特色番茄牛腩,番茄牛腩,番茄牛腩面。
(中华厨具网 建议,再次对87位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1285人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)
以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,番茄牛腩做法
材料
牛腩1斤,番茄3个,胡萝卜半根,土豆1个,葱.小半根,姜5-6片,料酒少许,酱油少许,盐(只放这些简单的调料反而更好吃)适量
做法
1.将牛腩洗净,切大块。
2.焯烫后捞出。
3.取汤锅,注入适量清水烧开,放入牛腩,再加入料酒,姜片,葱段,少许酱油,大火煮一会,再转小火并盖上锅盖。
4.转小火后炖至1个小时。
5.一个小时快到时,准备3个西红柿,去皮后切成滚刀块。
6.一个小时候后放入一部分番茄块,然后盖上盖子继续慢炖1个小时。
番茄牛腩做法已被89人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱番茄牛腩汤做法
材料
牛腩1斤,牛棒子骨一根,洋葱两个,老姜,番茄
做法
1.先将番茄去皮,剁碎。
2.锅里倒少许油,油烧热以后,将番茄倒进去,小火慢慢炒,炒五分钟左右,油也变红了就差不多了。
3.加入牛肉原汤,煮开之后,加点盐就可以喝了。
番茄牛腩汤做法已被25人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱特色番茄牛腩做法
材料
主料:牛肉,番茄,洋葱,青椒,调料:生抽,盐,糖,藕粉,料酒,姜,蒜
做法
1:牛肉切片,番茄切块,洋葱青椒切丁,姜蒜切末
2:牛肉和番茄一起,放在料酒,藕粉,糖(少量)里腌10分钟以上
3:热油,放入姜蒜末,洋葱爆香,放入腌好的牛肉番茄,稍翻炒后加入适量热水(藕粉有粘性,放水可以稍稍多一点)。盖上盖子闷1-2分钟后,翻炒,注意不要黏锅。看到肉的颜色变白,就放入青椒丁。生抽,盐,少量糖调味。出锅咯~~~
特色番茄牛腩做法已被95人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱番茄牛腩做法
材料
牛腩,番茄,洋葱,小青菜,胡萝卜,生姜,香葱,黄酒,盐,五香粉
做法
1、牛腩切成小块,用盐和黄酒腌渍15分钟左右入味。
2、锅中水烧开,放入生姜,放入牛腩,用来去掉牛肉上的血腥味。
3、番茄用热水烫一下,皮就很容易剥下来了。
4、将胡萝卜,洋葱,番茄,香葱,生姜都切成合适大小。
番茄牛腩做法已被87人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱番茄牛腩面做法
材料
原料:牛健肉、白萝卜、西红柿、挂面
做法
1、牛健肉按照卤制的方法制成卤牛肉后切成小片;
2、包萝卜去皮切成小片后煮熟;
3、西红柿去皮切滚刀块儿;
4、煮锅加水烧开,放入两大勺卤牛肉的汤汤和番茄,下入面条煮至成熟,根据口味加少许盐和胡椒粉调味;
5、面条乘出,摆上牛肉片和白萝卜片,撒上香葱碎;
6、完成
番茄牛腩面做法已被67人烹饪过!
小编整理123位网友投稿材料与番茄牛腩面相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:【食材简单+做法简单】番茄牛腩汤
第二种:土豆番茄牛腩汤
第三种:番茄牛腩浓汤煲
第四种:番茄牛腩
第五种:蕃茄牛腩
第六种:蕃茄牛腩汤
第七种:咸菜焖腩肉
第八种:靓靓烧腩肉
第九种:青口炆腩肉
第十种:腩肉三文治
结合87位厨师推荐,再从147网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
香菇肉馅锅贴、参耳焖栗子、糖醋排骨、美式義大利肉丸番茄麵、汽锅排骨海参
粉蒸兔肉、土豆烧五花肉、麻辣萝卜干、香辣猪蹄
红烧肉皮、家常口袋豆腐、红烧土豆。
烹饪家常菜