烧制步骤热狗起司面包所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、烤箱醒发箱、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、去皮机、厨房凉霸、开水器、水果刀、叉子、切菜器。
家常菜菜谱热狗起司面包烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过11位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐热狗起司面包、梅花热狗面包、蜂蜜热狗面包卷，热狗面包，肉松热狗包。
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以下是11位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，热狗起司面包做法
材料
基本面团360克，热狗6根，起司丝适量，全蛋1个
做法
1.案板上抹些许素油，把基本面团分成6分，静置松弛20分钟.
2.把小块面团搓成长条，卷在热狗上面.如流程图a所示的样子.放在烤盘中.可以不铺烤盘纸，用锡箔纸也行.
3.让做好的热狗面包胚子静置发酵.
4.到差不多是原来的1.5倍到2倍大的时候，刷上蛋液.
5.将烤箱开到华氏400度/摄氏200度左右.预热.(要看到烤箱电热丝从红转成原来的状态才说明烤箱内已经达到预定的温度，这个步骤称为预热.)
6.在刷好蛋液的面包生胚上撒上适量的起司丝.
7.放进预热的烤箱，烤10分钟后关火，继续保持在烤箱中，用烤箱余热烘焙3到4分钟后出炉即可. 各家的烤箱状况不同，烘烤时间可以相对调整前后1分钟左右.
热狗起司面包做法已被70人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱梅花热狗面包做法
材料
汤种：，金像粉20g20g，牛奶80g，面团：，金像粉250g，牛奶120g，干酵母4克，细砂糖30g，全部汤种，盐3g，鸡蛋25g，黄油30g，配料：，烟熏热狗肠（黑胡椒味），葱花
做法
1.葱花加少许全蛋液，盐拌匀备用。
2.汤种面团制作：面粉+牛奶，小火搅拌至糊状后放凉备用。所有材料除黄油外（其中也包括汤种）打匀成团后，加入室温软化的黄油，打至扩展阶段。面团滚圆后，放入事先抹好油的盆中，盖上保鲜膜，放在温暖湿润处进行基础发酵。面团发酵至2.5倍大，手指戳入面团有一点点回缩即可。
3.面团分割成60g每份，滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。
4.将热狗肠取出，放在厨房纸巾上吸干水份。
5.将面团擀成和热狗肠一样长的椭圆形。
6.再将面团四角拉一拉，整成长方形后放一根香肠。
7.上下左右收口捏紧。
8.用利刀在面团上切4刀，要保证香肠切断，但是面团上端不切断。（我中面团方向摆错了，应该从不是收口的那端下刀，如果像我这样。面包整形后发酵收口会崩开）
9.将面团沿着切口一片一片摆开，最后一片盖在第一片上。整形好后进行二次发酵。等发酵至2倍大，表面刷全蛋液，装饰山葱花馅。烤箱预热180度，中层，上下火，15分钟左右。
小诀窍
1、我在做切口这步犯了错，不应该从面团收口这面切，应该是从没有收口的这面下刀。所以整整4个面包，烤完全部散架。只好面包吃一口再把香肠捡起来吃了 2、我摆放花瓣的顺序也错了。最后一个花瓣应该压在第一个的上面。我直到只剩最后2个，才领悟出来，够笨的了。下次再做，一定要拍一下叠放花瓣。
梅花热狗面包做法已被40人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱蜂蜜热狗面包卷做法
材料
高粉150克，蜂蜜30克，盐2克，发酵粉3克，牛奶75克，黄油10克，蛋液15克
做法
1.除黄油外，将全部材料放入面包机中，选择揉面程序，15分钟后加入黄油，揉出筋膜后进行基础发酵。
2.当面团发至2。5-3倍大时，手按压不回缩时，分成四份，揉圆，让面团松驰15分钟。
蜂蜜热狗面包卷做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱热狗面包做法
材料
材料1：高粉200克，蛋液30克，砂糖20克，盐1/4小匙，酵母粉1/2茶匙，牛奶90克，黄油35克
做法
1、除黄油外，将材料（1）中的原料全部放一起和成面团，15分钟后放入黄油，揉出筋膜后放在温暖湿润处进行基础发酵。
2、当面团发至2.5-3倍大时，完成基础发酵，分割成五份，滚圆松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形，由上至下用双手卷起。
4、卷好后，反面捏紧收口，再反面即整形完毕。
5、放入烤盘内进行最后发酵。
热狗面包做法已被79人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱肉松热狗包做法
材料
高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克，鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠2根
做法
1.配料：高筋面粉140克，水80克，细砂糖20克，黄油15克（或色拉油），鸡蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺，火腿肠2根 表面装饰：全蛋液适量，烤焙：烤箱中层，上下火180度，15-20分钟
2.面团发好后取出，按压排气，切成两个面剂，静置一会。揉匀，用擀面杖擀成长椭圆形，中间放一根火腿肠，包起来。
3.包好火腿肠的圆条，搓一下，然后用剪刀均匀剪9刀（底部不要剪断，把火腿肠剪断），然后如图往两边翻好定型，码入烤盘内，启动烤箱发酵功能，在烤箱内放一碗水（这个是为了保持烤箱的湿度，发酵需要温度还湿度），烤盘放入。发至原来的两倍大即可。烤箱预热180度5分钟，放入面包烤15-20分钟即可。要勤在旁边观察点，颜色烤至金黄色即可出炉了！
4.中间挤上沙拉酱，铺上肉松，大功告成了！可以开动了！
肉松热狗包做法已被59人烹饪过！
小编整理112位网友投稿材料与肉松热狗包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：热狗大亨堡
第二种：热狗大亨堡
第三种：炸热狗
第四种：热狗土司
第五种：鲜炸热狗起士捲
第六种：辣味热狗堡
第七种：义大利肉酱热狗大亨堡
第八种：宁波年糕热狗串
第九种：炸地瓜热狗
第十种：美式热狗
结合11位厨师推荐，再从301网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
酸菜烧肥肠、简易孜然辣烤鸡翅、毛氏红烧肉、香辣肉丝、黄酒焖鸭
土豆烧肉、糖醋排骨（挂糊版）、美好香辣酱，金牌大厨十大创意菜品之大碗肝片、香芋冬菇蒸排骨
洋芋烧排骨、咕噜肉、骨肉相连。
烹饪家常菜
