烧制流程芫爆肚条所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷库、绞肉机、油烟净化器、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、夹盘器。
家常菜菜谱芫爆肚条烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芫爆肚条、芫爆土豆丝、芫爆土豆条，芫爆散丹，芫爆牛肉。
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以下是94位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，芫爆肚条做法
材料
熟猪肚300克，香菜100克，植物油、黄酒、白糖、精盐、味精、醋、香油、葱花、生姜末、蒜蓉各适量。
做法
熟猪肚切成4厘米长、6毫米宽的条，下沸水锅焯过捞出，控净水分备用。将香菜择洗干净，切成3厘米长的段。用小碗加黄酒、醋、白糖、精盐、味精、鲜汤对成清汁备用。炒锅上大火，放油烧至九成热，下肚条急炸后倒入漏勺，控净油分。锅内留底油，下葱花、生姜末、蒜蓉炝锅，下炸过的肚条，加入对好的清汁，撒香菜段，爆出香味，淋上香油，出锅装盘即成。
芫爆肚条做法已被86人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱芫爆土豆丝做法
材料
香菜，土豆，盐，胡椒粉，醋，香油，葱，姜，蒜
做法
1.香菜洗净，切段备用；土豆切丝，为防止氧化变黑，在水里浸泡；葱姜蒜切末。
2.土豆丝焯一下，捞出沥干水分。
3.将盐、胡椒粉、醋、香油调成汁，然后把葱姜蒜和香菜放入，拌均。
4.热锅凉油，将土豆丝和调味汁一起倒入，快速翻炒几下，最多半分钟就出锅，要不然香菜就软了。
小诀窍
尝尝吧，真的有芫爆肚丝那点意思~~
芫爆土豆丝做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱芫爆土豆条做法
材料
大土豆2个（400g），香菜200g，盐2茶匙（10g），油半碗（250ml，实耗30ml）
做法
土豆削皮，洗净，切成8-10cm长、筷子粗细的条。在大碗中加入1茶匙（5g）盐，调成淡盐水，将择好的土豆条浸泡30分钟，捞出充分沥干水分。
香菜洗净，择去黄叶和根蒂，切成6cm左右的段，将梗和叶子分成两部分，备用。
大火烧热炒锅，倒入油烧至5成热（油面上方有明显热气），倒入土豆条，调中火炸制，边炸边用锅铲翻动，约3分钟后土豆条已成金黄色，捞出沥油。
芫爆土豆条做法已被47人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱芫爆散丹做法
材料
散丹 300g，（羊百叶，白百叶），香菜 50g，大葱 1段（约5g），老姜 1块（约5g），绍酒 1汤匙（15ml），鸡油 4茶匙（20ml），芝麻香油 1茶匙（5ml），鸡汤 50ml，盐 1茶匙（5g），白胡椒粉 1/3茶匙（2g）
做法
将散丹用流动水冲洗干净，再切成5cm长、1cm宽的丝（使散丹成梳子状）。
大葱切成葱花。老姜削去外皮，切丝。香菜洗净，切去根部，再切成2cm长小段。
锅中放大量热水，大火彻底烧沸后将散丹丝放入，迅速汆烫约5秒，再立即捞出沥干水分待用。
中火烧热炒锅中的鸡油，待烧至六成热时将大葱花和姜丝放入爆香，随后放入散丹丝，调入绍酒和鸡汤烧煮约1分钟。
在炒锅中调入盐、白胡椒粉和香菜段拌炒均匀。
最后淋入香油即可。
小诀窍
如家中没有现成的鸡油，可用普通的食用油代替。鸡汤也可用罐装鸡汤或同等份的水加少许鸡精来代替。
芫爆散丹做法已被51人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱芫爆牛肉做法
材料
牛肉200克 香菜7棵 洋葱20克 食用油30克 酱油1小匙 料酒2小匙 精盐1小匙 白糖0.5小匙 味精0.5小匙
做法
1.豆腐去硬皮、硬边，切成丁；牛肉洗净切成丁；葱、蒜洗净切末；豌豆洗净；
2.豆豉碾碎后与花椒粉混合；把豆腐丁放入沸水中氽烫后捞出；
3.往锅里放油，烧热，先将葱、蒜爆香，再倒入牛肉炒至半熟，最后加入豆腐、豌豆、辣椒粉、花椒粉、盐、豆豉、味精翻炒均匀；最后用水淀粉勾芡即可。
注意
咸鲜鲜香，开胃下酒。不要把牛肉炒老，断生后即可出锅。
芫爆牛肉做法已被87人烹饪过！
小编整理234位网友投稿材料与芫爆牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：芫爆散丹
第二种：芫爆肉丝
第三种：芫爆肉丝
第四种：芫爆鸡条
第五种：油爆肚仁
第六种：油爆肚尖
第七种：火爆肚头
第八种：爆肚
第九种：爆肚
第十种：油爆肚尖
结合94位厨师推荐，再从507网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
灯影牛肉、芝麻黄金肉、蒜香午餐肉、凤爪蒸排骨、清蒸腐竹
板栗烧鸡翅、火腿肉松蛋卷、剁椒鸡翅、花生冬瓜炖猪蹄
墨西哥鸡肉卷、茄子炖青椒、非油炸糖醋排骨的做法。
烹饪家常菜
