炒制流程茄子烧西红柿所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、可倾式炒锅、面条机、三眼水池、餐具消毒柜、工作台冰箱、保温汤桶车、冷饮机、切片机、油网烟罩、餐厨垃圾处理设备、多用刀、勺子、铲勺。
家常菜菜谱茄子烧西红柿烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐茄子烧西红柿、杏鲍菇烧西兰花、新派西红柿烧西兰花，新派粉丝烧西兰花，新派荷兰豆烧西红柿。
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以下是48位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，茄子烧西红柿做法
材料
茄子4根，西红柿1个，蒜瓣4瓣，生抽1勺，湿芡粉
做法
1.茄子切滚刀块，用盐腌15分钟左右，沥干水份备用。蒜瓣拍碎。西红柿切块
2.炒锅放油烧热，放茄子煎黄变软，放入西红柿煸炒，加盐，糖，生抽炒西红柿软，加蒜瓣炒匀，淋上湿芡粉勾芡即可
茄子烧西红柿做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱杏鲍菇烧西兰花做法
材料
杏鲍菇200克，西兰花适量，葱少许，姜少许，蒜少许，蚝油适量，老抽少许，白糖少许，熟白芝麻少许，盐适量，鸡精少许
做法
1.杏鲍菇切片，西兰花掰成小朵，葱姜蒜切末
2.锅内放水，放少许盐和植物油，水开后焯一下西兰花，时间不能太久哦，也就30秒的时间
3.另起一锅，热锅放油，油热后放一半葱姜蒜煸出香味，放西兰花煸炒，加盐和鸡精、高汤，大火1分钟出锅装盘
4.锅内重新放油，油热后下另一半葱姜蒜煸出香味，放杏鲍菇煸炒
5.加蚝油、老抽、白糖、鸡精，烧至汤汁稠浓，出锅扣在西兰花上，撒白芝即可
杏鲍菇烧西兰花做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱新派西红柿烧西兰花做法
材料
西兰花一棵，大蒜5瓣，盐，植物油，鸡精
做法
1.西兰花洗净掰小朵，大蒜剁碎备用
2.锅中放适量水，放几滴植物油和少许盐（这样焯出来的西兰花更碧绿），水开后，将西兰花在沸水中焯一分钟至水再次煮开，捞出浸入凉水中以防变黄
3.炒锅中倒入植物油，油热至7成，下蒜末翻炒出香味，倒入焯好的西兰花翻炒3分钟加盐和鸡精关火
4.拿一大碗将西兰花头朝下摆放好，尽量摆放成花朵的形状
5.用一盘子倒扣在碗上
新派西红柿烧西兰花做法已被12人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱新派粉丝烧西兰花做法
材料
粉丝，西兰花，胡萝卜，蚝油，盐
做法
1、西兰花撕开小朵，焯一下。
新派粉丝烧西兰花做法已被94人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱新派荷兰豆烧西红柿做法
材料
通心粉，荷兰豆，西红柿，皓月小红肠
做法
开始煮通心粉，大火煮10分钟，冷水冲一下。备用
爆锅，炒西红柿和肠，2分钟后，放通心粉，荷兰豆，再炒开，调味，洒了一点黑芝麻，
即可。
新派荷兰豆烧西红柿做法已被85人烹饪过！
小编整理172位网友投稿材料与新派荷兰豆烧西红柿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：新派diy鸡心烧西兰花
第二种：新派diy牛肉烧西红柿
第三种：西葫芦烩番茄
第四种：家常菜西葫芦木耳炒鸡蛋
第五种：西葫芦低脂奶酪卷
第六种：荞麦西葫芦煎饼
第七种：西葫芦鸡肉饼
第八种：西葫芦鸡蛋饼
第九种：木耳鸡蛋炒西葫芦
第十种：咸肉西葫芦滚汤
结合48位厨师推荐，再从537网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧排骨、家常炖牛腩、木耳仔姜肉丝、肉圆煮冬瓜、家常菜
排骨炖年糕、排骨炖年糕、青椒肉丝、马蹄油豆腐烧娃娃菜
美极粑粑肉、五香肉丁煎蛋、四季豆炖土豆。
烹饪家常菜
