烧制流程酱肉爆土豆片所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、醒发箱、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱、咖啡机、风机控制箱 、食堂污碟输送带、水果刀、开瓶器、护手器。
家常菜菜谱酱肉爆土豆片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过42位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酱肉爆土豆片、“88”小餐包、柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】,88msc咸鱼茄瓜煲新做法?,头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】。
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以下是42位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,酱肉爆土豆片做法
材料
材料:酱肉、土豆片、花椒、葱白、李锦记生抽
做法
制作方法:1、酱肉、土豆分别切片,葱白切片(最好用大葱白)
2、大指母盖大小猪油在热锅中化开,放少许花椒,倒入切好的酱肉爆香,待酱肉爆出油后,放入土豆片翻炒,期间浇点水在锅中,反复三次,待收汁后,倒入少许的李锦记生抽,继续翻炒待土豆上色后,再撒入葱白翻炒出香味,盛盘即可!
酱肉爆土豆片做法已被22人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱“88”小餐包做法
材料
高粉305g,水180g,酵母3g,砂糖60g,盐3g,奶粉10g,鸡蛋30g,奶油30g
做法
1.把除了黄油之外的所有材料放一起搅拌,酵母和糖,盐分开加入,防止影响酵母活性
2.搅拌至面团成团稍具光滑状态后加入黄油,慢速搅拌至油脂完全吸收,面团至扩展状态。扩展阶段的面团用手撑开时无法形成很透的薄膜,撕裂时洞口边缘呈锯齿状,面团表面光滑富有弹性
3.面团搅拌完成后放置在容器中,盖上保鲜膜进行基础发酵,体积约为原来2-2.5倍
4.将发酵好的面团分割为50克每只,滚圆松弛约15分钟,再搓成长条形松弛约10分钟之后扭成形,最后发酵2倍大小入炉,中层上下火185度约20分钟
“88”小餐包做法已被58人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法
材料
牛奶164克,鸡蛋一个,糖16克,盐4克,橄榄油26克,高筋面粉290克,酵母3克
做法
1、先液体,依次加入牛奶鸡蛋糖盐油至面包桶内。
2、然后固体,慢慢放入高筋面粉,在面粉顶部划一道凹痕,放入酵母。
3、菜单选择和风程序,中色,重量750克,按启动键开始程序,揉面发酵烘烤自动运行,只等面包出炉即可。
柏翠面包机pe6880一键式吐司【牛奶吐司】做法已被16人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱88msc咸鱼茄瓜煲新做法?做法
材料
茄子两根-饱满的
做法
做法:
88msc咸鱼茄瓜煲新做法?做法已被86人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】做法
材料
芝麻粉100克,鸡蛋、1个
做法
1.准备的材料
2.放清水和芝麻粉、冰糖一同煮;
3.等芝麻糊开了后,放入鸡蛋,黄酒搅拌散,煮熟后即可。
小诀窍
特别提示:1.如果是用白糖的话,在起锅之前放就可以了,因为冰糖需要融化的时间。 2.不放黄酒就没有香甜的味道了。 3.这样吃一段时间,你再看看你的头发,一定是比以前更有光泽。这可是从里到外的散发哦!
头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】做法已被66人烹饪过!
小编整理142位网友投稿材料与头发光泽的秘密【鸡蛋芝麻糊】相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:自己种的鲜嫩小菜烙的【鸡蛋饼】
第二种:159【鸡小腿烧土豆】
第三种:滋阴润燥【鸡茸海参汤】
第四种:【素烧花菇】
第五种:【素炒平菇】
第六种:【蜜汁杏鲍菇】
第七种:89【荷兰豆烩杏鲍菇】
第八种:整肠健脾【焗烤杏鲍菇】
第九种:酱爆双耳
第十种:合爆双星
结合42位厨师推荐,再从763网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
懒人鸡腿、红烧鸭块、红烧海参、104【东北乱炖】、葱烧海参新做法,营养疗效新解读
莲藕烧老鹅、黄花菜扣肉、榨菜炖豆腐、薄荷烤肉
爱心红烧肉、棕香粉蒸排骨、脆皮烧肉。
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