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大师推荐:鸡骨草鸡蛋煮猪肉烧制步骤图片 及所用厨房用具(展示柜简美)
2024-04-20 06:48    5485    中华厨具网

烧制步骤鸡骨草鸡蛋煮猪肉所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜煲仔炉、铁板烧设备和面机、单眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机、排气扇、热水器、切片刀、开瓶器、擀面杖。

家常菜菜谱鸡骨草鸡蛋煮猪烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鸡骨草鸡蛋煮猪肉、番茄蛋煮鸡翼、水煮肉,四川水煮肉,白煮肉。

(中华厨具网 建议,再次对89位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9564人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,鸡骨草鸡蛋煮猪肉做法

材料

鸡骨草、山栀根各30克,鸡蛋2只,猪瘦肉 50克。

做法

加水适量共煮,蛋熟去壳再煮1小时,饮汤,食肉、食蛋,每日1剂。

鸡骨草鸡蛋煮猪肉做法已被69人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱番茄蛋煮鸡翼做法

材料

鸡翼,鸡蛋,番茄,盐,酒,生抽,白糖

做法

1、番茄若干个洗净切好。

2、鸡翼洗净用盐、酒、生抽腌十五分钟左右。

3、鸡蛋打开放盐打成蛋浆。

4、鸡翼起镬放油将鸡翼煎至金黄色后盛起待用。

5、起镬放油,将蛋浆倒入炒至半熟后盛起。

6、再起镬放油放蒜头爆香后,倒入番茄略炒后加入白糖、清水加盖煮至六七成熟后倒入鸡翼煮至熟。

7、加入炒过的鸡蛋拌匀,熄火后放盐调味后上碟便成。

番茄蛋煮鸡翼做法已被38人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱水煮肉做法

材料

五花肉1000克,白菜半棵,木耳几朵,郫县豆瓣酱50克,辣椒50克,花椒20克,八瓣1个,姜一块,蒜半头,葱半根,胡椒粉10克,全兴大曲酒1勺,骨汤1碗,盐适量

做法

1、热油爆香郫县豆瓣酱、辣椒、花椒、八瓣、姜蒜,得到香辣红油。取出一些煸香的辣椒花椒备用。

2、另取一,用刚才1/3的香辣红油炒下白菜。

3、几分钟后,倒入大碗里。

4、用2/3的香辣红油,加入骨汤、木耳煮沸。

5、加入肉片。

水煮肉做法已被98人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱四川水煮肉做法

材料

里脊肉350克,大白菜100克,莴笋茎150克,香水芹菜80克,香葱段20克,蒜蓉1茶匙,姜蓉1茶匙,豆瓣酱2大匙,砂糖1茶匙,干红椒适量,花椒适量,腌料:生抽2大匙,料酒1大匙,清水1大匙,鸡蛋清1颗

做法

1.里脊肉先片成薄片。

2.用肉锤锤散组织,使肉变薄变大。

3.再切成小块。

4.用腌料将肉片腌制约二十分钟。

5.大白菜,芹菜,香葱洗净切段,蒜头,姜磨成蓉。

6.干,将干红椒和花椒放锅内先炒香,待凉后红椒切成小段。

7.锅内冷油,先放入干红椒和花椒爆香,再放入蒜蓉,姜蓉爆香。

8.加入豆瓣酱2大匙,炒至出红油。

9.加入高汤或是清水,砂糖1茶匙及香葱段。

10.煮至开后,放入腌好的肉片,煮时不要翻动,直至汤再至沸腾即将煮好的肉片捞出。肉切的薄,很快就熟了。

11.剩下的汤锅内放入白菜茎略煮。

12.再放入白菜叶及芹菜煮至断生即可。

13.准备一大碗,碗底先垫上煮好的蔬菜类。

14.再铺上煮好的肉片。

四川水煮肉做法已被67人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱白煮肉做法

材料

五花肉1块约500克,葱白2段,姜3片,大料3-4个,调味汁:腌韭菜花1勺,红腐乳汁2勺,蒜末10克,香葱末5克,香菜碎15克,酱油2大勺,辣椒油1勺,香油1勺

做法

1、五花肉洗净后,皮朝上放入锅中,放入葱段、姜片、大料,加水没过肉(水要一次加够)

2、大火煮开后,转小火煮约1小时(最佳状态为沸而不腾)

3、煮好的肉捞出,彻底晾凉后,切成薄片

4、将所有调料放在一起拌成调味汁,浇在肉片上,再撒少许香菜末作点缀

白煮肉做法已被58人烹饪过!

小编整理654位网友投稿材料与白煮肉相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:水煮肉片

第二种:水煮肉片

第三种:水煮肉片

第四种:改良版水煮肉片

第五种:沙茶水煮肉

第六种:茼蒿煮肉片

第七种:陈皮萝卜煮肉圆

第八种:白煮肉拌黄瓜

第九种:川味水煮肉片

第十种:水煮肉

结合89位厨师推荐,再从614网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

五花肉卷金针菇、烧卖、93【水煮肉片】、95【红烧猪蹄】、96【香干榨菜肉丝】

88【鸡肉爆双菇】、红烧鸭块、红烧海参、104【东北乱炖】

葱烧海参新做法,营养疗效新解读、莲藕烧老鹅、懒人鸡腿。

烹饪家常菜

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