制作流程奶焗鲜贝所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、洗碗机、调料台（车）、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、排烟风机、传菜梯、砍骨刀、剪刀、铲勺。
家常菜菜谱奶焗鲜贝烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶焗鲜贝、焗鲜蛤蜊、盐焗鲜虾，奶焗鲜贝，咖哩焗鲜贝。
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以下是35位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，奶焗鲜贝做法
材料
立基乳酪丝200公克，新鲜干贝16个，白酒适量，盐少许，香蒜美乃滋200公克，巴西里末适量
做法
(1)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。
(2)用竹签将干贝串起，每一串4个。
奶焗鲜贝做法已被38人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱焗鲜蛤蜊做法
材料
大蛤蜊8颗，藦菇3朵，墨鱼1/2只，美奶滋适量，起司丝适量，巴西利适量
做法
1.大蛤蜊泡水吐砂，洗净备用。
2.将作法1的大蛤蜊，放入已预热的烤箱中，以200℃旋风功能，烤约12分钟，再取出蛤蜊肉，备用。
3.藦菇、墨鱼洗净，切小丁。
4.将作法2的蛤蜊肉、作法3的藦菇丁、墨鱼丁放入大蛤蜊壳内，再挤上美奶滋、撒上起司丝，放入已预热的烤箱中，以210℃旋风功能？，烤约13分钟至焦黄。
5.取出作法4的焗蛤蜊，撒上适量巴西利即可。
焗鲜蛤蜊做法已被31人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱盐焗鲜虾做法
材料
甜虾200公克，葱2根，姜25公克，盐1茶匙，水100㏄，米酒1大匙
做法
1.把甜虾洗净后，剪掉长鬚、尖刺；葱切段、姜切片，备用。
2.将葱段、姜片及所有调味料放入锅中，开火煮至滚沸后，加入作法1的甜虾盖上锅盖，转中火焖煮约2分钟即关火，挑去葱段、姜片后，将甜虾起锅装盘即可。
盐焗鲜虾做法已被90人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱奶焗鲜贝做法
材料
立基乳酪丝200公克，新鲜干贝16个，白酒适量，盐少许，香蒜美乃滋200公克，巴西里末适量
做法
1.)将新鲜干贝洗净擦干，抹上白酒，撒上少许盐备用。
2.)用竹签将干贝串起，每一串4个。
奶焗鲜贝做法已被82人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱咖哩焗鲜贝做法
材料
仙干贝300公克，蛋黄2颗，巴西里末少许，咖哩粉1大匙，面粉2大匙，奶油2大匙，鲜奶1/2杯，鲜奶油2大匙，盐1小匙，胡椒粉少许
做法
1.)锅内放入2大匙奶油，放入面粉、咖哩粉炒匀，再倒入鲜奶、鲜奶油、蛋黄、盐、胡椒粉拌匀，慢慢煮成浓稠状。
2.)将鲜干贝放到扇贝贝壳中，淋上酱汁，再放入烤箱，以180℃温度烘烤15分钟后取出，最后撒上巴西里末即可。
咖哩焗鲜贝做法已被73人烹饪过！
小编整理541位网友投稿材料与咖哩焗鲜贝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：火腿蒸鲜鲍
第二种：煎焗大连鲜鲍
第三种：清蒸鲜鲍
第四种：鲜鲍鱼粥
第五种：雪饺鲜鲍
第六种：木瓜鲜鲍盅
第七种：生爆蓑衣鲜鲍
第八种：味盏鲜鲍
第九种：石榴鲜鲍
第十种：蒜茸蒸鲜鲍鱼和蒜茸粉丝扇贝
结合35位厨师推荐，再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜焖牛腩、橄榄菜肉末茄子、梅菜黄豆焖花腩、香芋焖腊鸭、淮山杞子炖乌鸡
荔枝肉、咸橄榄炖海螺、传统腊肉、豉汁蒸排骨
腊笋千张肉、芥菜烧肉煲、荔枝肉。
烹饪家常菜
