烧制步骤鲜藕排骨煨汤所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温售饭台、双门冰箱、豆腐机、排烟管道、开水器、斩切刀、剪刀、切菜器。
家常菜菜谱鲜藕排骨煨汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜藕排骨煨汤、排骨煨藕汤、玉米南瓜大麦粥,玉米南瓜粥,猪骨煨汤。
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以下是57位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,鲜藕排骨煨汤做法
材料
鲜藕1000g,排骨500g,红枣5个。
做法
将鲜藕及排骨洗净,切块,和红枣放置砂锅内,加冷水浸没。中火煨1小时。
饭前饮汤,渣佐膳食。
鲜藕排骨煨汤做法已被37人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱排骨煨藕汤做法
材料
藕、排骨、猪脊骨/筒子骨、姜片、盐、胡椒、鸡精
做法
1、排骨和脊骨或者筒子骨稍微泡一下水,出去血水。
2、姜拍松或者切片。
3、藕去皮,切滚刀,撒上少许盐,翻几下盐均匀裹住稍微腌一下。
4、排骨和脊骨加水,姜片,大火煮开水,用密网捞子捞走煮出的黑沫子,转小火煮半小时。
5、排骨煮到四五分熟,就可以下藕一起煨,试试汤咸淡,加盐调味,小火继续煨2-2.5小时。吃的时候可以加点胡椒和鸡精调味。
排骨煨藕汤做法已被29人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱玉米南瓜大麦粥做法
材料
长粒香米60g,大麦米60g,甜玉米粒150g,南瓜100g,有机亚麻仁油1汤匙(15ml)
做法
1、长粒香米和大麦米洗干净,取100g甜玉米切碎加入适量清水,放入汤锅中熬煮成玉米汁。
玉米南瓜大麦粥做法已被90人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱玉米南瓜粥做法
材料
100克南瓜
做法
1、将南瓜籽和皮去除。
2、用刀将南瓜切成1乘1厘米方块(尽量小一些)。
3、将玉米糁和切好的南瓜一同放入豆浆机中加入准备好的水。
玉米南瓜粥做法已被14人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱猪骨煨汤做法
材料
猪腿骨2公斤,猪脚1/2只,姜50公克,水7000cc
做法
1.姜洗净、沥干水份备用。
2.猪腿骨与猪脚分别洗净、沥干水份,放入沸水中汆烫去杂质,捞起备用。
3.准备一干净砂锅,放入作法2的猪腿骨与猪脚,再放入作法1的姜,加入7000㏄的水,以中火煮约30分钟,再转微火煨煮约4小时熄火,待凉后过滤出汤汁即可。
猪骨煨汤做法已被51人烹饪过!
小编整理170位网友投稿材料与猪骨煨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:玉米南北杏煲猪骨
第二种:糙米南瓜拌饭
第三种:糯米南瓜粥
第四种:小米南瓜红枣粥
第五种:小米南瓜蒸肉
第六种:薏米南瓜煲
第七种:豆沙馅糯米南瓜饼
第八种:大米南瓜粥
第九种:小米南瓜粥
第十种:糯米南瓜肉
结合57位厨师推荐,再从838网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
麻辣水煮花生、川贝炖枇杷、麻辣干锅小土豆、客家煎酿豆腐、水煮牛肉
豆豉蒸排骨、梅菜扣肉、再造豆腐、川版砂锅白肉
家庭自制熏腊肉、杂菌蒸滑鸡&栗子黄焖鸡、花旗参炖雪梨。
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