炒制流程金牌bbq烤羊肉串所用的厨房设备有：五星炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、豆腐机、油烟净化器、开水器、切片刀、开瓶器、削皮器。
家常菜菜谱金牌bbq烤羊肉串烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金牌bbq烤羊肉串、金牌bbq苹果鸡、金牌bbq烤鲤鱼，金牌bbq烤龙虾，bbq鸡翅。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，金牌bbq烤羊肉串做法
材料
各色彩椒，梅条猪肉300克，竹签7条，盐5克，蜜汁叉烧酱50ml，姜，蒜，黑胡椒粉，孜然粉
做法
1.提前腌好的肉挑走姜蒜，彩椒切块，竹签用水泡过
2.把彩椒与肉间隔着串起
3.上面洒一层黑胡椒粉，预热烤箱230度
4.把肉串放在烤网上，放在上层，铺了锡纸的烤盘放在下层（目的是可以接住烤肉过程中滴下的酱汁），上下火，230度，18~20分钟
5.烤了10分钟，取出翻面，洒一层孜然粉
金牌bbq烤羊肉串做法已被41人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱金牌bbq苹果鸡做法
材料
鸡半只，干冬菇8~10朵，生姜一块，大蒜1棵，盐1小勺，生抽1汤匙，酒1小勺，白糖1小勺，生粉1小勺，
做法
1.鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、酒、白糖、生粉拌匀，腌20分钟入味；冬菇用温水泡软清洗后切丝，大蒜切段，生姜切片
2.烧热平底锅，刷一层薄油，放进姜片、蒜头爆香
3.锅的温度比较高时，把鸡肉倒进去，尽量把鸡肉平铺，让每一件鸡肉都接触到锅，不要翻动，开中小火，盖上盖子焗2分钟
4.把鸡肉翻面，同样用中小火，盖上盖子焗2分钟
5.把鸡肉翻炒均匀
6.加入冬菇丝，翻炒均匀，倒进腌鸡的酱汁，盖上锅盖焖至鸡肉熟（大约2分钟）
7.加入蒜段，翻炒均匀
8.开大火，把酱汁收干即可
金牌bbq苹果鸡做法已被21人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱金牌bbq烤鲤鱼做法
材料
红衫鱼4条，姜1大块，葱几棵，油，盐，生抽，白糖，酒
做法
1.收拾干净鱼，沥干水分，用20g盐、5ml白酒、5ml姜汁涂遍鱼身内外，腌1晚上，下锅前擦干水分；烧热油锅，用姜片擦一遍，等锅烧至大热时放鱼，慢火煎至金黄
2.翻面后，继续慢火煎另一面至金黄
金牌bbq烤鲤鱼做法已被81人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金牌bbq烤龙虾做法
材料
新鲜沙虾400克，蒜头4~5瓣，姜1块，白砂糖，酱油
做法
1.沙虾用剪刀剪去虾须、虾脚
2.在虾背上切一刀（可以让虾更容易入味）
3.用厨房纸吸干水分
4.蒜头和生姜分别剁碎
5.锅里放稍多一点的油，放进全部姜蓉和一半的蒜蓉，爆香
6.倒入沙虾，中小火煸炒
7.煸炒至虾转色，虾壳变脆后，倒入砂糖
金牌bbq烤龙虾做法已被50人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱bbq鸡翅做法
材料
主料：鸡翅，酱油，葱姜，糖，料酒，bbq酱
做法
翅面上割几刀，放在酱油，葱姜，糖，料酒，bbq酱的调料里面腌2小时。外国人喜欢bbq，去超市的生鲜柜台，总配有bbq酱汁买，如果换成中国城买的李锦记的叉烧酱，就是美味的叉烧鸡翅了！
2先将烤箱调到２２０度预热，把鸡翅码在烤盘上，在鸡翅上刷上蜂蜜（不刷则为一般的烤翅，刷了就变成蜜汁鸡翅），烤10分钟，翻身，刷上蜂蜜和bbq酱，再烤5--10分钟。
3ok！可以出炉了，色相俱全呀！垂涎......
bbq鸡翅做法已被41人烹饪过！
小编整理383位网友投稿材料与bbq鸡翅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：bbq烤鸡翅
第二种：bbq松蘑鸡胸
第三种：bbq烤肉酱
第四种：bbq烤美国牛肋骨
第五种：bbq 炸鸡中翅
第六种：bbq香醇柳丁冰水
第七种：bbq 酱爆牛仔骨
第八种：bbq烤翅
第九种：辣的韩国bbq
第十种：bbq 蔬菜
结合72位厨师推荐，再从132网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉末豆腐、淮山焖鸭腿、红烧鸡三宝、广式马蹄羊肉煲、春韭鲜肉锅贴
三杯鸡翅、冬菇肉丝煮日本豆腐、苹果咕噜肉。
烹饪家常菜
