烧制方法柱候萝卜焖牛腩所用的厨房设备有:一大一小双头灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、各类异形定制水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、菜品展示柜、绞肉机、厨房凉霸、热水器、砍骨刀、剪刀、擀面杖。
家常菜菜谱柱候萝卜焖牛腩烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐柱候萝卜焖牛腩、牛腩萝卜煲、柱侯牛腩萝卜,牛腩萝卜海带汤,牛腩萝卜。
(中华厨具网 建议,再次对70位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被9296人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,柱候萝卜焖牛腩做法
材料
牛腩500g,萝卜一大根,海天柱候酱2-3大茶匙,葱,冰糖,油,姜,蒜,料酒
做法
1.牛腩洗干净下锅灼煮片刻后捞起切成小块备用,萝卜去皮切大块、姜切片、蒜拍碎、葱切段。
2.部分蒜、姜、葱爆香油锅,下牛腩和料酒以及2-3大茶匙柱候酱爆炒均匀备用。
3.牛腩加大量水以及香料、半瓶柱候酱大火煮开后改小火焖煮至软(约60-90分钟) 再加入萝卜以及适量冰糖。
4.调味一起再煮至萝卜变软入味即可(约30-40分钟)。
柱候萝卜焖牛腩做法已被50人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱牛腩萝卜煲做法
材料
牛腩,萝卜块,八角,陈皮,桂皮,酱油,老抽,盐,糖,料酒,大蒜
做法
1、把所有配料、调料倒入瓦煲,包括牛腩、萝卜块、八角、陈皮、桂皮、酱油、老抽、盐、糖、料酒,大蒜后放;
2、炖上大概一个小时就成。
牛腩萝卜煲做法已被41人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱柱侯牛腩萝卜做法
材料
材料:600克牛腩,300-400克白萝卜,四分之一洋葱,2汤勺柱侯酱,2颗八角,6片姜,一汤勺油
做法
1、牛腩洗干净,煮5分钟,盛出,切块,大概一寸大小。洋葱切碎。
2、1000ml水,加两片姜中小火煮牛腩30分钟,盛出。煮牛腩的水,不要丢掉,留着待用。
3、起锅,放一汤勺油,下姜4片、洋葱、八角、柱侯酱炒香,加入牛腩、调味料、煮牛腩的水,大火煮沸,转小火,炖煮40-45分钟。
4、萝卜切滚刀块,另下锅,煮3-4分钟,盛出。
5、待牛腩煮好后,下萝卜煮10分钟。
6、待萝卜入味后,大中火,加芡汁,翻炒,收汤,即可。
柱侯牛腩萝卜做法已被90人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱牛腩萝卜海带汤做法
材料
牛腩,白萝卜,海带,葱段,姜片,蒜片,草果,大料,胡椒粉,盐,鸡精
做法
1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片
2.将所有原料都放入电压力锅中
牛腩萝卜海带汤做法已被60人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱牛腩萝卜做法
材料
牛腩3斤,萝卜2斤,香叶6片,八角6个,胡椒一把,草果2个,生姜3大块,柱候酱30ml,酒15ml,盐适量
做法
1.牛腩放进锅里,加入没过牛腩的水,大火煮开,捞起
2.准备好香料
3.牛腩清洗干净,切大块
4.生姜削皮后整块拍扁,萝卜切大的滚刀块
5.热油锅,爆香姜块
6.把牛腩倒进锅里,爆炒1分钟
7.加入酒,翻炒均匀
8.加入柱候酱
9.继续大火爆透牛腩
牛腩萝卜做法已被51人烹饪过!
小编整理806位网友投稿材料与牛腩萝卜相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:沙茶酱焖牛腩
第二种:豆酱焖牛腩
第三种:酱焖牛腩
第四种:柱候萝卜牛腩
第五种:柱候牛腩
第六种:酱焖牛肉
第七种:酱焖牛肉小土豆
第八种:狗肉煲酱焖萝卜牛腩
第九种:萝卜焖牛腩
第十种:秘制萝卜焖牛腩
结合70位厨师推荐,再从646网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
咖喱鸡腿、豆腐泡塞肉、榨菜肉丁、煎肉片、铜锣烧
酱香鸡翅、葱香鲜肉大馄饨、清蒸鹌鹑蛋、栗子焖排骨
土豆焖鸭、五香叉烧、菠萝咕噜肉。
烹饪家常菜










