制作方法玉米南北杏煲猪骨所用的厨房设备有：单头单尾炒灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、冷库、锯骨机、油烟净化器、传菜梯、厨房剪刀、叉子、削皮器。
家常菜菜谱玉米南北杏煲猪骨烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过72位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玉米南北杏煲猪骨、南北杏银耳煲瘦肉、南北杏银耳煲瘦肉，金针菜煲瘦肉，南北杏瘦肉煲。
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以下是72位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，玉米南北杏煲猪骨做法
材料
玉米段8个，蜜枣两颗，胡萝卜1根，猪骨4小块儿，南杏，北杏
做法
1.猪骨焯水，去血沫杂质盛出备用，胡萝卜切大块儿，南杏：北杏=4:1比例
2.汤锅中加入胡萝卜，玉米，蜜枣，南北杏，猪骨，加沸水，大火煲煮至汤再次沸腾转小火煲三小时上桌前落盐在各人汤碗中即成。
小诀窍
tips：
玉米南北杏煲猪骨做法已被30人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉做法
材料
主料：猪腱子肉100g、银耳1朵
做法
准备：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；
1. 猪腱肉洗净，切成大块；
2. 泡发的银耳撕成小块备用；
3. 锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4. 加入银耳；
5. 再加入南北杏；
6. 加入足量水；
7. 盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；
8. 程序结束后，加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到，北方可以在药店买到；
2. 北杏仁一定要注意控制食用量；
3. 猪腱子肉是猪大腿上的肌肉，有肉膜包裹，口感好，非常适合煲汤，如果没有可以用其他部位的瘦肉代替；
4. 银耳泡发后使用。
南北杏银耳煲瘦肉做法已被33人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱南北杏银耳煲瘦肉做法
材料
主料：猪腱子肉100g、银耳1朵
做法
【准备】：南北杏洗净、用水浸泡20分钟，银耳用冷水浸泡；
1. 猪腱肉洗净，切成大块；
2. 泡发的银耳撕成小块备用；
3. 锅中放入猪腱肉，倒入清水，大火煮沸后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出，用清水冲净肉表面的浮沫，放入电饭煲。
4. 加入银耳；
5. 再加入南北杏；
6. 加入足量水；
7. 盖上盖子，选择“老火汤”程序，默认时间2小时；
8. 程序结束后，加入盐调味即可食用。
小诀窍
1. 南北杏仁在南方的菜市场、超市都可以买到，北方可以在药店买到；
2. 北杏仁一定要注意控制食用量；
南北杏银耳煲瘦肉做法已被70人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱金针菜煲瘦肉做法
材料
金针菜50g，瘦猪肉适量。
做法
将金针菜、瘦肉加水煮汤。
饮汤吃肉，每日1-2次。
金针菜煲瘦肉做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱南北杏瘦肉煲做法
材料
南杏20克，北杏10克，无花果6颗，蜜枣1颗，瘦肉(或者猪腱)400克
做法
1、将瘦肉或者猪腱洗净切件，用开水烫一下，去血水，这样子的肉煲出来的汤会比较甜。
2、将南北杏、无花果、蜜枣、清洗干净跟瘦肉煲1个半小时。
3、加鸡精、盐适量，然后可以上菜咯。
小诀窍
建议最好成绩使用猪腱去煲汤，因为猪腱肉质比较爽脆。煲久了也不会老唷~~
南北杏瘦肉煲做法已被18人烹饪过！
小编整理520位网友投稿材料与南北杏瘦肉煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南北杏雪梨煲猪展
第二种：雪梨南北杏排骨汤
第三种：南北杏花果排骨汤
第四种：百合南北杏猪尾汤
第五种：南北杏炖木瓜
第六种：南北杏炖木瓜
第七种：冰糖银耳南北杏炖雪梨
第八种：南北杏雪梨汁
第九种：银耳南北杏梨汤
第十种：南北杏丝瓜化痰汤
结合72位厨师推荐，再从911网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧排骨、可乐鸡翅、红烧猪蹄、家常木耳土豆烧肉片、烤炉烧排骨
黄花菜炖牛肉、家常版蚝油生菜、家常版鱼香肉丝、虾米炖萝卜
古法果木烧羊脾、甜醋排骨、油焖茄子。
烹饪家常菜
