制作流程耗油生菜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、海鲜蒸柜、油炸炉、压面机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、咖啡机、厨房凉霸、冲地水龙头、砍骨刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱耗油生菜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐耗油生菜、糟卤耗油鱼片、耗油盐虾，耗油苦瓜，耗油菜心。
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以下是59位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，耗油生菜做法
材料
生菜200克，花生油3克，蚝油2克，精盐l克，味精0.5克，葱、姜各适量。
做法
将生菜洗净。锅内放花生油烧热，放姜、葱爆锅，投入生菜煸炒至变色，加盐、味精，淋蚝油，翻勺出锅即可。
耗油生菜做法已被39人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱糟卤耗油鱼片做法
材料
龙利鱼，
做法
龙利鱼， 用盐，酒， 淀粉， 马味， 划油， 取出，
油锅炒香姜丝， 蒜末， 香菇， 木耳， 鸡汤， 略焖烧， 下鱼片， 糟卤， 耗油，白胡椒， 葱段，麻油.
糟卤耗油鱼片做法已被99人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱耗油盐虾做法
材料
虾（中大只就行） 耗油 盐 一点点料酒 味精 葱姜蒜末 葱花
做法
1热油锅（有倒多点，有点炸虾的风味）倒入虾炒 这时放葱姜蒜末炒后，
2 下耗油 盐 一点点料酒 （耗油 盐）可以下多点 炒到香味出来和有些许水后
耗油盐虾做法已被68人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱耗油苦瓜做法
材料
苦瓜
做法
1苦瓜切成0.5毫米的薄片，放着
2油锅下姜蒜爆香后，下一个花椒有点辣味捞出倒掉
3油温不要太高，下苦瓜炒，加点水，下盐。耗油翻炒
耗油苦瓜做法已被38人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱耗油菜心做法
材料
菜心，蒜，香葱，
做法
1、菜心洗净去根，择去老的地方，蒜切末，香葱切末。
2、将菜心放入开水锅
3、锅内放入油盐，这样焯出的菜心比较绿
4、把放凉的菜心码放在盘中
5、锅内放少许油，放入香葱、蒜末炒香。
6、再放入蚝油直至煸出香味淋在菜心上。
耗油菜心做法已被97人烹饪过！
小编整理601位网友投稿材料与耗油菜心相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：耗油小鲍鱼
第二种：耗油芦笋清蒸黄鱼
第三种：耗油平菇
第四种：家庭版耗油海参
第五种：耗油虾末生菜
第六种：蚝油牛肉
第七种：蚝油牛肉
第八种：香煎蚝油牛肉
第九种：蚝油牛肉炒米粉
第十种：蚝油牛肉煲饭
结合59位厨师推荐，再从890网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
麻辣锅巴、红烧鸭鸭(卤鸭)、蜜汁牛肉脯、香辣糟鸡腿、田螺塞肉
豆腐皮包肉、肉炖芸豆、香菇炖豆腐。
烹饪家常菜
