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菜谱烹饪:百合桂圆羹烧制流程图片 及使用餐饮设备(老滚5 展示柜)
2024-04-19 23:34    7843    中华厨具网

烧制流程百合桂圆羹所用的厨房设备有:五星炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜万能蒸烤箱馒头机、单眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温汤桶车、四门冰箱切菜机、厨房凉霸、开水器、水果刀、开瓶器、调料瓶。

家常菜菜谱百合桂圆羹烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过46位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐百合桂圆羹、湘莲桂圆羹、团团圆圆羹,平安团圆羹,鹌鹑蛋桂圆糖水。

(中华厨具网 建议,再次对46位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7374人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是46位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,百合桂圆羹做法

材料

主料:百合(干)400克,

做法

1.百合削干尖,根洗净瓣,放入沸水中煮熟捞出用水漂凉,切成2.5分大小的丁。桂圆、龙眼分别用水洗净,放开水中泡软。

百合桂圆羹做法已被49人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱湘莲桂圆羹做法

材料

通芯莲子干50克,桂圆20只,西湖藕粉20克,糖桂花少许,冰糖适量。

做法

1.通芯莲子干用清水浸软后,文火煮至酥而不烂。

2.冰糖用少量沸水溶化;桂圆剥去外壳;西湖藕粉用少量清水润湿调成浆状。

3.将冰糖水、桂圆肉投入莲子汤中,待煮沸,焖煮15分钟,倒入藕粉浆,边用筷子轻轻搅动,见发胀而透明即离火。撒入糖桂花。

湘莲桂圆羹做法已被29人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱团团圆圆羹做法

材料

鸭血块半块,豆腐半块,南瓜50克

做法

1.准备好的材料

2.将豆腐、鸭血和南瓜切成丁;

团团圆圆羹做法已被99人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱平安团圆羹做法

材料

苹果150克,水发银耳60克,莲子15克,红枣30克,桂圆10克,冰糖15克

做法

1.1、将苹果洗净去皮,切成块状。

2.2、水发银耳洗净,撕成小朵。

3.3、红枣用温水浸泡,洗净。

4.4、莲子浸泡2小时后,备用。

5.5、桂圆去壳,备用。

平安团圆羹做法已被70人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱鹌鹑蛋桂圆糖水做法

材料

桂圆干20颗,鹌鹑蛋12颗,清水4碗

做法

1.里放清水4碗左右,然后把洗干净的桂圆干放进里.开中火煮.煮开后,转小火继续 再煮20分钟左右.

2.另用一个锅把鹌鹑蛋连壳煮熟.然后剥皮,备用.

3.桂圆鼓起来时,放点红糖(矿物质比较多),不要太多,桂圆本身已经很甜,把剥了皮的鹌鹑蛋也放进锅里同煮.大约5分钟后就可以熄火了.

小诀窍

如果喜欢吃糖心蛋,可以把鹌鹑蛋换成鸡蛋.在桂圆快煮好的时候,转大火,然后把鸡蛋敲进去,蛋白凝固起来就可以熄火了(不喜欢太生的话,就可以多煮1分钟左右).半凝固状的蛋黄液和着糖水一起吃,非常美味.

鹌鹑蛋桂圆糖水做法已被62人烹饪过!

小编整理252位网友投稿材料与鹌鹑蛋桂圆糖水相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:桂圆炒鹌鹑

第二种:桂圆枸杞蒸鹌鹑

第三种:党参桂圆炖鹌鹑

第四种:桂圆红枣蒸鹌鹑

第五种:桂圆莲米炖鹌鹑

第六种:红枣桂圆炖鹌鹑蛋

第七种:红烧肉卤鹌鹑蛋

第八种:雪耳花菜鹌鹑蛋

第九种:玉竹沙参煲鹌鹑

第十种:苦瓜鹌鹑汤

结合46位厨师推荐,再从231网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

五香牛肉、肾杞羹、花雀捐饭、参杞鸽蛋、什锦参茸羹

芡实莲子饭、羊肉羹、核桃鸡丁、枸杞肉丝

清蒸参鸡、爆人参鸡片、银耳三鲜。

烹饪家常菜

相关厨具产品推荐: 电磁炉、单门冰箱排烟管道、炒勺、排风扇 、盘子。

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