制作流程四喜豆卜所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、搅拌机、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、保温餐车、双门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、热水器、砍骨刀、剪刀、夹盘器。
家常菜菜谱四喜豆卜烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过29位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐四喜豆卜、豆腐盒子+五彩炒饭、香煎虾茸豆腐盒，豆腐盒子，三鲜豆腐盒。
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以下是29位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，四喜豆卜做法
材料
豆卜，花生，木耳，金针菜，油豆腐，香菇，干辣椒(辣，陈皮1块，八角，老抽，冰糖，盐
做法
1.木耳和金针菜泡发，去掉蒂。陈皮泡软，刮掉内瓤。
2.先将花生煮一煮，我喜欢花生绵软些，不喜欢就可以一起下锅。
3.花生略煮软后加其他所有主辅料，加老抽、冰糖、盐，煮约半小时，收浓汤汁即可。
四喜豆卜做法已被66人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱豆腐盒子+五彩炒饭做法
材料
豆腐一盒，玉米，红萝卜，青豆，条咸肉，蟹肉
做法
1.用小刀在豆腐中间挖方洞，先用刀划出洞的轮廓，再用汤匙或茶匙挖空里面再把豆腐隔水蒸15--20分钟左右；
2.咸肉、蟹肉切碎，准备好玉米、青豆和红萝卜；
3.先起锅爆咸肉，等其出油时再放蟹肉；
4.再倒入玉米、青豆和红萝卜，兜匀、点入精盐、胡椒面和少许料酒，再翻匀，这样，豆腐里面的料做成了。
5.再将以上材料放入已蒸好的豆豆腐里。将剩下的材料做炒饭。
6.用剩下的材料炒个饭
小诀窍
嘿嘿，一举两得，发觉如果来不及解冻肉，用咸肉条顶上也不错。 谢谢大家！！
豆腐盒子+五彩炒饭做法已被57人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香煎虾茸豆腐盒做法
材料
豆腐1000克，虾10只，鸡蛋2只，盐适量，葱适量，味精少许，淀粉少许，姜末少许
做法
1.原料准备好，豆腐切成长5-6厘米，宽2-3厘米，厚1厘米左右的块；虾洗干净剁成虾茸，加入盐、味精、蛋清少许、淀粉搅拌均匀；鸡蛋打入碗中，打散加入淀粉搅拌均匀；葱、姜切末。开小火（火一定要小，不然很容易糊掉），放平底锅，倒入少许油，油热后将一半豆腐码入锅中，一定要数清楚啊，是一半，不然上面盖得就不够了，呵呵。用勺将虾茸抹在豆腐片上。
香煎虾茸豆腐盒做法已被94人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱豆腐盒子做法
材料
老豆腐2块，活虾适量，春笋100克，青豆50克，玉米粒30克
做法
1.1.锅中水煮开，剥了壳的春笋放入煮两三分钟（这步为了去春笋的嚎味）。捞出沥干水分后切成小丁备用。
2.2.锅子烧热，放色拉油，把卤水老豆腐切成四小块，放锅中煎到表面金黄。
3.3.煎好的老豆腐，装盘，用小刀和勺子在豆腐当中挖个洞，下手温柔点，注意别把豆腐挖穿了。
4.4.活虾剥壳去虾肠，用一点点盐，料酒和生粉腌制一会儿。然后入油锅滑炒至表面变红，捞出备用。
5.5.滑炒虾仁的余油煸炒青豆和玉米粒两分钟左右，然后把春笋丁倒入翻炒均匀。
6.6.再把处理好的虾仁倒入，加一勺海鲜酱一起翻炒均匀后出锅。
7.7.把炒好的馅料填入豆腐盒子中，入锅大火蒸10分钟左右。
8.8.蒸好后盘子里会有些汤水，把这些汤水倒在干净的锅子中，放少许海鲜酱，调个薄点的水淀粉，勾个玻璃芡，浇在豆腐宝盒上就ok了。
豆腐盒子做法已被29人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三鲜豆腐盒做法
材料
用料主料：豆腐2000克配料：三鲜馅、河虾仁调料：盐、味精、料酒、老抽、蚝油、清汤、湿淀粉、葱油、上汤、色拉油
做法
1、豆腐切5厘米厚的大片，川心形模具扣成10块，入油中炸至金黄，捞出制成豆腐盒。
2、三鲜馅加调料提前炒好，酿入豆腐盒中，再放上一个河虾仁，入笼蒸10分钟至熟透，取出装盘。
3、锅中加清汤调味，勾芡，淋上葱油，浇在豆腐盒上即可。
小诀窍
制作关键
三鲜馅一定要鲜香味浓。
三鲜豆腐盒做法已被66人烹饪过！
小编整理106位网友投稿材料与三鲜豆腐盒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虾茸豆腐盒
第二种：香菇豆腐盒
第三种：炸豆腐盒
第四种：枸杞豆腐盒
第五种：豆腐盒酿
第六种：豆腐盒酿
第七种：香菇马蹄豆腐盒
第八种：凉拌四喜脆豆腐
第九种：豆腐四喜
第十种：四喜油豆腐
结合29位厨师推荐，再从580网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鲜虾鱼肚拱嘴蘑、白菜夹肉蘑、菌香寸骨、蒸文蛤、当归煨牛白奶
红杞煨猪手、红枣煨肘子、煎串肉、鸡枞丸扒白菜
香菇扒菜胆、南煎豆腐、莲桂煨圆蹄。
烹饪家常菜
