制作步骤萝卜粉丝虾皮汤所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、暖饭车、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、筷子、擀面杖。
家常菜菜谱萝卜粉丝虾皮汤烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过78位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐萝卜粉丝虾皮汤、冬瓜虾皮皮蛋羹、鲜虾皮蛋粥,紫菜平菇虾皮蛋汤,瓠子虾皮蛋汤。
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以下是78位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,萝卜粉丝虾皮汤做法
材料
白萝卜200克,粉丝1小把、虾皮少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、萝卜切丝,虾皮冲一下,粉丝用热水泡软。
2、起锅热油爆香葱姜,放萝卜煸炒片刻放2碗水。
萝卜粉丝虾皮汤做法已被82人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱冬瓜虾皮皮蛋羹做法
材料
冬瓜300克,虾皮适量,猪肉300克,料酒,皮蛋1个,鸡精,油,盐,麻油,姜,葱,蒜
做法
1.冬瓜洗干净去皮切粒,猪肉洗干净切粒加入少许生抽、少许砂糖、 少许生粉和油以及料酒混合搅拌均匀腌半个小时,姜、蒜、葱切粒备用。
2.姜、蒜爆香油锅后,加入冬瓜和少许料酒翻炒片刻后加水(浸过冬瓜)以及适量虾皮后大火煮开后改小火煮冬瓜软身。
3.依次加入猪肉和皮蛋煮几分钟后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味。
4.适量的生粉(或马蹄粉)加水搅拌均匀倒入汤内搅拌均匀再度煮开后撒麻油和葱花搅拌均匀即可。
冬瓜虾皮皮蛋羹做法已被74人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱鲜虾皮蛋粥做法
材料
香米2杯,皮蛋1个,尾骨4块,虾200克,金针50克
做法
先把香米洗净,留少许的水,加皮蛋和1茶匙的油混合,把皮蛋捏碎即可,尾骨洗净表面滚一层盐,用一个小碗成和混合好的米放在一个盆里,放进冰箱腌一夜。(米吸收皮蛋里的碱,和尾骨的盐,煮出来的粥底特别绵滑,和平常直接煮的粥是不一样的。2.取出腌了一夜的米,把尾骨的盐洗掉,和米一同下锅,一杯米加十二杯的水,水开后把浮沫撇掉,转小火20分钟。粥底就好了,你一次做的多的话,可以放冰箱2-3天没问题。3.我今天煮的是海鲜的,粥开后加虾和金针菇,不用放盐,虾一变色就可以关火,加香菜,嗯,绝对是一道既经济又美味的粥啊,你要去广式饭店里10元钱也不一定能喝道这么好吃的粥啊!
鲜虾皮蛋粥做法已被99人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱紫菜平菇虾皮蛋汤做法
材料
紫菜,虾皮,平菇,鸡蛋,盐、油适量。
做法
1、紫菜、虾皮用水稍微冲洗一下。
2、平菇撕成条焯水后用水冲一下。
紫菜平菇虾皮蛋汤做法已被69人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱瓠子虾皮蛋汤做法
材料
瓠子200克,鸡蛋1个,虾皮、木耳少许,油、盐、葱姜、鸡精适量。
做法
1、瓠子去皮切片,木耳泡发,虾皮冲洗一下,鸡蛋打散。
2、起锅热油爆香葱姜,煸炒瓠子片刻。
3、放2碗水、虾皮和木耳焖煮3分钟。
4、徐徐倒入鸡蛋液,放盐和鸡精调味即可。
瓠子虾皮蛋汤做法已被73人烹饪过!
小编整理604位网友投稿材料与瓠子虾皮蛋汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:土豆咖喱粉丝虾
第二种:粉丝虾米炒椰菜
第三种:蒜蓉粉丝虾
第四种:粉丝虾
第五种:萝卜丝虾米炒米粉
第六种:咖喱粉丝虾
第七种:粉丝虾米节瓜煲
第八种:蛋丝虾酱饭
第九种:风情椰丝虾
第十种:萝卜粉丝虾汤
结合78位厨师推荐,再从866网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
黄金脆皮蛋、虾茸豆腐盒、麻婆豆腐、蟹肉豆腐、碧荷莲子粥
清炖牛肉面、川贝雪梨粥、百合肉片豆花粥、雪笋饭
萝卜牛肉饭、芥菜咸蛋鸭肉粥、菊香清凉粥。
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