制作方法香辣皮皮虾所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、咖啡机、新风系统、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、削皮器。
家常菜菜谱香辣皮皮虾烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过71位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香辣皮皮虾、香辣皮蛋丁、香菜酸辣皮蛋，香辣皮皮虾，紫椰菜青椒腐皮丝。
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以下是71位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，香辣皮皮虾做法
材料
皮皮虾10只，葱段适量，姜片适量，蒜末、香菜适量，豆瓣辣酱1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，鸡精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙
做法
1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟；
2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁
3.平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧；
4.待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟；
5.出锅前加少许香油，加香菜即可。
香辣皮皮虾做法已被73人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱香辣皮蛋丁做法
材料
皮蛋，青椒，豆干，大蒜，葱，老干妈豆豉酱，盐，糖，料酒，生抽
做法
1.将葱炒出香味后，捞出不用。
2.加入大蒜未，炒香后，放入皮蛋丁炒至微焦，烹入少许的料酒。
3.加入豆干和青椒丁炒熟。
4.加豆豉酱，生抽，盐，糖炒匀即可。
香辣皮蛋丁做法已被65人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱香菜酸辣皮蛋做法
材料
皮蛋2颗，香菜末5公克，蒜末10公克，熟花生碎10公克，辣油1大匙，白醋1大匙，酱油2茶匙，细糖1大匙
做法
1.皮蛋去壳后切小瓣盛盘备用。
2.蒜末和所有调味料拌匀后淋上作法1的皮蛋上，再撒上香菜末及熟花生碎即可。
香菜酸辣皮蛋做法已被45人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱香辣皮皮虾做法
材料
皮皮虾(富贵虾,濑尿虾,口虾蛄),黄洋葱,姜,蒜,红辣椒,花椒,辣椒油,料酒,,盐
做法
1、黄洋葱切去两头，去外皮洗净切丝，姜切片，蒜头拍碎，红辣椒洗净去籽切碎。
2、皮皮虾淡盐水浸泡片刻，刷洗干净，放姜、料酒腌渍10分钟左右，煮锅加水烧开，皮皮虾入煮锅焯烫约3分钟捞出，清水冲洗沥干水份。
3、炒锅烧热放辣椒油、红辣椒、蒜、花椒炒香,放洋葱翻炒。
4、放皮皮虾、适量盐翻炒熟透即可。
香辣皮皮虾做法已被58人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱紫椰菜青椒腐皮丝做法
材料
紫椰菜0.25个，青椒2个，腐皮1片，香菜1棵，蒜末适量，盐适量，生抽适量，干贝汁适量
做法
1.将紫椰菜、青椒、腐皮洗净后切丝；香菜切碎。
2.锅内注油烧热后，加入蒜末爆香后加入紫椰菜，同时加入适量白醋。
3.加入青椒和腐皮快煮时加入适量盐、生抽、干贝汁调味。
4.上碟前加入香菜即可。
小诀窍
炒紫椰菜时加点白醋紫椰菜就不会变色。
紫椰菜青椒腐皮丝做法已被16人烹饪过！
小编整理694位网友投稿材料与紫椰菜青椒腐皮丝相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：春卷皮丝饼
第二种：粉丝蛋皮丝
第三种：三皮丝
第四种：甜酸果皮丝
第五种：凉拌蛋皮丝
第六种：萝卜丝拌蜇皮丝
第七种：凉拌橘皮丝
第八种：凉拌桔皮丝
第九种：绿豆芽拌蛋皮丝
第十种：青皮丝瓜炖瘦肉
结合71位厨师推荐，再从728网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
肉元茄子、八宝肉元、脆浆裹肉、腐乳爆肉、挂霜排骨
云雾肉、烧鹅掌、黄山烧鸽、芸豆干烧兔肉
符离集烧鸡、清炖马蹄鳖、肥鸭烧茄花。
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