制作方法麻辣牛肉片所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式炒锅、搅拌机、三眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、冷库、锯骨机、油网烟罩、净水器（净水处理设备）、多用刀、叉子、倒油瓶。
家常菜菜谱麻辣牛肉片烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过63位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐麻辣牛肉片、麻辣牛筋、麻辣牛肉汤，麻辣牛肉面，麻辣牛肉。
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以下是63位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，麻辣牛肉片做法
材料
牛腱700公克，香菜少许，葱2根，花椒粉1/4茶匙，红油2茶匙，盐1/2茶匙，乌醋1/2茶匙
做法
1.将牛腱卤熟切片备用。
麻辣牛肉片做法已被43人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱麻辣牛筋做法
材料
煮软牛筋400公克，牛高汤3500cc，鸭血1块，鲜香菇4朵，豆腐1块，蒜苗丝适量，麻辣锅底2大匙，盐少许
做法
1.取一汤锅倒入牛高汤后，放入市售麻辣锅底，将汤汁煮开后再放入牛筋以小火煮20分钟。
2.再加入鸭血、鲜香菇、豆腐于作法1中，以小火煮10分钟。
3.起锅前加入盐调味，并洒上蒜苗丝即可。
麻辣牛筋做法已被34人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱麻辣牛肉汤做法
材料
熟牛腱1个，青葱1根，牛脂肪50公克，姜50公克，红葱头3个，蒜仁3个，花椒1茶匙，干辣椒6条，牛骨高汤3000㏄，盐1/2茶匙，糖1茶匙，辣豆瓣酱2大匙
做法
1.将熟牛腱切成小块；葱洗净切小段；姜洗净后去皮并拍碎；红葱头去皮切碎；蒜仁切成细末状备用。
2.将牛脂肪放入滚水中汆烫去脏，捞出沥干后切成小块状备用。
麻辣牛肉汤做法已被37人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱麻辣牛肉面做法
材料
麻辣牛肉汤500㏄，宽面1把，小白菜适量，葱花少许
做法
1.将宽面放入滚水中煮约4.5分钟，期间以筷子略微搅动数下，捞出沥干水分备用。
麻辣牛肉面做法已被63人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱麻辣牛肉做法
材料
熟牛腱1/2个，香菜1根，葱1根，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，乌醋1茶匙，酱油1茶匙，红油1大匙
做法
1、熟牛腱切片；香菜、葱洗净切成细末备用。
2、先用盐、糖、酱油、乌醋和步骤（1）的熟牛腱片拌匀，再加入红油和步骤（1）中的葱花、香菜末拌匀即可。
麻辣牛肉做法已被65人烹饪过！
小编整理443位网友投稿材料与麻辣牛肉相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：麻辣牛腱
第二种：麻辣牛肉面
第三种：麻辣牛羊锅沾酱
第四种：麻辣牛筋
第五种：麻辣牛肉丝
第六种：麻辣牛肉豆腐
第七种：麻辣牛肉
第八种：秘制麻辣牛肉乾
第九种：麻辣牛肉干
第十种：麻辣牛蹄筋
结合63位厨师推荐，再从944网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
芥末白片肉、红烧牛蹄筋、松香肉、韭黄肉丝、麻辣仔鸡
雪耳灵芝炖乌鸡、酸辣兔肉丁、烧双鲜、火笋鸡翅
芥辣肉鸽、魔芋烧鸭子、走油豆豉扣肉。
烹饪家常菜
