炒制步骤葱油鲈鱼所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、油炸炉、压面机、双眼水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温餐车、六门冰箱、切菜机、新风系统、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、厨房秤。
家常菜菜谱葱油鲈鱼烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐葱油鲈鱼、葱油鲈鱼、葱油葱油，百合淮山鲈鱼汤，黄芪鲈鱼。
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以下是89位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，葱油鲈鱼做法
材料
鲈鱼
做法
1、鲈鱼洗干净，切刀，放入盘子，铺上适量的姜丝。
2、水开后，鲈鱼放入蒸锅蒸8分钟。
3、关火，稍等片刻揭盖，将鱼盘拿出。
4、倒掉鱼盘里的水。
5、用橄榄油煸大葱（或香葱）后，淋到鱼身上。
6、倒上生抽，即可上桌享用。
葱油鲈鱼做法已被58人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱葱油鲈鱼做法
材料
鲜鲈鱼1条，生姜1小块，干辣椒1个，香葱5根，料酒1汤匙，盐、味精各少许，色拉油2汤匙，胡萝卜1小块
做法
1、将新鲜的鲈鱼去鳞和内脏，洗干净放在蒸鱼的盘子里撒上盐。在撒盐和料酒的时候，用刀把鱼身两边划上几刀，方便入味。抹好盐的鱼放在一边大约20分钟。
2、生姜切丝，干辣椒切段，香葱两根切段、三根切末，胡萝卜切丝，放在一边备用。
3、20分钟后把腌过的鱼用清水洗去多余的盐分，放在盘子里，在鱼身放上味精、料酒、干辣椒、葱段就可以上锅蒸了。
4、蒸锅里烧开以后，再继续蒸8分钟就好了。
5、把蒸好的鱼拿出来，去除蒸鱼前放上去的生姜、香葱、干辣椒，再放上新鲜的姜丝、胡萝卜丝和葱末。
6、再把锅烧热，倒入两汤匙的色拉油，烧到油冒青烟，把油往蒸好的鱼身上淋下即可。
葱油鲈鱼做法已被38人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱葱油葱油做法
材料
干料：
做法
没有培根，没有菠菜， 没有奶酪，我就加了点肉糜和葱。完全属于家里有什么， 我就放什么。
预热烤箱 400 f。人家玛芬模子抹油防粘 ， 我有做纸杯蛋糕的纸头。干料湿料打匀轻拌，加葱粒和肉糜一起拌匀。混合料加入玛芬模子3／4 满，放烤箱烤。前后30 分钟左右就可以了。
葱油葱油做法已被18人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱百合淮山鲈鱼汤做法
材料
鲈鱼，干百合，干淮山，枸杞，姜片
做法
1、洗净宰好的鲈鱼，斩几大块；
2、干百合、干淮山和枸杞冲净，百合用清水浸泡20分钟；
3、热锅放两汤匙油，待有六成热时放入鲈鱼块，用小火略微煎一下，皮微黄即可；
4、把6碗水倒入宽口煲煮沸，放入煎好的鲈鱼、干百合、干淮山、枸杞和姜片，以小火煮40分钟，即可下盐调味食用。
小诀窍
百合淮山鲈鱼汤做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱黄芪鲈鱼做法
材料
鲈鱼1条(约500g)，木耳，黄芪，精盐，味精，绍酒，姜，葱，胡椒粉，鸡汤，鸡油各适量
做法
1、将鲈鱼去鳞、鳃、内脏，洗净备用；
2、炒锅上火，放入30g鸡油、鲈鱼、姜、葱略煎，加入鸡汤、绍酒、黄芪、木耳烧沸，撇去浮沫，倒入沙锅中，用小火炖制约3小时，放精盐、味精、胡椒粉调味即可。
贴士：此汤清醇而不腻，煲制时间要到位，有补气利尿降血压功效，长期食用，可延缓衰老。
黄芪鲈鱼做法已被47人烹饪过！
小编整理566位网友投稿材料与黄芪鲈鱼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：清蒸鲈鱼
第二种：清蒸鲈鱼
第三种：米饭鲈鱼比萨
第四种：清蒸鲈鱼
第五种：鲈鱼萝卜汤
第六种：糖醋鲈鱼
第七种：茄汁鲈鱼
第八种：鲈鱼丝瓜汤
第九种：双辣蒸鲈鱼
第十种：蒜茸开边鲈鱼
结合89位厨师推荐，再从755网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
葱爆羊肉、葱爆肉片、葱烧木耳、葱烧木耳、葱烧海参
葱烧牛蹄筋、葱爆羊肉、蒜瓣烤肉、蒜泥白肉-切出薄肉片
蒜蓉姜汁炖鸡腿、蒜蓉辣酱烤鸡腿、葱爆木耳。
烹饪家常菜
