炒制步骤薤白炖猪肉所用的厨房设备有:单头炒灶、单门蒸饭车、电磁炉、万能蒸烤箱、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、风机控制箱 、开水器、水果刀、勺子、调料瓶。
家常菜菜谱薤白炖猪肉烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐薤白炖猪肉、杏仁桑白炖猪肺、葱白炖猪蹄,猪手两吃之发菜焖猪手,猪手两吃之小炒猪手皮。
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以下是92位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,薤白炖猪肉做法
材料
薤白15克,猪肉100克。
做法
将猪肉切成2厘米见方的肉块,加入清水,和薤白共炖,调入少许盐;生姜及味精即可。至猪肉熟烂。
薤白炖猪肉做法已被27人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱杏仁桑白炖猪肺做法
材料
猪肺250克,杏仁15克,桑白15克。
做法
取猪肺洗净切片,与杏仁15克,桑白15克,同放入砂锅中炖汤,待猪肺熟后,饮汤吃猪肺,2日吃完。
杏仁桑白炖猪肺做法已被87人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱葱白炖猪蹄做法
材料
猪蹄4只,葱白50克,精盐适量。
做法
(l)、将猪蹄去毛,洗净,斩成块;葱白洗净,切成段。
葱白炖猪蹄做法已被56人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱猪手两吃之发菜焖猪手做法
材料
猪手,老抽,料酒和红糖,八角,香叶,干辣椒。
做法
1.炒锅热油,放入猪手块爆香,至猪皮呈淡金色。
2.倒入老抽,料酒和红糖给猪手上色。
3.高压锅放入八角,香叶,干辣椒,再加入炒过糖色的猪手块,加水盖过所有材料为好。大火烧滚后,倒入味极鲜酱油调好咸淡,最后加盖加阀,上气后,中火焖二十分钟,关火。
4.发菜用温水泡发,待用。
5.高压锅气消后,开盖,加入发菜,再小火焖五分钟。时间你可以自己掌握。差不多时
猪手两吃之发菜焖猪手做法已被36人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱猪手两吃之小炒猪手皮做法
材料
猪手,香芹,红椒,青尖椒,姜蒜,盐、酱油、糖、醋。
做法
1.猪手入水(可加少许料酒)煮熟捞起,把皮骨分离,切成小块。
2.香芹切段,青尖椒切滚刀片,红椒切丝,姜蒜切片。
3.锅热油,下姜蒜片、青椒片、猪手皮炒香,并不断翻炒,直到青椒表面呈微微虎皮状。
4.加入香芹段、红椒丝,调盐、酱油、糖、醋,大火快炒出锅。
猪手两吃之小炒猪手皮做法已被95人烹饪过!
小编整理283位网友投稿材料与猪手两吃之小炒猪手皮相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:火腿津白炖翅
第二种:淡豉葱白炖豆腐
第三种:二白炖白鹅
第四种:二白炖银耳
第五种:二白炖雪蛤
第六种:二白炖甲鱼
第七种:二白炖老龟
第八种:淡豆豉葱白炖豆腐
第九种:胡萝卜炖猪手
第十种:黄豆炖猪手
结合92位厨师推荐,再从473网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
荔枝肉、荔浦芋头的花样年华、荷叶糯米鸡翅、荔浦芋头红烧肉
荷塘冲菜蒸牛肉、莲藕炖牛腩、荔枝酿排骨。
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