烧制步骤美味营养的学生早餐-猪肉汉堡所用的厨房设备有:一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、和面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温售饭台、菜品展示柜、切片机、厨房凉霸、热水器、多用刀、勺子、削皮器。
家常菜菜谱美味营养的学生早餐-猪肉汉堡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美味营养的学生早餐-猪肉汉堡、家常牛肉汉堡、黑胡椒牛肉汉堡,黑胡椒牛肉汉堡,轰炸牛肉汉堡。
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以下是75位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,美味营养的学生早餐-猪肉汉堡做法
材料
汉堡胚1个;西生菜叶1片;鸡蛋1个;猪肉馅少许;葡萄汁半杯;番茄酱少许
做法
1、把猪肉馅煎成肉饼
在猪肉馅中加入少许盐、姜粉、水搅拌均匀。
在煎锅中抹一层食用油,把肉馅用手握成一个圆球后压扁后放到煎锅里面小火煎,在上面撒上黑胡椒粉,煎到肉的下面结硬了后翻面再煎到结硬后,撒入半杯葡萄汁,盖盖后继续煎至汁收干即可。
2、把鸡蛋煎到八分熟,煎的时候不要放盐
3、把汉堡胚打开,从下面依次摆入肉饼、煎蛋、番茄酱、西生菜后,把盖子合上就成功啦。
小诀窍
煎肉饼要小火煎,否则会糊的,尤其是在倒入葡萄汁后更要看好了,要常翻个才行。
美味营养的学生早餐-猪肉汉堡做法已被56人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱家常牛肉汉堡做法
材料
牛肉,咸味面包,洋葱,盐,糖,味精,黑胡椒酱,玉米粉,绍兴酒少许
做法
1.先把肉切碎,洋葱切小细丁后在锅内放入少量的油烧热,把洋葱丁放入炒至香味飘出乘起;
2.在肉中放入盐、糖、味精、黑胡椒酱和玉米粉搅拌均匀~`并摔打至起胶;
3.把咸味土司掰成细丝加入2中拌均加少许绍兴酒即可;
4.把肉团分成几块撮成球状后在压成手指厚度相同的汉堡形状;
5.把油锅烧热放入肉堡~用中火煎至双面金黄后即可装盘;
6.最后黑胡椒酱加水加淀粉勾芡,淋在肉堡上即可。
小诀窍
牛肉汉堡是因为形似才这么叫的哦!!不过它的吃法还可以有很多种变化的~~口味也是哦!!譬如:蚝油的啊!鲍汁的~~等等~!!
家常牛肉汉堡做法已被82人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉汉堡做法
材料
a.腓力牛排肉600公克,b.汉堡面包1个,c.美生菜1片,起司片2片,酸黄瓜末少许,洋葱圈少许,d.黄芥末酱少许,盐少许,白酒1大匙,黑胡椒粗粒1大匙
做法
1.将腓力牛排肉加盐、白酒略为拍打,并在表面用叉子刺洞以利入味,再将黑胡椒粒以搓揉的方式均匀抹在肉上,冷藏半天备用。
2.热油锅,将作法1的腓力牛排肉煎至3分熟,再放入烤箱以160℃烤约25分钟至全熟,放凉后切片备用。
黑胡椒牛肉汉堡做法已被74人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱黑胡椒牛肉汉堡做法
材料
汉堡面包1个,奶油40g,芥末酱适量,美生菜1片,黑胡椒燻牛肉4片,起司片1片,酸黄瓜碎1大匙,洋葱片3片,蕃茄片3片,美乃滋适量
做法
1.将汉堡面包放入烤箱中烤至上色即取出备。
2.将作法1的汉堡面包从侧边切开,但不要切断,内侧涂上奶油、芥末酱,再依序放入生菜、黑胡椒燻牛肉、蕃茄片、洋葱片、酸黄瓜碎,起司片最后挤上美乃滋即可。
黑胡椒牛肉汉堡做法已被32人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱轰炸牛肉汉堡做法
材料
汉堡面包1个,菲力牛肉1片,盐适量,黑胡椒适量,蛋液1个,面包粉适量,面粉适量,奶油40g,生菜1片,蕃茄片3片,洋葱丝20g,法式芥末鲜奶油酱汁适量
做法
1.将菲力牛肉以肉槌打松,先洒上盐、黑胡椒,再依序裹上面粉、蛋液、面包粉备用。
2.热油锅,烧热至约180℃时,放入作法1的菲力牛肉炸至呈金黄色时,起锅沥干油脂即为菲力牛排备用。
3. 将汉堡放入烤箱烤热时,抹上奶油和法式芥末鲜奶油酱,再夹入作法2的牛排及生菜、蕃茄片、洋葱丝即可。
轰炸牛肉汉堡做法已被92人烹饪过!
小编整理251位网友投稿材料与轰炸牛肉汉堡相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:双层吉士牛肉汉堡
第二种:黑胡椒牛肉汉堡
第三种:牛肉汉堡
第四种:牛肉汉堡包
第五种:风味家庭牛肉汉堡
第六种:家常菜牛肉汉堡包
第七种:家常菜牛肉汉堡包
第八种:家常菜牛肉汉堡包
第九种:米饼牛肉汉堡
第十种:时尚西式早餐
结合75位厨师推荐,再从844网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
美式炸鸡翅、美妙滋味------猪肉脯、山药豆沙火烧、老北京鸡肉卷、老少皆宜的墨西哥牛肉卷
老北京涮羊肉、肉丝拉皮、肉末烧茄子、肉末烧茄子
肉末白菜:n次混搭的菜肴、肉丝蒜苗、老干妈煎肉。
烹饪家常菜