炒制方法美式炸鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、万能蒸烤箱、馒头机、三眼水池、碗柜、木案工作台、保温汤桶车、单门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、传菜梯、水果刀、剪刀、蒸笼。
家常菜菜谱美式炸鸡烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐美式炸鸡、美式炸鸡、美式炸棒腿，美式炸土豆条，西式炸鸡腿。
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以下是87位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，美式炸鸡做法
材料
翅腿3只，两节翅3只，酱油1大匙，白胡椒粉少许，米酒1大匙，面粉适量，蛋液少许，面包粉适量，蕃茄酱3大匙
做法
1.将翅腿、两节翅洗净后加入酱油、白胡椒粉、米酒一起腌渍20分钟备用。
2.再将腌好的鸡肉依序沾裹上面粉、蛋液、面包粉，放入180℃的油锅中，以中火炸7分钟，待呈现金黄色时即可取出。
美式炸鸡做法已被45人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱美式炸鸡做法
材料
大鸡腿2只，蛋1颗，低筋面粉少许，脆浆粉1大匙，水适量，油1小匙
做法
1.)将大鸡腿洗净切成两块，以所有腌料腌约30分钟至入味备用。
2.)将材料b均匀混合成面煳状备用。
3.)将作法1的大鸡腿拍上薄薄的一层低筋面粉(份量外)，再裹上作法2的面煳。
4.)取一中华锅，倒入约1/2锅的油量，以中火烧热后，放入作法3的大鸡腿后，随即转小火炸约4分钟，再转为中火炸约1分钟至表面呈金黄色时即可。
美式炸鸡做法已被36人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱美式炸棒腿做法
材料
棒棒腿2只，鸡蛋2颗，米酒1小匙，面包粉适量，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，水适量，盐适量
做法
1.棒棒腿洗净沥干水分，淋上米酒并撒一点盐调味；鸡蛋取蛋汁，备用。
美式炸棒腿做法已被40人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱美式炸土豆条做法
材料
土豆2个，橄榄油，食盐，黑椒碎，番茄汁适量
做法
1、将土豆去皮切成粗条，用盐水煮熟并沥干水分。
2、将橄榄油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒盐和黑椒碎，食用时醮番茄酱即可。
美式炸土豆条做法已被20人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱西式炸鸡腿做法
材料
鸡腿5只，蛋黄2个，炸粉材料：2杯，面粉1杯，白胡椒粉2小匙，盐2小匙，泡打粉1/2小匙，蛋黄2个，盐1小匙，酱油1大匙，糖1小匙，白胡椒粉少许，太白粉2大匙
做法
(1)将鸡腿腌好，放置2小时。
(2)将炸粉混合调好，鸡腿放入轻轻裹一层炸粉，再裹一层蛋液，接着再裹一层炸粉。要留意裹粉的次序，这样炸出来的炸鸡外形才会饱满酥脆。
(3)6杯热油烧至七分热，将鸡腿一一投入炸油中，用小火炸，要翻动，约5∼8分钟，起锅前改大火炸15秒。(可依个人喜好调整油炸酥脆程度，但一定要炸熟，趁热沾胡椒盐食用)
西式炸鸡腿做法已被23人烹饪过！
小编整理948位网友投稿材料与西式炸鸡腿相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：日式炸鸡
第二种：炸鸡与啤酒---免油版炸鸡柳
第三种：美式辣鸡翅
第四种：炸鸡翅
第五种：面包糠炸鸡翅
第六种：香酥炸鸡翅
第七种：炸鸡翅
第八种：原味炸鸡翅——忘不了最初的美味
第九种：柠檬炸鸡翅
第十种：玉米片辣味炸鸡翅
结合87位厨师推荐，再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
美妙滋味------猪肉脯、山药豆沙火烧、老北京鸡肉卷、老少皆宜的墨西哥牛肉卷、老北京涮羊肉
老干妈煎肉、肉末烧茄子、肉末烧茄子、肉末白菜：n次混搭的菜肴
肉丝蒜苗、肉末蒸蛋、肉丝拉皮。
烹饪家常菜
