烧制步骤雪菜魔芋所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、烤箱醒发箱、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、新风系统、高压花洒龙头、砍骨刀、开瓶器、倒油瓶。
家常菜菜谱雪菜魔芋烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐雪菜魔芋、肉末雪菜魔芋丝、酸菜魔芋，洋芋烧排骨，香辣魔芋烧鸭。
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以下是88位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，雪菜魔芋做法
材料
魔芋，糖，鸡精，猪瘦肉，料酒，葱，雪菜，盐
做法
1.雪菜洗去咸味，切碎。
2.猪肉切丝，用料酒稍腌制。
3.魔芋切成立方块。
雪菜魔芋做法已被69人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱肉末雪菜魔芋丝做法
材料
雪菜，魔芋丝，肉末，干红辣椒
做法
1.雪菜切末后用清水泡十分钟，去盐。
2.魔芋丝清水泡三五分钟，猪瘦肉切末。
3.锅内放油，放入两三个辣椒炒香，然后放入肉末翻炒。
4.放入魔芋丝翻炒一会儿，然后放入雪菜翻炒一分钟。
5.出锅前放入鸡精。(由于雪菜一般腌制的很咸，所以不用再放盐了。当然如果喜欢味重，可以再放少许）。
肉末雪菜魔芋丝做法已被27人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱酸菜魔芋做法
材料
主料：魔芋250克，酸白菜150克，
做法
1.姜、蒜切成指甲片；
2.泡红椒、葱切成马耳朵形；
3.淀粉加水适量调匀成水淀粉备用；
4.酸菜切成2厘米长的节；
5.魔芋切成4厘米长、2厘米宽的条，放入沸水汤锅烫一下后捞起；
6.炒锅放在火上，倒油加热，放入姜、葱、蒜、泡红椒、酸菜、豆瓣，炒香并呈红色；
7.倒入素高汤20毫升，放入魔芋，烹调料，烧熟入味，勾芡收汁后起锅装盘即成。
小诀窍
酸菜魔芋做法已被20人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱洋芋烧排骨做法
材料
主料：排骨
做法
1、排骨洗净放入沸水中汆一下变色捞出。
2、洋芋刨皮洗净切滚刀块。
3、锅中放油洋芋块煎至金黄色盛出。
4、锅中再放油骨头煎至表面金黄色，加豆瓣酱和姜末炒出香味。再加入老抽、料酒和白糖融化成褐色。
洋芋烧排骨做法已被67人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱香辣魔芋烧鸭做法
材料
鸭子500克，干辣椒少许，魔芋200克，八角，桂皮，花椒，姜片10克，葱10克，香菜一小颗，盐，酱油，胡椒粉，生粉，料酒少许
做法
1.将鸭剁成约3.5厘米见方的块。放盐，酱油，胡椒粉，生粉， 少许料酒腌10钟。葱，香菜切粒.
2.锅内放清水煮开后，下入切好的魔芋条烧开，捞出沥净水。 以去掉魔芋的碱味.
3.锅内放油烧热，下入姜片、八角、桂皮，花椒，干辣椒炒出香味，放入鸭块、 酱油、绍酒炒上色，然后倒进沙锅 加清水，要没过鸭子，大火烧开，改小火烧至熟烂。
4.下入魔芋块、精盐略烧入味，撒上葱花，香菜，装盘即大功告成。
香辣魔芋烧鸭做法已被59人烹饪过！
小编整理270位网友投稿材料与香辣魔芋烧鸭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：魔芋烧鱼
第二种：魔芋烧鸭
第三种：魔芋烧笋丝
第四种：魔芋烧鸭
第五种：魔芋烧鸭子
第六种：魔芋烧鸭
第七种：魔芋烧鸭
第八种：雪魔芋烧鸭
第九种：泡萝卜魔芋烧鸡肉
第十种：魔芋烧鸭
结合88位厨师推荐，再从552网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
绣球肉丸、羊肉串儿、羊肉干锅、羊肉炉、羊肉炉
羊肉烤土豆、羊肉瓤冬瓜、美味叉烧肉、美味烤鸡翅
美味烧冬瓜、美味牛肉脯、羊肉烧土豆。
烹饪家常菜
