烧制步骤三不粘所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、电磁炉、油炸炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、刀具消毒柜、残污台沙拉操作台、保温餐车、冷库、锯骨机、油网烟罩、高压花洒龙头、切片刀、勺子、擀面杖。
家常菜菜谱三不粘烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过70位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐三不粘、【浣花的cizzle不粘体验】咖喱南瓜、【飘的厨房---我的cizzle不粘体验6】豆角肉末炒海参，三不粘，三不粘。
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以下是70位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：家常菜菜谱，三不粘做法
材料
主料：鲜鸡蛋300克，白糖100克。
做法
1、将鸡蛋打破，蛋清，蛋黄分离各装入碗中。在装蛋黄的碗中加入白糖、湿淀粉，用筷子搅拌均匀，过细罗。
2、炒锅洗净置中火上，烧至起烟放入少量猪油划锅。炒锅置中火上，倒入熟猪油100克待烧至60－90度时，倒入蛋黄液，同时迅速用手勺搅动。当锅中蛋黄液呈糊状时，随即一边锅壁慢慢加入熟猪油，一边用手勺不停地搅炒约10－12分钟，视蛋黄糊由稀变稠时，柔软有劲，色泽亮黄时，淋入香油，装盘即成。
三不粘做法已被61人烹饪制作过！
第二种：家常菜菜谱【浣花的cizzle不粘体验】咖喱南瓜做法
材料
南瓜半个，鸡胸肉1块，咖喱2大勺，椰浆80ml。
做法
1、南瓜去皮、籽，洗净，切成5cm左右条。
2、鸡胸肉切条。
3、锅内放少许油烧热，倒入鸡胸肉翻炒至变色，盛出备用。
4、倒入南瓜翻炒片刻，加适量水，盖上锅盖，煮开后转小火，煮至南瓜熟透，用筷子可以轻易戳穿。约十分钟。
5、加入咖喱，翻炒均匀。
6、倒入鸡胸肉，翻炒均匀。
7、加入椰浆，拌炒均匀。
8、转中火收干至浓稠。
小诀窍
1、咖喱可以根据自己的口味选择，这里用的是日式甜咖喱。
2、咖喱的味道很浓，南瓜甜甜的，觉得已经够了，所以没有加其他盐啊、糖啊，可根据自己的需要调整。
3、椰浆是淡的，只有天然的椰子的一点点清甜，如果改用喝的椰奶可能会过甜。
【浣花的cizzle不粘体验】咖喱南瓜做法已被29人烹制作饪过！味道还可以
第三种：家常菜菜谱【飘的厨房---我的cizzle不粘体验6】豆角肉末炒海参做法
材料
豆角一小把，肉末一两，乌参两条，红椒一个（微辣），蒜片，小葱少许（可不用），除肉末，蒜片外所有材料切成小丁。
做法
1：锅里放油，蒜片炒香后，放入肉末炒散炒变色盛出，可以烹少许料酒和生抽，
2：然后放入豆角煸炒，豆角太生不好吃，要熟一点，加入海参，少许水，生抽略焖三五分钟，
3：再加红椒和炒好的肉末继续翻炒，加盐或蚝油，少许糖调味，收干汤汁就可以了。
小诀窍
好一点的海参拿来焖或与鸡炖里比较多，你可别拿很贵的刺参，梅花参来炒，一般的参就行，参的种类我也不大懂，这个包装上写的是乌参。
买的急冻海参已经处理过了，拿回来退冰后，把肚子里再冲洗一下即可
【飘的厨房---我的cizzle不粘体验6】豆角肉末炒海参做法已被22人烹饪过！
第四种：家常菜菜谱三不粘做法
材料
鸡蛋黄12个 白糖250克 干淀粉150克 熟猪油100克
做法
1.将鸡蛋黄放入大碗中，加入干淀粉、白糖和温水600克，用筷子打匀，过细箩。
2.将炒锅置于中火上，放入40克熟猪油烧热，倒入调好的蛋黄液，迅速搅动。待蛋黄液呈糊状时，随即一边往锅内徐徐加入熟猪油60克，一边用手勺不停地推搅。约炒10多分钟至蛋黄糊变得柔软有劲，色泽黄亮，不粘炒锅时即成。
三不粘做法已被81人烹饪过！
第五种：家常菜菜谱三不粘做法
材料
鸡蛋黄：白糖：绿豆粉：熟油，分量为3：2：1：3
做法
：把鸡蛋黄打匀，加入白糖，绿豆粉和4倍于绿豆粉分量的水，搅拌均匀（一定要搅拌均匀，不能有疙瘩什么的）。
然后上锅开火，倒入猪油，烧至5成熟，注意不要把油一次全部下锅了，留一点。把刚才调好的蛋糊下锅，用温火（要温火哦）搅炒，炒的时候视情况加入剩下的猪油（为了防止沾锅），直到蛋黄与油融为一体就可以起锅了；
三不粘做法已被84人烹饪过！
小编整理406位网友投稿材料与三不粘相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：腐皮红烧鸡+红烧肉
第二种：电饭锅做酸奶
第三种：电饭锅做酸奶
第四种：电饭锅做蛋糕
第五种：电饭锅做蛋糕
第六种：平底锅做什蔬香肠比萨
第七种：平底锅做披萨
第八种：平底锅做饼干
第九种：电饭锅做田园蔬菜比萨
第十种：电饭锅做蛋糕
结合70位厨师推荐，再从898网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红烧鸡翅、四步搞定红烧肉肉、红烧肋排、红烧茄子、红焖羊肉
红瘦肉（蒸锅版）、红豆花生炖牛奶、红豆花生炖牛奶、红酒鸡翅
红酒鸡腿、红酒炖梨、灯笼猪肉香菇。
烹饪家常菜
