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名师烹饪:奶油烧菜花烹饪方法图片 及所用厨具(展示柜怎么画)
2024-04-19 19:56    7304    中华厨具网

烹饪方法奶油烧菜花所用的厨房设备有:双头大锅灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、烤箱醒发箱、双眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、去根机、吹风机、冲地水龙头、厨房剪刀、叉子、切菜器。

家常菜菜谱奶油烧菜花烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过17位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油烧菜花、海米烧菜花、奶油烧菜花,片烧菜花,酸白菜烧菜花。

(中华厨具网 建议,再次对17位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被7828人查阅,同时也希望能帮助到您,请多多关注和转发。)

以下是17位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:家常菜菜谱,奶油烧菜花做法

材料

菜花250克,鲜奶油50克。调料猪油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,姜末少许,淀粉适量。

做法

1、将菜花掰成小朵,用沸水焯熟,捞出沥净水分。

2、炒上火烧热,加适量底油,用姜末炝,放入菜花,加入精盐、味精,添少许汤,烧开后撇去浮沫,放入鲜奶油,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

材料替换

菜花用西兰花、芥蓝替换皆可,称为奶油烧芥蓝,或奶油西兰花。

口味变化

奶油烧菜花做法已被77人烹饪制作过!

第二种:家常菜菜谱海米烧菜花做法

材料

菜花250克,水发海米50克。油750克,绍酒、花椒水各1/2大匙,精盐、味精各1/2小勺,白糖1小勺,葱姜末少许,淀粉适量。

做法

1、将菜花掰成小块,下入六成热油中滑透,倒入漏勺。

2、原锅留少许底油,用葱、姜末炝锅,放入海米煸炒出香味,烹绍酒、花椒水,再放入菜花、精盐、味精、白糖添汤烧至入味,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

小诀窍

特点

鲜香味浓。

大师叮咛

海米煸出香味后再烧制,才能体现此菜的特色。

芡要勾的紧,使汤汁完全包裹在原料上,口感才佳。

海米烧菜花做法已被46人烹制作饪过!味道还可以

第三种:家常菜菜谱奶油烧菜花做法

材料

菜花250克,鲜奶油50克。猪油1大匙,精盐、味精各1/3小勺,姜末少许,淀粉适量。

做法

1、将菜花掰成小朵,用沸水焯熟,捞出沥净水分。

2、炒锅上火烧热,加适量底油,用姜末炝锅,放入菜花,加入精盐、味精,添少许汤,烧开后撇去浮沫,放入鲜奶油,用水淀粉勾芡,淋明油,出锅装盘即可。

小诀窍

特点

色泽洁白,清淡鲜嫩,奶香味浓。

奶油烧菜花做法已被26人烹饪过!

第四种:家常菜菜谱肉片烧菜花做法

材料

主料:瘦猪肉50克,菜花200克。佐料:食油10克,盐10克,团粉、料酒各3克。

做法

猪肉切成片,用团粉、料酒拌好。将菜花切成一寸长的条块,用水焯一下。油烧热后,先放入肉片,再放入葱、姜、盐,旺火快炒几下,即将菜花放入同炒,加盐,炒透即成。

肉片烧菜花做法已被75人烹饪过!

第五种:家常菜菜谱酸白菜烧菜花做法

材料

菜花,辣白菜,胡萝卜,葱

做法

1、菜花焯好。

2、辣白菜切条,胡萝卜切条。

3、加盐、葱花、鸡精拌好即可。

酸白菜烧菜花做法已被45人烹饪过!

小编整理858位网友投稿材料与酸白菜烧菜花相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:木耳烧腐竹

第二种:黑木耳烧草鱼

第三种:黑木耳烧沙丁鱼

第四种:黑木耳烧毛豆

第五种:海参木耳烧豆腐

第六种:黑木耳烧肉

第七种:黑木耳烧豆腐

第八种:dly木耳烧肉

第九种:沙嗲榆耳烧鲜鱿

第十种:银耳烧熊掌

结合17位厨师推荐,再从478网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

番茄肉酱汁、番茄芝麻牛肉丸、番茄烧豆腐、番茄牛柳、瘦身家常菜--西芹虾段

番茄醉鸡腿、白煮肉、百叶结烧排骨——浓浓家乡味、百叶结烧肉

百吃不厌的肉夹茄、百花烧卖、白萝卜炖羊肉

烹饪家常菜

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