烧制步骤小松糕所用的厨房设备有:单头蒸灶、蒸汽发生器、单头炖汤炉、可倾式炒锅、煮面炉(桶)、各类异形定制水池、油水分离器、单通打荷台、暖碟柜、六门冰箱、切菜机、排烟管道、冲地水龙头、多用刀、勺子、夹盘器。
家常菜菜谱小松糕烹饪做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小松糕、甜蜜可人——“可可小松糕”、蜜糖梨子小松糕,香橙枣子小松糕,班兰小松糕。
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以下是26位厨师推荐家常菜烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:家常菜菜谱,小松糕做法
材料
低筋面粉 340g,泡打粉 1茶匙(5g),黄油 200g,绵白糖 150g,鸡蛋 3枚,淡奶油 60ml,黑葡萄干 20g,盐 1茶匙(5g) ,工具:隔热手套,烤盘,烤箱,打蛋器,蛋糕纸杯
做法
黄油放在室温环境中,使其自然化软,随后放入绵白糖用打蛋器混合搅打均匀。
逐个将3枚鸡蛋磕入黄油中,边放入边搅拌,直至充分混合至泡发。
将淡奶油加入搅打好的鸡蛋黄油中混合均匀。
把泡打粉和盐放入低筋面粉中,并用筛网过滤。
将过滤后的面粉加入步骤3中,并用打蛋器充分混合均匀,制成面糊。
将混合好的面糊倒入纸杯中(约8分满),上面撒入黑葡萄干。
将烤箱提前预热至180度,把纸杯放在烤盘上,移入烤箱中烘焙约25分钟即可。
小诀窍
小松糕做法已被85人烹饪制作过!
第二种:家常菜菜谱甜蜜可人——“可可小松糕”做法
材料
低筋面粉200克,黄油100克,糖100克,鸡蛋3个,泡打粉1小勺,可可粉2大勺,肉桂粉1小勺,盐3克,牛奶4大勺,糖粉少许(最后装饰用)
做法
奶油在微波炉中软化(不要全部变液体,有一半固体最好)。与糖一起打发后加入鸡蛋(要一个一个加)。
筛入面粉,泡打粉,可可粉,肉桂粉和盐。慢慢搅拌。加入牛奶成面糊。
面糊倒入烤纸杯中,放入预热好的烤箱190度,约烤20分钟。出炉后撒糖粉即可。
小诀窍
我的美食博客:blog.ifeng.com/1181518.
甜蜜可人——“可可小松糕”做法已被55人烹制作饪过!味道还可以
第三种:家常菜菜谱蜜糖梨子小松糕做法
材料
面粉100克,全麦面粉100克,小苏打粉11/2茶匙,发粉(泡打粉)11/2茶匙,盐1/2茶匙,肉桂粉1/2茶匙,肉豆蔻粉1/4茶匙,罐头梨225克,切片,天然酸奶225克,植物油4汤匙,蜂蜜5汤匙,鸡蛋1个,搅打匀
做法
1.预热烤箱至190ºc 。取一松糕烤盘,轻油小杯或衬上烤箱用杯形腊纸。
2.将面粉、全麦面粉、小苏打粉、发粉、盐、肉桂和肉豆蔻粉放入一个大碗里混匀。然后将切片梨轻轻搅拌入面粉混合物。
蜜糖梨子小松糕做法已被24人烹饪过!
第四种:家常菜菜谱香橙枣子小松糕做法
材料
新鲜橙子(带果皮)1个,切碎,橙汁100毫升,枣子肉75克,切小碎块,鸡蛋1个,搅打,细砂糖4汤匙,面粉200克,发粉(泡打粉)1汤匙,小苏打粉1茶匙,盐1/2茶匙,酸奶油100毫升
做法
1.预热烤箱至180°c。将松糕烤盘的杯用油轻刷一下或铺一层烤箱专用的杯状腊纸。
香橙枣子小松糕做法已被94人烹饪过!
第五种:家常菜菜谱班兰小松糕做法
材料
鸡蛋~3粒
做法
1.将鸡蛋,幼糖打至松发。加入椰浆,伴均。
2.加入面粉,一面搅拌至均匀。然后加入班兰汁及少许绿色素。
3.最后倒入模型,用大火蒸5分钟即可。
班兰小松糕做法已被63人烹饪过!
小编整理437位网友投稿材料与班兰小松糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:牛肉小土豆
第二种:酱焖牛肉小土豆
第三种:葡萄干小松饼
第四种:玛格丽特与汉斯小松鼠饼干
第五种:杏仁小松饼
第六种:香蕉小松饼
第七种:香蕉小松饼
第八种:苹果提子小松饼
第九种:俄式土豆小松饼
第十种:俄式土豆小松饼
结合26位厨师推荐,再从416网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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烹饪家常菜